對於如何用錢，每個上海人都有自己的計劃。有些人就計劃成了金融大鱷，錢少的大部分人也計劃出了自己的舒適小日子。
蘇州挨著上海很近，有一些故事，據說是蘇州人編排上海人的。上海人到蘇州玩，進一家大飯店。
“老板，大閘蟹有乏？”
飯店老板點頭哈腰：
“有，有，今天早上剛到的，來幾隻？”
上海客人又問：
“老板，魚翅有乏？”
飯店老板殷勤周到：
“有的有的，排翅散翅都有。”
上海人繼續問：
“燕窩有乏？鮑魚有乏？三星白蘭地有乏？”
飯店老板點頭：
“都有都有。”
上海人看看手表：
“今天時間不夠啦，濃給阿拉每人上一碗白麵，香菜，蒜汁，醋都拿過來，阿拉自己加。”
白麵就是白水煮麵條，價格是一個銅板一碗。
這個蘇州人編排出來的蘇州彈評段子，還有市場買菜的版本，在菜場把所有的菜都問一遍，最後要一根小蔥。從晚清就開始流傳，傳了一百多年，大約是因為這個小場景很能反應上海人眼界開闊，又精打細算吧。
上海是中國最大的城市，金融和貿易的中心，政界，金融，工商，文藝界，英雄豪傑輩出，萬丈高樓平地起，不管多麼巨額的財富，都是靠一枚又一枚的銅板累積出來的。也可以分解成一枚枚的銅板。
在普通人的眼睛裡，一枚大洋錢，真的是有磨盤一樣大。
平安製藥工廠，開給普通工人的日薪，就是一個大洋。
桃花居，
杏子吃完了飯，就一個人坐在客廳裡，拿一本厚厚的英漢字典，在吊燈冷白的光裡默默背著單詞。
院子院外有熟悉的汽車鳴笛聲響起來，又是周家的兩個少爺過來了，他們是每天都要來點一次到的。
杏子起身，打算去找大小姐，卻看見張美溪已經扶著樓梯，慢慢的走了下來。
因為杏子一個人在背單詞，所以隻開了牆角的一盞吊燈，吊燈的冷光照在張美溪身上，在她身後投射出一個巨大的虛影，巨大的黑色影子跟著她移動。
杏子心裡一驚，快走幾步，攬住大小姐的肩膀，引著她在客廳的沙發上坐下來。把客廳裡所有的燈都打開了。
在明亮的燈光下，大小姐還隻是一個鮮活的十幾歲的小女孩，身材有點單薄，臉色有點蒼白，輕愁鎖煙眉。
杏子心中忽然有了一絲聯想和明悟，山東先生就像大小姐背後的巨大虛影一般呀，真相大白的那一天，會發生什麼樣的事情？
她抓緊了手中的英文詞典，暗暗的發下誓言來：
“燈光可以驅散虛影，卻永遠不會驅散我杏子。”
《平安掌門人張杏傳奇》裡的這一幕，在後世一直被廣泛流傳。幾乎人人都知道，還常常被翻版改編。
排在熱戀的年輕人拿來表白的最佳台詞前三位。
周家兩個少爺都穿著格子紋的西裝，毛呢大衣，帶著瓜結紋的帽子，還圍著今年流行起來的白羊絨圍巾。
周三少爺轉身，吩咐桃花居的小聽差去做點吃的。