,奮鬥吧,薑英秀!
一張紫黑色的長方形木頭案子,是薑英秀用來加工肉類的操作台。說實話,這一張台子,她用得最少。
其實野豬肉她都不愛吃。野狼肉麼,那就更沒啥吃頭兒了。
而她從老牛家的豬圈裡,“替天行道”順回來的那些小豬羔,剛順回來的時候,她可真是滿心歡喜地盼著吃肉去的。
剛開始的時候,看著滿地歡蹦亂跳跑來跑去的小豬羔,她眼前——也不知是餓的,還是饞的——反正她眼前,那都是一桌一桌各種當年吃過的美味。
簡直每次一看到,就忍不住要展開想象的畫卷,然後就是沒出息地咽口水。
所以,她後來捕獲了第一個小弟崔六九的時候,想到的頭一件事,就是問他會不會殺豬……
然而,已經養了這麼久了。
每回進空間,除非趕時間,不然她都會上暖玉山溜達溜達。
難免要跟這幫小家夥兒打個照麵兒。
這群小豬羔,雖然一個個在暖玉山上如魚得水,長勢喜人,體重最輕的一隻,也就要突破八十斤大關了。
眼瞅著再養它個兩三個月,就可以宰了吃肉了。
她卻不知怎麼回事,反倒養出感情來了,竟然有點兒不舍得吃了。
至於那幾隻全身都帶著花色條紋的小野豬,其實比那幾頭小豬羔更適應暖玉山的環境。
雖然它們比家豬長得苗條了許多,不過體重也是蹭蹭地往上躥。
她也是見的次數多了,同樣有幾分不舍得吃了。
好在她現在空間裡的食物已經很豐富了,外麵又跟蘇經理和張彩霞建立起來了比較靠譜的關係,想買點啥好吃的也可以直接到後廚去,不用擔心花錢太猛引起彆人的主意。
既然現在也不缺這一口吃的,養著就養著吧。
有他們活潑潑地跑來跑去,還能減輕她獨自一人待在空間裡頭的寂寞感呢。
而且說實在的,她也真不是啥多愁善感的人,雖然糾結的時候不少,但是糾結的情緒從來也不會超過半分鐘。
到了真的想吃肉而又沒得吃的時候,再下這個狠心,也不是不行。
在那之前,還是讓它們快快樂樂地在暖玉山上逍遙吧。
她就在這張台子上嘗試著處理過一頭野豬。
然而,看人操作和自己親自動手,之間的差彆,實在是太大太大了。
她的技術……那就是沒有技術。
好在她眼神兒還算不錯,觀察得也足夠仔細。
她留了點排骨,和大概十來斤精肉,留著包餃子和做菜的。又?了一小壇子葷油,準備用來做某些菜品和點心。
剩下的部分,基本上都被她做成了火腿、臘肉,和熏肉。臘腸之類的,她倒是也嘗試了一下。
不過到底不是熟手,遭禁了不少東西,最後的成品,隻做出來了不到二十斤。
空間的保鮮功能十分逆天,這幾種東西,雖然要求的儲存條件完全不同,但是隻要放在空間裡,就完全不必擔心它們會有腐壞變質的一天。
這些拾掇好了的排骨、精肉、火腿、臘肉、熏肉、還有臘腸,她全都分門彆類地安放到了存儲區。