太後一見到瑚琦，果然是高興的不得了，趕緊招手讓瑚琦去她身邊去：“你啊，終於舍得進宮來看哀家了？”
瑚琦抱住太後的手：“皇瑪嬤，您大人有大量，就原諒我吧，我這不是來了嗎，而且還準備給你做個好吃的哦。”既然她做的東西能讓人身體受益，多做給太後吃也好，她還是很喜歡這個老太太的。
太後笑的眼睛都眯起來了：“好啊好啊，這次準備給哀家做什麼吃的？”太後一臉的期待，不過又拍了拍瑚琦的手，笑眯眯道，“其實啊，隻要你有時間來陪陪哀家，就是不做吃食，哀家也是高興的。”但是，做美食是瑚琦的愛好，她愛做，自己愛吃，也算得上是兩全其美了。
瑚琦：“以後我會經常進宮陪皇瑪嬤的，皇瑪嬤，這開春了，陽光還不錯，您看您是在院子裡曬曬太陽還是進屋裡等我，我去給你做好吃的。”
太後想了想：“哀家陪你一起去小廚房去。”
若是其他人恐怕就會攔著了，小廚房那種地方哪是太後去的地方，可瑚琦不是一般人，想都沒想就同意了，心裡還想著，太後和她一起去小廚房，還多些時間說說話呢。
去了小廚房，瑚琦讓宮人準備材料，今日瑚琦打算給太後做一道酒釀紅薯小丸子，紅薯是明末時由傳教士傳入的，到目前也已經有不少年了，然而很多人隻是當成一種吃飽肚子的主食而已。
其實紅薯可是養生食品之一，適當的吃紅薯可以補脾益胃，通便，潤肺滑腸等作用，而酒釀可以美容養顏和暖宮驅寒，所以這酒釀紅薯小丸子有二者的結合，可不光光是一道甜點，外加上瑚琦的技能在，保管讓太後吃的舒舒服服的。
先把洗乾淨的紅薯去皮切成片，然後上鍋蒸，蒸熟後用東西把熟了的紅薯碾成紅薯泥，然後再加入適量的糯米粉，一邊加入糯米粉一邊攪拌著，若是太乾了可以適量加一點兒水，不過瑚琦把握的度挺好的，直到攪拌成了絮狀就可以停下來了。
這個時候再把攪拌好的紅薯泥拿出來反複的揉捏，揉成一個光滑的麵團後就把大麵團分成一個個的小麵團，最後再把小麵團一個個搓成差不多大小的小丸子，這便可以放在一旁等著備用了。
再之後，瑚琦拿了一個乾淨的鍋，裡麵加入清水，然後切一些紅棗乾，桂圓乾，薑片等等一起煮沸，鍋裡的水煮沸後再把備用的紅薯小丸子放進鍋裡去燜煮一會兒，直到小丸子一個個的浮在水麵後，再加入適量的酒釀和一些紅糖，外攪拌攪拌，這時候鍋裡湯色和小丸子已經是色澤分明，清甜的香氣在小廚房裡彌漫著。
瑚琦在做的時候並不怎麼說話，除非是教導小廚房的廚娘以外，太後就那麼一直看著瑚琦，她能看出，瑚琦這孩子是真心喜歡下廚的，難怪吵著要老七同意她去開私房菜菜館了，她是給了她的意見的，也希望瑚琦能一直能做自己喜歡的事。
瑚琦盛了兩碗酒釀紅薯小丸子出來：“皇瑪嬤，今日給您做的是酒釀紅薯小丸子，是一道甜點，但是可以美容養顏哦，希望皇瑪嬤吃了以後容光煥發，永遠這麼年輕。”
太後一聽就笑了，點了點瑚琦：“你啊，就是嘴甜，走，讓皇瑪嬤嘗嘗這吃了就能讓皇瑪嬤容光煥發的丸子。”
於是二人又移步回了屋子，宮人提了食盒把兩碗酒釀紅薯小丸子給裝了過來，一小段路倒是一點兒也沒撒。
也不用瑚琦招呼，太後便先嘗了起來，太後並沒有急著去吃紅薯丸子，而是先用勺子舀了一勺紅糖紅棗水喝，瑚琦紅糖放的並不多，隻有一點兒甜，但是紅棗桂圓的甜香卻縈繞在嘴裡，再加上酒釀的味道，意外的合太後的味口。
太後再舀起一顆紅薯小丸子來，輕輕舀了一口，軟軟糯糯的，口感不是一般的好，太後也略微吃快起來，一會兒就給瑚琦貢獻了7點靈點，瑚琦一邊吃一邊點頭，她之前還覺得自己的廚藝更好了，本以為是錯覺，沒想到是真的。
一碗熱乎乎的酒釀紅薯小丸子吃完，二人身上微微發了一些汗，這吃著就是舒服，哪怕不是美容養生都是讓人想每天來一碗的吃食。
還剩下一些，太後讓人裝好給皇帝送去，說讓皇帝也嘗嘗，瑚琦又在太後那兒坐了大半個時辰，等胤祐來請安後才隨著胤祐離開去給戴佳氏請安。
而私房菜菜館一事，既然胤祐已經同意了，這菜館開起來便要容易的多，瑚琦什麼都不需要管，隻說想開在哪個地方，想裝修成什麼模樣就行，其他的都有胤祐讓人去做。
於是七天後，一個名為［七七私房］的私房菜館在京城正式營業。