海碗清湯麵(1 / 2)

() “有嗎?我怎麼不知道?”洛胭脂一臉茫然的看著青案。

“我…”青案隻覺得一口氣沒喘上來差點猝死在原地,這個言而無信的小丫頭!

“略略略,你?你怎樣?”洛胭脂雙手環胸誌得意滿的朝著青案扮了個鬼臉。

“殿下,咱們去吃麵吧。”洛胭脂回過頭卻發現那帶著麵具的白衣少年早已不知所蹤。

“殿下?”洛胭脂試探性的喊了一聲,隨後朝著那人來人往的大街望去。

“不用喊了,我親眼看著他走的。”青案伸展了一下自己的筋骨,一臉開心的笑起來。

“你那什麼法器的甭想要回去了。”洛胭脂看到笑的一臉開心的青案她臉色一沉轉身就朝著麵攤兒走去。

“這位老爹,給我一碗麵。”洛胭脂走到疊木台旁看著正在收拾桌麵的老板。

“好嘞,您稍等。”一身灰褐色布衣的老板熟練麻溜的把那些桌子上的碗碗筷筷收到手中的托盤上快速的把它們放到了一個浸滿水的大木桶裡。

“客官,我這裡有蔥油拌麵,油潑扯麵,香辣小麵,肉醬撈麵,炸醬麵,寬爽燴麵,酸辣魚絲麵,牛肉拉麵,陽春麵,清湯麵還有藤椒雞丁麵,您要吃哪樣?這是菜單你可以看一下。”收拾完桌麵的老板趕忙走到洛胭脂的麵前熱情的招呼她坐下,遞給她一份謄抄工整的黃皮硬紙。

“我要一份清湯麵。”洛胭脂接過攤販老板遞過來的菜單看了看,選擇了了一份十文錢的清湯麵。

“好嘞,您稍等。”攤販老板接過洛胭脂遞歸的菜單一個靈活的轉身在一旁放置的銅盆裡掬起一捧水洗乾淨手抄起一旁已經撣好的麵線朝著一口霧氣騰騰你乳白色清鮮湯鍋就扔了進去。

那帶著白色麵粉的麵線在乳白色的湯底中翻滾,老板拿出一雙很長的筷子不斷的攪拌著湯底防止麵線沾鍋,重複著翻了十幾筷子後,他拿出一旁早就備好的海口大碗把麵線撈了進去然後又用大勺舀了滿滿一大勺的湯底淋了上去,最後撒上了一些切的細碎的芫荽和蔥花。

“客官這是您點的清湯麵,請慢用。”攤販老板用一旁乾淨的麻布擦了擦手,然後捧著滿滿一大海碗熱氣騰騰的清湯麵遞到了洛胭脂麵前的桌麵上。

“多謝老爹。”洛胭脂把自己凍的有些僵硬手放到碗邊暖了暖,然後拿起碗上擺放整齊的一雙木筷撥開那淺淺一層泛著金黃色的油花夾起一筷子參雜著細碎蔥花和芫荽的麵條湊到嘴邊輕輕的吹了吹細嚼慢咽的吃了起來。

“這麵真好吃,老爹你是怎麼做的?”洛胭脂吃了一口麵後猛地抬起頭眼睛裡泛著光芒崇拜的看著那位坐在一旁矮凳子上休息的攤販老板。

“嗬嗬,客官覺得好吃就好。說起這麵啊,就不得不說我那湯底了,我那湯底啊可是用了足足三十塊上好的牛骨煨了三個時辰,我每日出攤前都會提前把它煨好,一但半路熄了火星子這湯底就要重新做了,這又要等上好幾個時辰,可是那些客官愛吃也樂意等,我也就樂意做這個湯底。”老爹提起自己的這個湯底他就來了精神,整個人坐直了身子眼睛帶著光芒的跟洛胭脂講起這湯底的做法。