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竇清幽抬頭望去,二樓上開著的窗戶站著一個器宇軒昂的中年男子,墨發高束,氣質不凡,雖然穿著素淨,但眉宇間帶著不迫的從容,憑她看人水準,這人怕是不凡。略一想,就接上話,“我們還等著賣龍須麵,為個豌豆黃耽誤不得!”
一句話就說明他們手裡有啥要出手的。
中年男子見這小丫頭不僅長的粉雕玉琢,眉眼精致標致,還口齒伶俐不怕人,就笑了聲,“何樣的龍須麵和豌豆黃,且拿來一觀。”
“像龍王爺爺的龍須一樣細的麵條!”竇清幽仰著小臉回他。
這話一出,連一旁幫忙的雜工和廚子都笑起來,“這大話說的,你是見過龍王爺啊!還知道龍王爺的龍須多粗多細!?”
“吃過我家龍須麵你們就見識了!”竇清幽微微一笑。
看她小小的人,仿佛大人般,身上的粗布衣裳也難掩氣質,中年男子倒是來了好奇心,“小丫頭!把你家龍須麵給我瞧一碗!”
他們賣的是鮮麵條,咋給他瞧一碗!?
竇傳家拱手要告罪。
竇清幽已經抽出幾根,直接拉出來。
五尺多長的麵條,細如發絲,卻堅韌不斷,頓時引來一幫雜工稀罕,“這麼細的麵條,是咋做出來的啊!?”
中年男子一看,也是稀罕,就借茶樓的廚房,煮一碗來。
他們是來賣豌豆黃的,現在卻要在茶樓煮麵條……竇傳家看那人不凡,也說啥,麻煩他稍待片刻。
竇清幽借用廚房,很快一大碗酸辣肉片龍須麵就出鍋了。
這時候掌櫃也過來了,聽緣由,快步過來跟那中年男子見禮,“東家!”
原來是這摘星樓的老板,秦雪鈞。
聽是老板,竇傳家頓時緊張起來,他之前在縣城乾雜活兒,聽人講過,這摘星樓的老板身份不凡,靠山很大。秦家也是汝寧府的富戶。
竇清幽立馬就決定,先抱上這條大腿。所以廚藝也發揮到了點。
秦雪鈞看著端上來的龍須麵,先是眼神一亮,拿起筷子夾了一筷子,細細的品味。越吃眼神越亮,這個龍須麵,簡直稱得上色佳味絕。
竇傳家和竇三郎都緊張的等著。
秦雪鈞一直吃完了一碗麵,才熨帖的歎息,“這麵是我吃過最極品的麵了!擔得上龍須麵這個名字!”普普通通的肉片也滑嫩爽口,要不是知道廚房食材,他都懷疑這是什麼肉了。
這樣的誇讚讓掌櫃的幾人也都心癢癢起來,這評價可太高了。這龍須麵就這麼好!?
因為是賣到縣城的,竇傳家半夜就起來準備,嚴格按照竇清幽說的標準,他手勁兒大,麵和的好,抻出來的龍須麵也更加勁道。竇清幽煮麵又用了些小技巧,那一碗麵滋味兒就更好了。
吃完了麵,秦雪鈞又近距離打量竇清幽,小女娃兒長的標致嬌嫩,一雙清冽的眸子卻仿佛大人,不過他卻一眼看透了她眼神,明明白白的想……攀附他。秦雪鈞忍不住笑起來,攀附他的人不少,這小女娃兒卻是第一個不讓他心生嫌惡,反而想讓她攀附的感覺,“小丫頭!你幾歲了?”
看他沒問龍須麵也沒說豌豆黃,反而問她幾歲,竇清幽露出一口小白牙,“九歲了!”
“剛剛的龍須麵是你做的?”秦雪鈞又問。
竇清幽笑道,“我娘教我的!油放鍋裡,數幾個數放肉,數幾個數放菜,麵條下鍋數幾個數撈出來!”