第11章 可升級的醬肉秘方(2 / 2)

洗乾淨手,白葉趕緊去看他們家的醬缸。這是這邊家家戶戶都有的,牆角這一缸能吃到來年。等到來年黃豆熟了正好吃完做新的。

幾乎就是在白葉舀起一勺子大醬那一瞬間,係統的提示音就來了。

【……發現配方配料大醬。)(33/33)】

【叮。恭喜宿主,任務(3)完成!獎勵一經驗值50點。獎勵二b級秘製醬肉配方(可升級)。獎勵三金錢2888元。請查收。】

手機上頓時響起了提示音,結合剩餘的錢,瞬間就達到了三千多塊。

“哥,你手機響了。”白安安說了一句。

白葉整個人都在喜悅之中,不但秘方到手了,居然還是可升級的。

“爹,媽,咱家的醬肉肯定好吃,到時候賺大錢咱們買新衣服。”

“哥,我也要!”白安安跑過來拉著白葉的手搖晃。

“放心,少不了你的。”白葉刮了妹妹鼻梁一下,“過來幫忙!”

“好!”

出去好幾個鐘頭,現在也該做午飯了,薑蘭忙著做飯。白老爹趁著那半扇豬肉沒凍上將肉按照部位分割了。

至於白葉,則看著係統給他的醬肉秘方,準備自己配出來一副。

配方是按照五十斤醬肉的配量,每一種調料需要的克重都不同。

這個克比不能輕易改變,有時候就是差那一分一毫,味道就有很大的差彆。

“安安,你記得咱家有個小稱麼?”

“是那個銅的,爺爺留下來的?”白安安想了一下說道。

“對對對,就是那個。”

“知道!”白安安跑到爹媽那屋,從炕對麵的櫃櫥裡麵翻出來一個巴掌大的小稱。

秤盤隻有手掌大,撐杆也很細,比他媽早上炸大果子的筷子還短一半。

白葉將秤盤擦乾淨,好在是銅的,雖然表麵有點浮土,用乾布多擦幾下就乾乾淨淨的。

“安安,我教你認識這都是什麼調料啊!”

白葉拿起一種就跟自己妹妹說一句,然後放到秤盤上稱好數量,倒入安安麵前的大盆裡。

兄妹倆就跟玩一樣,很快樂地稱著調料,直到聽到薑蘭喊他們吃飯。

中午吃的昨天沒煮的餃子,湊合一頓大家要繼續忙活醬肉的事情了。

外屋裡兩口子將分割好的豬肉分成塊,將豬皮的地方在火上撩一下。

殺豬時候刮毛肯定沒這麼細致,難免有一些殘存的豬毛。燒一下正好能將這些去掉。

白葉將那些調料稱好後,簡單清洗一下,用白酒泡上。

做一鍋鹵水難不住白葉,以前在店裡而已做過,不過現在有了更加詳細的秘方。

白葉接手了白老爹手上的活兒,麻利地將肉放進鍋內涼水裡。燒開後,撇去浮沫撈出清洗。

接下來就是熬製這一鍋爐料的時候了。

這事情白老爹等人幫不上忙,隻能讓白葉自己乾。

白葉很喜歡烹飪,尤其是遇到新的配方,一個人興奮的忙活著。

不知過了多久,正坐在炕頭一邊磕著剛買的毛嗑,一邊聊著天的三口人,忽然聞到了一股奇香。

上一頁 書頁/目錄 下一章