“去拿十兩銀子給柏方媳婦!”夫人在屋內說,“委屈她男人和不討喜的人一個姓了!”
林如海失笑,也邁進屋中。
自有丫頭去找銀子。
夫人已經脫了鬥篷,放下手爐,把家裡兩個大姑娘都抱在懷裡,笑問:“今日筵席備得怎麼樣?有沒有為難的地方?”
夫人年前說,孩子們大了,學習之外也該實辦幾件事,不能總紙上談兵,便撒手把除夕大宴給了她們辦,還不許家裡姨娘和大管家娘子相幫,又一連半個月沒問一次進度,直到今日才問。
他問原因,夫人說的是:“從頭到尾跟過一件事,才能真正學會。且都是有舊例的。左右都是自家人吃飯,辦錯了再學嘛。真餓
一頓又不會怎樣。等新年壓歲錢一發,就有錯誤也是沒錯誤了。”
夫人說得有理,林如海便也一句沒問過,隻看兩個女孩忙碌。
現下,他也想聽一聽結果。
太太終於問話,林黛玉且不說,隻笑看甄英蓮。
甄英蓮便先說道:“今年筵席還是擺在時晴閣,仍分內外三桌,我母親和幾位女先生的座次用屏風隔開,雷先生和外院兩位先生、幾位相公單獨送去席麵。與往年不同的是今年多了昭昭。昭昭的座位,我與妹妹安排在老爺一側了。太太下首仍是妹妹。”
“今年我請姐姐也來一起坐了。”林黛玉方笑道,“姐姐不肯坐我上首,隻好請她委屈在我之下了。”
“哪裡算委屈!”甄英蓮忙說。
昭昭本在西側間睡午覺,聽見這邊動靜,她睜開眼,幾句話的功夫已叫奶娘抱下炕,自己下地跑過來。
她拽住江洛的裙角,睜著還含困意的大眼睛向上看。
昭昭還是不會叫“娘”。
江洛把女兒抱起來,坐到臨窗榻上,繼續聽大姑娘們說。
昭昭並不鬨。她扒住母親的脖子,一起看姐姐們。
接下來是林黛玉說:“我們看往年的菜式都有不同,今年莊子上送來的獐子、麅子格外肥嫩,乾菜也有幾樣新鮮的,便新擬了菜單,仍是十六熱八涼八道湯,八樣果品和四樣酒水。”
“這是菜單,”林黛玉回身拿過,“請太太過目。”
江洛粗翻一遍,笑遞給林如海。
對初次辦宴的人來說,這份菜單已算優秀,主菜突出,山珍海味葷素齊全,鹹甜酸辣皆有,照顧到了各種口味。但鬆先生不吃任何菌菇,丁先生不吃羊肉,文先生吃豆製品過多便會呼吸困難,各人皆有不同的忌口……菜單上沒特彆標注,不知是否會在上菜時注意到。
林如海看過,笑道:“連菜色搭配的器具都想到了,不錯。”
得到了鼓勵,甄英蓮又繼續說:“戲班子是太太吩咐前,許姨娘提前定好的,還是往年常聽那家。戲單暫定了《唐俠記》和《羅公子與朱小姐》裡的幾出,還有幾出大眾常聽的。”
聽上去似乎戲酒皆齊,再無不妥。
時辰也差不多,江洛和林如海便與孩子們直接往時晴閣來。
進入園門,先看見還在打掃花園的十來個婆子。
江洛便笑道:“自家吃飯便罷了。若是請外客至,可不能客人已經來了,園子還沒打掃好。”
林黛玉忙承認錯誤,分析道:“是我們想著保險些,入席前再掃灑一回,誰知時間沒算好,竟誤了。”
婆子們忙抱著水桶掃把等讓開路,路上卻還有看上去頗為臟汙的水漬。
江洛輕輕繞過,看黛玉和英蓮提著裙子繞路另一邊,神色都不似方才確定了。
第一次嘛,哪有都辦得十全十美的。
她便笑說:“其實也是我為難你們了。我才學這些的時候,是你們魏姨娘親自手把手教著。”
她又想起來,黛玉去榮國府後,她特彆不想再沾手家事……魏丹煙卻直接找上林如海讓她辦。
真是狡猾!!
也真是好久之前了。
林黛玉卻笑說:“太太才管家那時,才到林家兩三年,我卻是從小在家裡,看著太太和姨娘們如何辦事的,卻還是沒想到這一節。不足就是不足,請太太不用拿自己做比方寬慰我。”
“好吧。”江洛一手抱穩昭昭,一手輕輕握住她的手。
再向前行到時晴閣,倒沒再遇見不妥。
閣中內外早已布置完畢,姨娘們和先生們提前過來閒坐說話,桌上放著的茶點都很合適,隻有一樣——
“文先生吃不得太多豆子做的東西。”與眾人見過禮後,江洛悄悄告訴黛玉和英蓮,“所以你們看那邊席上,不知是丫鬟管家還是丁先生,把不合她用的點心都挪走了。”
兩人忙從屏風的縫隙往那邊看。
林黛玉驚說:“今日菜色裡十一道都有豆子和豆腐!”
江洛便趁這時間,把眾人的忌口一一告訴了她們,笑道:“離上菜還有一刻鐘,你們快安排怎麼擺放吧。”
林黛玉和甄英蓮立刻拿著菜單去找紙筆,又去找管上菜的管家娘子商議。
林如海便悄聲問夫人:“原來……魏氏不吃肝臟?”
江洛也小聲回答他:“說是被賣到榮國府之前,有一回吃餿了的豬肝吃傷著了,再也吃不得任何心肝脾肺。看見倒是無妨。隻是除夕宴上,也不好擺她麵前。”
林如海點頭不言。
江洛便笑說:“你不用多想。現在你要關心起她們了,我可吃醋呢……這些有我知道就行了。”
林如海忙捂住昭昭的耳朵,不禁問她:“從前都不吃醋麼?”
江洛回以一個白眼。
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