第二百八十三章 天平(2 / 2)

太過麻煩的,印臻沒自找困難去挑戰,他先取了提前準備好的厚切牛排,按著手機上查到的食譜指南,一步步操作,好像做實驗一樣嚴肅,擺在料理台麵上,他提前準備好的精細天平,更是加深這一點兒的氛圍。

先以廚房紙吸附牛排多餘的水分、然後用海鹽黑胡椒醃製,在醃製的過程中。印臻嘗試做個湯。困難的是雷區,印臻不會自找麻煩,小羊排焯水、胡蘿卜、玉米丟進砂鍋,加水沒過食材,開火,大火燒開,小火慢燉,用量勺配合著天平往裡調味···一步步,印臻操作的精細。

細細的洗,細細的護膚,一般這個過程,怎麼著,也得個把小時。沈芮的速度,要快一些,稍微泡了會兒澡,鬆散鬆散今天緊繃的筋骨,洗完簡單的塗抹了潤膚膏之後,她把長發剝離九層的水汽,然後用吹風機在隨手吹吹。出來的時候,沈芮看了下時間,才四十分鐘左右。

在臥室沒見到印臻,沈芮有些疑惑,循著感應到的動靜,沈芮找到了廚房,就看見,慢慢一步步操作,聚精會神煎著牛排的印臻,她的眸光,不由瞬間暖融融的柔軟,她的四哥,總是這樣讓人暖入心扉。

沈芮唇角上揚,靜靜地看著,淡淡的香味,在廚房中輕輕蕩漾。

“阿芮?稍等我下,就快可以開飯了!”感受到沈芮的目光,印臻回首,對上沈芮的事先,指了指餐桌椅,讓沈芮坐下輕輕道,“我做了個不需要太多複雜操作的煎牛排和小羊排胡蘿卜湯,一會兒阿芮也嘗嘗我的廚藝!”

時間到,印臻小心的翻動了下牛排,輕輕地往上淋著鍋底融合了迷迭香的黃油,浸潤著牛排,再煎一下這一麵,他們就可以開飯了。

他選的這塊牛排,還算上等,不需要煎的過分熟,會影響牛排鮮嫩的口感。太生了,阿芮會吃不慣,印臻小心的控製著火候,準備在五到七層熟之間,他不是太能精準把握成熟度,隻能控製在大概的區間內。

感覺牛排差不多了,印臻裝盤,在牛排旁邊擺了兩根最後入鍋稍加煎製的嫩蘆筍,以及對半切開的聖女果、三片切好的黃潤鳳梨,和兩三個小櫻桃。

他還記得,上次阿芮覺得,這樣的搭配還挺好吃的,鳳梨的口感,和牛排的豐潤柔嫩相結合,阿芮胃口挺好的。阿芮還喜歡一道鳳梨海鮮芝士燴飯,隻是他的廚藝目前還不足以挑戰這個,下次準備多請教學習下再嘗試。

時間到,印臻小心的翻動了下牛排,輕輕地往上淋著鍋底融合了迷迭香的黃油,浸潤著牛排,再煎一下這一麵,他們就可以開飯了。

他選的這塊牛排,還算上等,不需要煎的過分熟,會影響牛排鮮嫩的口感。太生了,阿芮會吃不慣,印臻小心的控製著火候,準備在五到七層熟之間,他不是太能精準把握成熟度,隻能控製在大概的區間內。

感覺牛排差不多了,印臻裝盤,在牛排旁邊擺了兩根最後入鍋稍加煎製的嫩蘆筍,以及對半切開的聖女果、三片切好的黃潤鳳梨,和兩三個小櫻桃。

他還記得,上次阿芮覺得,這樣的搭配還挺好吃的,鳳梨的口感,和牛排的豐潤柔嫩相結合,阿芮胃口挺好的。阿芮還喜歡一道鳳梨海鮮芝士燴飯,隻是他的廚藝目前還不足以挑戰這個,下次準備多請教學習下再嘗試。······································

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