第61章 出發,去接新知青(1 / 2)

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“哥,豬油渣好了沒?”

陳岩扭頭瞥了一眼像饞貓似的陳遙,不由得笑了笑。

“差不多了,再熬一分鐘!”

說完,陳岩又拿著鍋鏟攪拌了幾下。

此時的豬油渣已經被熬的滋滋作響,馬上就能出鍋。

找出從四九城帶來的黃色瓷盆,用抹布擦乾淨水分,在上麵套上一層紗布。

這種紗布是平時蒸饅頭用的,用來充當過濾的作用。

現在的人肚子裡缺油水,所以臉色才看起來有些菜色,以後炒菜用豬油,保證營養高味道還好。

其實豬油並沒有宣傳的那麼不健康,有著增進食欲、禦寒、潤腸通便的效果,食用的時候適量就行了。

把黃色瓷盆放到鍋邊,陳岩取來擦乾水分的勺子往盆裡舀著。

豬油渣被紗布過濾在上麵,金黃色的很有食欲。

等豬油舀乾淨後,陳岩把紗布上的豬油渣放到一個小盆裡晾涼,然後取出一些細鹽均勻地撒在上麵。

這些豬油渣還不少,以後幾天炒菜的時候可以放一些進去。

一旁的陳遙已經顧不上熱不熱了,站起身走到陳岩身邊,伸手捏了一小塊豬油渣。

這妮子也害怕被燙,所以選了個小塊的吹了吹。

“嗯!!!太好吃了!”

金黃酥脆的豬油渣送進嘴巴裡,小口一咬嘎嘣脆。

“豬油渣可真香呀!”

嘴裡的還沒咽下,手已經不自覺的捏起了第二個。

陳岩見狀,直接把盆推到了陳遙的麵前,自己開始忙活晚飯了。

簡簡單單的一頓麻辣火鍋雞,把兩人吃了個頂飽,硬是熬到晚上十點,肚子沒那麼撐了才回屋睡覺。

陳岩鎖在被窩裡書接上回繼續講鬼吹燈,迷迷糊糊中兩人就睡著了。

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