21. 第 21 章(捉蟲)(1 / 2)

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王氏把紅薯饃饃做好後,見還剩下挺多的粉有些發愁,這紅薯澱粉已經被水攪拌過的,得需儘快用完才行。

柳青姝讓她做其他的菜,這些多餘的紅薯澱粉她來想法子。

王氏一聽她有主意,當即就去忙其他的事情了。

柳青姝把空閒的那口鐵鍋給洗淨,鍋裡加入適量的水,等鍋中的水煮沸騰後,把方才攪拌均勻的紅薯粉倒入沸騰的水裡,繼續攪拌。

期間順著一個方向不停的攪拌,紅薯澱粉也變得越來越濃稠。等鍋裡開始冒大泡的時候,灶台的火勢得收一收。

這個時候,柳青姝找出兩個海碗來,每個碗裡都裝了一些水。為了不使涼粉粘粘住,柳青姝晃動了一下海碗裡的清水,使得碗裡都被打濕。

期間,王氏雖然在忙自己的事情。但見她似乎在做一種新奇吃食時,眸光也不時的看過去。

柳青姝倒也不怕她學去,見鍋裡的紅薯澱粉熬製得差不多了,便用鏟子鏟進海碗裡。

等常溫放涼,冷卻後的紅薯澱粉成塊狀的時候,涼粉便做好了。

晌飯這一頓是趕不上了,柳青姝預備晚上的時候添個菜。

晌午這一頓異常的豐盛,加上王氏昨日買的甜皮鴨,一共是四個葷菜兩個素菜。逸哥兒難得回來,顧父顧母和王氏都爭相的給他挑菜。

一頓飯吃得其樂融融的,這會子日頭正足,也不好用完飯就立馬下地乾活,一家人便在堂屋裡盛涼。

王氏一頓飯下來,忙忙碌碌的,也沒顧上熬製一鍋綠豆湯涼著。

這個天,最是容易中暑,若是一回來便有一碗冰冰涼的綠豆湯喝,最是解暑氣。

顧母讓柳青姝明日做飯前,先熬煮一鍋綠豆湯出來,湃在井水裡。

柳青姝打算明日製點冰塊,到時候放點冰塊在綠豆湯裡,一碗下肚保管他們舒舒服服的。

一家子在堂屋裡說著話,顧父說了說近來家中的情況,後又問了問逸哥兒在學堂裡的事情。

逸哥兒所在的學堂,正是顧齊淵恩師開設的私塾,因著這層關係在,他在學堂裡一切都很順利。

當然也是因為他不僅書念得好,為人更是和善寬厚,從不拉幫結派與人結仇等緣由。

想到逸哥兒明年二月就要下場考童生,顧父讓顧母拿了五兩銀子給王氏,讓她空閒的時候去鎮裡買幾匹好一點的布料回來,替逸哥兒做兩身衣裳。

顧家家境雖然不錯,但一家子在穿著上沒有什麼講究,和其他莊戶人家一樣,都是那種粗布麻衣,既耐穿又便宜。

一家老小,也就王氏的一雙兒女衣著上,講究一些。

特彆是逸哥兒,因著在縣裡的學堂念書,一年四季的衣裳都是去鎮裡買的好料子。

逸哥兒見她娘麻利的收下錢,眉頭微不可察的蹙了一下,他起身對顧父道:“爺,我上回做的衣裳沒穿兩次,不用花錢另做衣裳。”

顧父道:“你在縣裡念書,衣裳也不好隻有那麼兩身,免得你那些同窗笑話你。”

逸哥兒從不在意旁人的眸光,他去學堂是念書學知識的,可不是和人攀比吃穿用度的。