沈春柳記得,上回她跟秀秀提起來,姥姥要給他們烀地瓜吃,秀秀聽了這話的反應,就好像壓根不記得姥姥不待見她似的。
一直到大臉盤子的婦人離開了老薑家,沈春柳也沒做好決定,到底要不要接受嫂子的勸說,帶上薑英秀和幾個孩子回趟娘家。
黑瞎子嶺鎮這邊,有個地區性的風俗,就是一年四季,出嫁女都得抽出幾天,帶著孩子回娘家小住幾天。
往常因為沈老太太不待見薑英秀的緣故,沈春柳每次回娘家,都是隻帶著六丫和八丫的。沈老太太一直很喜歡六丫,對薑英秀卻無論如何都愛不起來……
再者說,這回嫂子捎來的消息,也讓她心亂如麻。
不過,很快她就顧不得這些事情了。
嫁人後一直在鎮上生活的大姑姐薑春菊,傍晚的時候托人給家裡捎來了口信兒,她要帶著三個孩子,大威、小勇和芳芳,來家裡住上一段時間。
這其實也是每年的慣例了。
說起來,每年一進了臘月,薑春菊就會帶著幾個孩子回娘家了。
今年這都快到過小年兒了,比起往年足足晚了快半個月了……
說起來薑春菊來得這麼晚的,真算是破天荒頭一遭。
薑英秀對薑春菊的主要印象,就是跟薑老太太去鎮上趕集,然後往薑春菊家裡送菜乾的那一回。
老實說,那一回之後,有了薑春菊的態度作為對比,薑英秀對小姑薑秋菊的好感度都提升了不少。
薑老太太聽到大女兒要帶著三個孩子回娘家了,興奮得幾乎睡不著,從早到晚地念叨著:
“外孫就是姥姥家的狗,吃完就走!”
話雖然這麼說,但是隻要眼睛不瞎,就都能看得出來,薑老太太這純粹是高興的。
薑老太太特意拿出來一口袋黃豆,讓薑英秀帶著,去樺樹林公社的油坊換了十斤豆油。
家裡的大人都要去生產隊掙工分,至於幾個淘小子,年紀不大,鬼主意卻不少,薑老太太怕他們偷吃,所以這個重任,最終就落在了薑英秀的頭上。
薑英秀簡直是喜出望外。
她當然不會偷吃黃豆,不過,她正發愁去哪裡淘換種子呢。這不就是瞌睡碰到了枕頭!
黃豆可是個好東西!
豆科植物根部都帶有根瘤,根瘤菌具有固氮的作用,可以肥田。
黃豆嫩的時候是青色的,可以吃水煮五香毛豆、鹽津毛豆。
熟了之後,黃豆可以榨油,有了豆油,做菜的自由度就大了很多,煎炒烹炸,樣樣都用得上豆油。
黃豆還可以泡發豆芽、可以打豆漿、可以點豆花、可以做豆腐腦、可以做嫩豆腐、做大豆腐、做乾豆腐,還能做豆腐乾、毛豆腐,以及其它各種豆製品……
黃豆還可以用來發酵醬油。
黃豆煮熟以後,還能做大醬塊子。
東北人啥時候吃飯能離得開大醬啊!
如果要做驢打滾兒之類的點心,也需要用到炒熟的黃豆磨成的黃豆粉呢!
她愉快地從裝黃豆的袋子裡隨手抓了一把顆粒飽滿的黃豆出來,塞進了空間。
薑英秀個頭不高,手掌也小小巧巧的,雖然抓了滿滿登登的一把,其實也沒有多少。
完全不會對換豆油這件事兒造成任何影響。