第85章 一大爺有麵(2 / 2)

“媽,你還是去吧,你不得幫著把裡麵門道打聽清楚,我們家開店的時候,才能吸收經驗啊。”

多一個人,多一雙眼睛,多學一點東西。

今天何雨柱開業,總不能被轟出來吧。

小當掀開門簾走了進來“媽,你們去不去,不去我跟槐花可去了啊。”

姐妹兩個。

一個是去看酒樓,一個是看酒樓跟柱子,還有辦公室的沙發,本來就打算去。

“哎!”

秦淮茹歎了口氣!

“那一起去吧。”

猶豫了幾個呼吸,還是取來了圍巾捂住了臉,全當為了兒子。

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這個時候何雨柱帶著於莉已經來到了酒樓。

何雨柱作為現代社會過來的人,看著眼前的布局,不是很滿意。

這桌子。

這凳子。

這標語......

特喵的。

這是秘密基地,不得乾起來。

現在這不是盼著他倒閉嗎?

“劉嵐。”何雨柱指了指標語“誰讓你們又加上去的。”

“傻哥,挺好的啊,我特意去彆的飯店看了,他們都有,這樣顧客才能放心進來吃飯。”

劉嵐沒說錯。

這年代的飯店基本都是國營,大家已經養成了你愛吃不吃的態度。

至於顧客已經習慣了這種態度,要是沒有這標語,還真會擔心,怕服務員或者廚房的人突然出來就把人揍。

“我們飯店不需要這樣的標語,趕緊把老人家跟偉人的畫像找出來,把標語蓋住,下麵加個標語,顧客就是上帝,為人民服務。”

這不是拖自己後腿嗎?

“大夥兒過來一下,我們再調整一下人員分工。”

“後廚,一般客人,馬華,二皮蛋,胖子,你們三個輪班來,難纏的客人我自己負責。

馬華,你是大師兄,後廚平時的工作你得負責起來。”

他們三個跟自己時間也最長,除了秘製調料沒教,其他的也不差。

要不然,傻柱在於莉飯店也不可能坐著就把錢賺了。

“劉嵐,你作為經理,可得把整個前台給負責起來,不管怎麼樣服務至上知道嗎?

等會兒,你就按培訓的來,跟服務員交代清楚,要把沒每一個進店吃飯的當成她們的爸媽。”

劉嵐有經驗,對於那些迎來送往的活,她還是放心,隻要按培訓的來,就不會出什麼問題。

但就不怕生意火爆她忙不過來。

於莉,你先負責結賬,對賬。順帶著幫襯著劉嵐處理些問題。”

本來何雨柱還想安排,郝標致跟甄美麗在門口穿著開叉旗袍在門口當門童。

想想還是算了。

這年代人們思想還沒開放,到時候彆人沒拉進來,倒把人給嚇走了。

想了想還是算了,等過兩年倒是可以安排上。

最後去倉庫看了下,柴米油鹽,都齊全的很。

最後說了幾句鼓勵的話,讓他們都去了各自的崗位上。

..........

何雨柱這邊已經忙活清楚。

也到時間了。

掛在牌匾上的大紅布也扯了下來。

“聚朋友。”

“劈裡啪啦.......”

炮仗點燃,在場的人跟何雨柱說了些恭喜的話。

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