049 今後他們可是了不起的人物(2 / 2)

兩人對視明了的一笑,村長大手一揮,說道:

“媳婦啊,溫壺酒,炒幾個菜,老哥在這裡吃過晚飯再回去。”

曾經,兩人可是為了芸娘大打出手,甚至恨不得要了對方的命,可是芸娘生病後他就以兄長的身份時常去探望,結果不曾想兩人到成了現實中的兄弟,世事難料,還真是這麼回事啊。

當天,不少臨近的村民就等著村長家裡大吵大鬨,甚至追究到周啟和王周氏身上去,結果一直等一直等,不但沒等到村長家的門打開,反而看到廚房炊煙嫋嫋,而且傍晚,那法師還是他的小徒弟扶著回去的。

此後,村裡傳開,原來法師好酒,再大的事沒有酒是解決不了的。

日子漸漸平靜下來,周家許是因為做法之事而收斂了,好長一段時間都沒來找沈家麻煩。雲喜兒把三頭豬的肉全部給製作了,就是豬耳朵也被臘了起來。

現在,每天都是骨頭燉湯,裡麵放點其他的菜,蘿

卜,蘑菇等物。陰雨天,那香腸,排骨,臘肉等就挪進屋裡,天一放晴或者陰天就全部拿出來晾著,不是曬就是陰著。

三頭大豬殺了,現在隻要喂母豬,沈屠清閒了不少。扯豬草也隻要一籃子就能用一天,雲喜兒閒著的時候繼續下小溪去網魚,然後繼續製成乾魚。

這天,雲喜兒帶著自己的第一批臘肉和近日做成的乾魚和沈慕寒去了集市。

直接找到了那酒樓,正巧,林墨近日在酒樓收賬,於是第一時間接待了兩人。

“小丫頭,上次那乾魚還挺好銷售的,這次有多少,我全要了。”

林墨看著雲喜兒手中的竹籃,眸底略帶失望,卻還是客客氣氣的說道。

“嗬嗬,這次可是給你帶來了更好的東西。”

雲喜兒對著他挑了挑眉,眉色飛舞的說道,話落便走向沈慕寒。

沈慕寒很是配合的將背簍給她。

林墨看著兩人神神秘秘的樣子還真的被引起了興趣,湊過了緊緊盯著這看著有些沉的背簍。

因為雲喜兒說的是好東西,他猜到了不是乾魚。

“醃肉?”

雲喜兒瞅了他一眼,而後便是將蓋著背簍的布給掀開,林墨看了一眼,而後失望出聲。

這個他們廚房不是沒有,但是客人都不喜歡吃,又鹹又硬。

隻是雲喜兒所帶來的臘黃臘黃的,隔著距離還能聞到一股香味,他疑惑的看了她一眼,似乎有些不明白。

“這跟你們的醃肉不同。”

這個時代的臘肉叫做醃肉,而且跟臘肉的口感完全不同,一個是他們不會把握好鹽,二個不會用火熏,天氣好就拿出來曬曬,天氣不好就會長黴,然後又舍不得丟,等長黴後再乾,就會有股怪味,然後保存方麵不妥當,很早就會出現糠味,甚至像是變質的油味,所以大家都不喜歡醃肉。

然後,他們不會用肥肉,所用的都是瘦肉,所以會很硬。因為肥肉留著炸油,反正不是衝著賺錢去的,就是一種形式而已。

“哦?有何不同,我倒是迫不及待想要知道了。”

林墨此時也看出了這醃肉的不同,那香味就帶著讓人流口水的蠱惑力量,讓他想要嘗一嘗。

“去廚房,做給你吃就知道了。”

雲喜兒狡黠一笑,賣著關子說道。