96.腐都油茶,香酥千層餅(1 / 2)

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</strong>乾掉半碗的擔擔麵,再來半碗的龍抄手, 喝著熱氣騰騰的湯,就這簡單又美味的早餐讓柯小航吃的異常滿足。

兩人來這裡倒是沒有像其他地方那麼顧及,吃一個碗什麼的, 吃彼此的口水這種問題就不用多加糾結了。

反正兩人是不會在公共場所裡做一些不雅的事來,這裡的人也不會另眼相看,因此柯小航和玄冥相處的時候就跟私底下一樣, 特彆自在。

兩人可都是大胃口的人,一天到晚也是到處走走, 所以暫時還不會擔心因為吃多了長胖的問題。

吃完了這一家後,柯小航又去這條街其他的店鋪。

這早餐的鋪子大抵都是同一條街的,大部分是一個小店麵, 不少臨時搭建的小桌子小凳子都搬到外麵, 有的客人來了會打包, 還有不少就坐在外麵悠哉悠哉的吃了起來。

這場景看起來格外的熟悉又親切,店裡老板忙的是熱火朝天, 就看到白白的霧氣騰騰,一碗接著一碗的舀出來, 遞到客人的手上, 同時還有那大鍋子裡煎的滋滋響的小煎包,一個個白嫩底兒金黃,誘人極了,。不少人排隊等著買早餐,而買到的人則是享受早餐帶來的幸福的飽腹感。

柯小航也隨大流,排了一會兒隊後,終於讓他知道那霧氣騰騰,人手一碗到底是何物了。

店裡老板給他舀了一碗,那瓷碗是淺口的大碗,估計是一人份量,是熬好的迷糊糊,聞起來是香甜的米香味。這軟軟糯糯的,白白嫩嫩的一碗,粗看的話還有點像豆花,不過它比豆花可要凝實多了。在這裡,是許多人早餐喜歡的必點之物,它不僅香,好消化,而且還會撒上各種調味的食材,美味的不得了。而炸的金黃酥脆的饊子則是這道油茶的必備之物,饊子會折斷,米糊糊上麵還會撒上一些花生碎,炸的脆脆的豌豆,一些大頭菜碎末,同時還會放少許鹽,花椒麵,油辣子,蔥花,蒜末等等。

至於口味偏重的,可以讓老板多舀一點辣椒油。

這油茶拿到手裡之後,就自己調勻,吃起來香香辣辣的,還有各種口味的配菜,好吃的都想一口給乾掉。

特彆是那饊子,泡的有點軟了之後,滋味比那脆口的時候更為香軟,口感上有點像吃火鍋涮油條,吸飽滿了汁水,又有油炸食物的香氣,那口感簡直讓人無話可說。

買了油茶,自然也就買了幾塊錢的小煎包,個數不多,也就十來個,店裡頭有蘸醬碟,蘸著醬或者醋吃,小煎包即能吃到綿軟的一頭,也能吃到底下那酥脆可口,煎的脆嘣脆嘣的皮,雙重享受下,再來一口香辣可口的油茶,棒極了。

柯小航是頭一次吃到油茶,還是這種用米糊糊做出來的油茶,不僅讓他大開眼界,也讓他感歎,同樣的食材,不同的做法,就有不同尋常的美味。

這油茶也不難,柯小航看那原材料都是現成的,自己想要做也能做,隻是沒有想到,也想不到還有這般吃法。

感歎完了之後,柯小航就有點舍不得把那半碗油茶給玄冥了。

腐都的油茶太好吃了有沒有啊。

都不想和男朋友分享了。

可是不分享的話,這裡特色早餐又吃不完,還得繼續待好幾天,得不償失。