雲喬的烤雞腿和烤雞翅生意越做越紅火，短短時間內就成為了晨曦小鎮中的網紅小攤。
關於雲喬巧手之下製作出的美味傳說，在短短時間內就傳遍了大街小巷。
甚至就連許多原本不怎麼喜歡吃燒烤的人，都按捺不住接二連三地過來購買嘗試了。由於口碑太好，大家在外麵跟彆人聊天的時候，也總會在有意無意之間，提到雲喬的雲間客小吃攤，讓他們的朋友也過來嘗試，在無形之中給雲喬做了不少廣告。
在一個周五的晚上，雲喬發現自己竟然已經靠賣雞翅和雞腿賺了好幾萬塊，扣除掉成本費用，也還剩了兩萬多。
捏著這些錢，雲喬經一番仔細思考，做了個決定。
廣場夜市競爭激烈，除了賣烤雞翅和烤雞腿之外，她得再加入一些新鮮的東西進來了。思前想後，雲喬選中了鹵味。
總有一些食客在問她鹵味可不可以單賣，那她就在小吃單的菜單上再加入鹵味好了。而且這個也可以再做成鹵味燒烤。
不過既然要賣鹵味，就得整得像樣一點。於是雲喬選了雞爪、肥腸、豬耳朵以及雞腿和鴨四件，好令鹵味的種類豐富一些。
鴨四件其實就是鴨翅鴨腳，之所以叫鴨四件，並非是指足足有四個部位，而是因為一隻鴨子有兩個翅膀兩個鴨掌，加起來正好就是四個。這些東西最適合下酒吃，再不就是看電視追劇的時候啃，無論男女老幼，愛吃的人都不少，受眾肯定很多。
擬好計劃，雲喬就急忙起身，準備出去采購食材了。
第一次賣，她不敢做太多，以免到時候賣不出去，那就太浪費了。出於這些顧慮，雲喬最後一樣各買了幾斤回來，準備先賣這些試試看。
大部分人在挑選材料時，都會優先考慮成本，在原材料的品質上卻把控得不是那麼嚴。
更過分的是，還總有黑心商家覺得這不重要，認為鹵水味兒大，即使是再不新鮮的食材，隻要放進去一鹵，就都能蓋過去了，根本就沒有站在顧客的角度上去看待問題，更沒有思考過食客在吃完這些東西後會不會生病，隻顧著自己賺錢就完事了。
雲喬不是什麼聖人，但這種昧著良心的事情，她是完全不屑於做，也做不出來的。雖然她也想賺錢，但她深知不新鮮的食材會損害人的健康，所以會優先剔除掉那些看上去就已經萎靡的食材。
例如鴨翅和雞翅等等凍貨，她都會優先去挑選表皮顏色白亮，接近於米色，肉質厚實，富有彈性的類型。
好的食材做出來的食物，就是要比那些殘次品食材做出來的好吃一些，但凡是對吃有點要求的人，都能夠品出這其中明顯的差異。而真正熱愛做美食的人，則是不能忍受自己使用垃圾材料的。
回去後，雲喬將所有食材清洗乾淨，放進一個大鐵鍋中，加入了蔥薑酒去腥，外加煮去血水，然後按照易熟程度，分批放進了已經煮好了鹵水中。
鹵東西也是有講究的，如果隻是家裡隨便鹵點東西吃，大可以所有東西都鹵成一鍋。但開店這是不行的，尤其像肥腸一類味道霸道的東西，如果不和其他食材分一分，最後肯定會把味道擾亂。所以，雲喬還是將食材們按照自身特性，分成了不同的種類來鹵。
待各項食材儘數淹沒在紅褐色的鹵水中後，雲喬依次蓋上湯桶，認真慢燉了起來。鹵味想要好吃，得小火慢燉，這樣才能讓那醇香的鹵汁慢慢地，一點點地滲入食物的每一道紋理中去，飄香十裡。
隨著時間推移，很快，屋內就已經飄香滿溢，大半夜的，香味飄滿了樓道，隔壁鄰居家的小孩兒，又被饞哭了。
小火慢燉到充足的時間後，雲喬剛一揭開鍋蓋，濃鬱的香氣就撲鼻而來，隨著蒸騰的白色霧氣蔓延在空中，將人包裹其中，竟然給人造成了種宛若身處天宮的錯覺。
雲喬伸出長柄鐵勺，探入其中攪拌了兩下，隻見所有鹵貨都已經上色成了帶著些許紅褐色的均勻醬色，水潤發亮，色澤漂亮得不行，仿佛正在等著被人品嘗。
雲喬關掉火 ，重新蓋上鍋蓋，讓它們繼續在這口大湯桶中浸泡著，方便入味。
翌日。
雲喬剛一出攤，就發現旁邊已經又有人排起了隊。自從她賣的烤雞腿和烤雞翅名聲打出去後，她這兒每天都會出現那種提早來蹲點兒買的人。
今天來蹲點的是兩個姑娘，長得圓乎乎的，皮膚白白嫩嫩，看上去文靜又可愛。
“早啊，”雲喬微笑著衝她們打完一聲招呼後，將各樣東西一一擺出來，“你們都是在等我嗎？”
“是啊，”其中一個穿著哆啦A夢漫畫T恤，理著學生頭，叫做譚露的女孩子急忙點頭，“我們馬上就要上晚自習了，想趕在上課之前買串雞翅雞腿吃吃看，但又怕來晚了要排半小時到一個多小時的長隊，導致我們趕不上。”
雖然現在距離上晚自習還有四十多分鐘，可萬一等會兒隊伍排起了長龍，這點兒時間根本就不夠她等的，到時候買不到想吃的，哭都沒地兒哭去。
“是啊，”站在她旁邊的一個單馬尾點了下頭，點得馬尾在後腦勺處直晃蕩，“所以我們就乾脆直接掐點兒在這兒等了，打算第一個買，然後回學校，哈哈哈，我真是個小聰明！”
單馬尾是譚露的同桌，叫做葉秋。這兩個人每天沒事兒就會手挽手地四處去覓食，在美食之路上，簡直擁有著種革命般的友誼。
雲喬聽得笑容彌漫，同時也為自己有著這般忠實的食客而感到了萬般的榮幸。
將各項小料一一擺好，雲喬把雞翅和雞腿儘數擺出，笑道：“對，是很聰明。那你們要吃點什麼呢？”
“我要烤雞翅！”
“我要一串烤雞翅一串烤雞腿，正常辣！”