談小天把江東航讓進屋裡，回頭看了眼方欣，輕聲說了句，“可以給李誌遠打電話了。”
方欣一點頭，身形隱沒於拐角。
屋內，談小天熱情的招呼江東航，“江總，我知道你是徽省人，特意安排了幾道徽省名菜，你嘗嘗看和家鄉有什麼區彆？”
這已經不是談小天第一次介紹天食的菜肴，江東航聽了還產生了點好奇心。
第一道菜端了上來，直接擺在江東航麵前。
江東航見多識廣，一下子就看出來了，這是西餐的就餐方式。西餐的第一道菜是頭盤，也稱為開胃品。開胃品的內容一般有冷
頭盤或熱頭盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、焗蝸牛等。因為是要開胃，所以開胃菜一
般都具有特色風味，味道以鹹和酸為主，而且數量較少，質量較高。
而眼前餐盤中擺放的竟然是徽菜中很有名的問政山筍，薄薄的幾片，很精致。
江東航略微遲疑了一下。桌上擺放的餐具很齊全，既有筷子，也有西式的刀叉，他選擇了刀叉，叉起一片山筍放進口中，微酸
，爽脆，應該是酸醃過的，很能刺激味蕾，這個味道用作頭盤很合適，非常能激發食欲。
“不錯！”江東航豎起了大拇指。談小天簡直就是鬼才，乾什麼成什麼，開個餐廳都能搞出這麼多花樣。
緊接著第二道湯盤上來了。
與中餐有極大不同的是，西餐的第二道菜就是湯。西餐的湯大致可分為清湯奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、
各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊周打湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯、法式局蔥頭湯。冷湯的品種較少，有德式冷湯、俄式冷湯
等。
而眼前這道湯濃香撲鼻，但從外表卻看不出什麼湯。江東航拿起湯匙，在湯盤中攪了一下，確定了，是徽菜中大名鼎鼎的火腿
燉甲魚，隻是湯水中隻能看到火腿，卻看不到甲魚。
江東航略一思索便明白了，外國人基本不吃甲魚，所以廚師在裝盤時，刻意的取走了甲魚。
他嘗了一口，口味鮮香，很好喝。
第三道菜是副菜，西餐中一般都把魚類當做副菜。
這次上來的徽菜中的方臘魚，味道很地道，鹹鮮，香嫩，吃的江東航讚不絕口。
第四道菜是主菜，西餐都把肉、禽類當做第四道菜。
天食的廚師今天準備的主菜是黃山燉鴿。黃山燉鴿是黃山特色傳統名菜，取黃山菜鴿與黃山山藥隔水燉製而成。湯清味鮮，鴿
肉酥爛，山藥清香爽口。
江東航切了一塊鴿肉，剛想放進嘴裡，電話響了。
他放下刀叉，看了眼屏幕，是威品彙的沈椏。
這個電話不能不接。
江東航向談小天告了個罪，拿著手機走出包房。
他完全沒注意到身後談小天的眼神，充滿了即將成功的自信。