“討教不敢當,我可以把材料和做菜的步驟給你,您跟著做就可以了。”
“好的,那就先謝謝了,你今天過來吃飯嗎?”吳勇問道。
“吃!”紀悠悠撓撓後腦勺,有點不好意思地說,“另外,我還想借用下您的灶台。”
“下次直接過來就可以了,隨便用。”吳師叔聽到他的來意,直接大方地說道。
“今天是想做什麼呢?我可以在一邊觀摩一下嗎?”吳勇問。
其實他當然可以呆在自己的廚房,多問一句完全是為了彼此之間的互相尊重。
“當然,今天做的比較簡單,這是我為了節省時間,如果來不及來您的飯堂,我就吃點便利餐。”
“便利餐?”
“對,就是方便外食的簡餐。”
“這個說法倒是第一次聽,但是確是有些凡人為了趕路是帶了饃饃之類的乾糧的。”
“是的,我就是覺得品種有點單一,而且饃饃太乾我吃不下去。”
紀悠悠邊說話,邊從儲物袋裡拿出了和山下散修買的豬肉、雞肉、牛肉、麵粉、菜葉、玉米糠等一股腦地拿了出來。
隻見她用菜籃把肉洗淨。
用刀把豬肉和雞肉切成細長條,加了薑片、一勺鹽、一勺胡椒、一勺蠔油,兩勺料酒,攪拌均勻醃製20分鐘。
趁著等待的功夫,紀悠悠將澱粉和麵粉按照1:2的比例調勻。
將肉分成了兩份。
一份將麵糊倒進肉裡,裹上了米粉和玉米糠,隻見鍋中的油冒出了泡泡,紀悠悠將肉放進了熱油中,炸至金黃。
撈出來以後,又添柴將火力加大,大火又炸了一下。
撒上了孜然粉、黑椒粉等。
“您嘗嘗”。還熱著的小酥肉,紀悠悠用筷子夾出來到碗裡,遞給吳勇。
吳勇在一旁,早就胃口大開,嘗了一口,“嗯,真的很不錯!十分酥脆!”吳勇不住地點頭。
“您愛吃就行,等會給您留一份。步驟也給您。”
“好嘞,這太麻煩悠悠了。”
“我還借了您的廚房呢。”兩人客套過來客套過去,最後覺得沒有必要。
“下次和我不要見外,直接過來就行了。”吳勇也是直爽性格。直接認了紀悠悠這個小輩。
“好的,到時候我們再研究研究新菜。”
飯點到了,吳勇去忙和了。
紀悠悠繼續把另外一份肉用另一種方法製作,沒有下鍋,而是直接用碳火烤得乾乾的,做風乾肉,當零嘴吃。
又用溫水發麵蒸熟整個幾十個饃片,把肉和菜夾在中間,做成了一個肉夾饃。
由於紀悠悠在等待的時間已經在準備彆的菜色,並用靈力加熱,把加熱時間縮短,最後大概用了一個小時的時間,所有的菜品都完成了。
帶著至少幾十份的量,紀悠悠回到了飯廳。
“不好意思,久等了。”室友和殷澈兩人顯然已經等了很長時間。
“沒關係。”兩人表示。
而吳師兄已經把她的菜擺好,放在了桌上,這次依然有靈魚、時蔬、肉菜,有靈茶。
看得出來,他真的十分的熱情大方,整的紀悠悠等三人不知道說什麼好。
“吳師兄,真的不用費心做這麼多菜了。”
“無事,你們過來看看我,我就很開心了,一定要抓緊把修為提上去,不要像我一樣,關鍵時刻卻拖累彆人。”說到後半句,吳師兄口氣很落寞。
“唉,不說這個了,你們覺得味道怎麼樣。”吳師兄歎了一口氣,繼續說道。