竇清幽抿了下嘴。
她都這樣說了,梁大智也不好再訓。
梁氏催著做飯,“四娘在家都很少做飯的,今兒個給爹娘哥嫂子做來嘗嘗咋樣!”
梁貴剛跟三個兒子兒媳婦商量了借銀子的事,拿二十兩銀子出來,自家緊巴點,幫襯梁氏他們一把。看幾個人的神色,梁氏也清楚他們借的不太情願,一口氣借的實在太多了。就這麼說,想讓幾人覺的竇清幽重視姥姥家。
梁二郎低哼一聲,嘲諷的看著竇四娘。在家裡怕都是二娘做飯乾活兒的!幫她乾活兒,還幫她頂罪!三姑這個後娘……
樊氏舀了兩大瓢白麵,梁氏添上水和麵。
“加一點鹽進去,麵會更勁道點。”竇清幽在一旁道。
梁氏疑惑了下,就應聲,讓樊氏拿了鹽加了一小勺。
麵和好,竇清幽看了下有點多,她之前下廚也就做她和母親倆人的量,都是那邊水燒開這邊再削麵。現在麵多,人多,就先拿了鍋排撒上點麵,拿起菜刀在碗底磨了磨。
“看著還怪像個樣子。”馬氏看她磨刀笑道。
樊氏卻擔心她切著自己了,“看你這小細胳膊拿個菜刀都嚇人,還是我來吧!?”
“我來!沒問題的,姥姥!”竇清幽說著,把刀擦乾淨,麵劑子拿好,開始削。
梁氏也是頭一次見,都是剛聽說的,在一旁提著心,怕她把菜刀拿掉,或者麵劑子拿掉了。這可是白麵,平常難得吃一頓,今兒個還費了那麼多。
馬氏和黃氏,趙氏,鳳娘和玉娘一堆的人都在廚屋裡看著。
剛開始幾刀形狀不太好,這個身子太小,不太習慣,十幾刀下去,竇清幽慢慢掌握了巧勁兒,順手起來。削出的麵厚薄均勻的長條。
“這就是刀削麵啊!?”黃氏說的有些不以為意,不過就是和麵不擀麵條,用刀削成麵片,這就是偷懶的做法。
樊氏看著卻很是高興,“我們家四娘真是長大了!還能做這刀削麵了!”看了一會說是她也會了,給她試試。
竇清幽猜她看麵劑子多,怕她累著手,“沒事兒!這一會就好了。”
樊氏還是削了兩個麵劑子,就是看著厚些寬些,自己看的笑,“反正都是白麵,都好吃的!”
竇清幽在一旁看著,讓梁氏把肉切片,和辣椒菌子一塊炒的嫩嫩的,水燒開,刀削麵煮好撈出來,把炒的菜連同湯汁一碗碗的澆上去,一人一大碗。
樊氏又炒了個雞蛋,炒了菠菜和蘿卜。
五郎和六郎都很稀罕這樣的吃法,積極的幫著擺桌子拿筷子。
“都嘗嘗咋樣!今兒個這刀削麵可是四娘做的!”樊氏拿了筷子道。
一家人都端起碗吃起來,說是這做法沒見過,吃著好吃。
梁二郎眼神不善的看都誇讚竇清幽,心裡冷哼。怕這也是二娘的想法,她來冒充賣好兒!小小年紀就不顧臉皮!