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自家小主播的要求,玄冥自然是有求必應的。
玄冥沒有吃過什麼冷鍋串串,也不知道為何物，不過在看到這裡大街小巷，甚至是一些犄角旮旯的小地方,小拐角都可以看到小主播所說的冷鍋串串。
吃的人不分男女老少，隨處可見的是吃的很歡暢的人群,由此可見,這個名為冷鍋串串的小吃在這一帶是非常受歡迎。也說明,它很好吃。
“好,那就去試試。”所以那個什麼泡椒兔肉什麼的,下次再吃吧。
“嗯嗯。”柯小航都有些迫不及待了。
要說在以前的時候,柯小航也不覺得自己有吃貨的屬性,可自從出來了以後,品嘗了各地的美食，柯小航就發現一旦遇到那種特色,又極其符合自己胃口的小吃的時候，他就有些按耐不住了。
真的是一看到有好吃的就想衝過去。
也有可能是因為身上有錢的緣故,釋放了自己的本性？
柯小航在心裡嘀咕了一下就把這種一閃而過的想法拋到腦後,待在街道上找到了這裡應該是較為出名,連鎖的做冷鍋串串的一家店裡落座。
此刻快臨近中午了，所以吃串串香的人還不少。
店裡頭忙的是熱火朝天，辛辣的香味肆意的揮灑在各個角落。
這冷鍋串串並非是冷的，它事由冷鍋魚起源而來的。
冷鍋串串來源於天府之國，美食之都，裡麵通常是葷菜占據大部分，素菜占小部分，按照客人喜歡的口味來。
冷鍋串串比較像火鍋，因為它們在製作的時候同樣的用到了湯底。冷鍋串串好不好吃，最為重要的一點取決於它的鍋底。
同樣是熬好的湯鍋，加上各種香料以及各種食用的中草藥濃縮成一鍋具有特色的鍋底。和霧都那邊不同，腐都這邊的火鍋湯底同樣帶有麻辣的勁道，但是它更加突出鮮香！
對的，不僅僅是麻辣，最為突出，也是最具有代表性的，鮮香！
就這冷鍋串串而言，同樣也要講究一個香字。
吃火鍋是自己涮自己吃，而冷鍋串串則是不同，它是店裡的師傅們把各種吃火鍋的配菜串在竹簽上，都在熬好的湯鍋裡煮熟，手法和時間都掌握的很好，不會出現新手涮火鍋出現的問題，大大的提升了這些配菜的口感。
冷鍋串串之所以這麼叫，那是因為這些串好的配菜經過店裡的師傅們燙熟了以後，放在一個紅油的缽缽裡，待冷卻了供顧客們享用。
串串是熟的，隻是鍋是冷的。
柯小航和玄冥沒坐下來一會兒，他們點的串串香就給端上來了，店裡的缽缽是一個很大的深底兒古樸的陶瓷大缸子，大缸子裡一半是紅油，上麵漂浮著白色的芝麻。
就這缽缽一端過來，柯小航就忍不住吸了吸鼻子。