小魚直接紅燒,一口都吃不上,隻能曬乾了再吃,這樣魚肉就不會碎。
王小菊和孫梅在另一邊,看著溫溪她們三個人在那裡忙忙碌碌,不屑的撇撇嘴,這城裡人就是愛表現。
但這裡是鄉下,可沒有條件好的男人,她們再表現自己,都勾不到條件好的男人,除非勾一下同為知青的男同誌,就算勾到了也沒用,反正都回不了城,還是隻能待在鄉下。
溫溪可不知道這兩位老嬸子的想法,她讓江月負責燒薄荷水,她和沈嬌嬌到涼快的河灣邊處理家魚。
先給家魚刮掉魚鱗,去除魚鰓,之後將家魚開膛破肚,取出內臟,將可以吃的魚泡給留了下來,其他的魚內臟則被溫溪放進竹筐裡,然後將竹筐放在水裡,用來抓魚,溫溪讓沈嬌嬌負責抓小雜魚,而她則專心的處理魚。
將二十條大家魚全部都處理好了之後,溫溪拿到河裡將每條魚都洗的乾乾淨淨的,留下沈嬌嬌在這裡抓小魚,溫溪就將家魚分兩次端回食堂。
在生產隊裡,還隨時有人看見的情況下,溫溪可不敢作弊。
回到食堂裡,溫溪拿出砧板和菜刀,將魚頭和魚尾給剁了下來,單獨放在一個盆裡,之後便開始片魚片。
溫溪的刀工很好,魚肉被片成薄薄的一片,看上去晶瑩剔透。
王小菊和孫梅站在做飯的灶台那邊,遠遠的看著,沒想到溫溪的刀工竟然這麼好,能把魚肉片成這麼薄薄的一片。
豐收大隊現在收割麥子,上到公社,下到隊裡的村民,都非常重視這件事情,所以今天公社的黎書記、顧副書記以及幾位乾事還有糧站的工作人員,都下鄉來指導工作了。
隻是沒有想到,他們不在涼快的早上來,竟然在炎熱的下午過來,領導對於割麥子的重視,也讓大家非常的感動,乾勁更足了,好像不知道熱似的。
糧站的工作人員更是下了麥地幫忙捆麥子,畢竟公糧按時交上去了,他們也好交差。
錢隊長帶著一眾人在地裡到處走動著,現在六月份收割小麥,很快到七月份就要乾雙搶了,要收割早稻然後栽種晚稻,這段時間是非常至關重要的,一旦天氣不好,可能會給糧食帶來很大的影響。
期間錢隊長還悄悄的叫人給溫溪送了一張紙條,說是公社書記和一些乾事來了,讓他們多做一點飯菜,免得不夠吃。
畢竟來了十來個大男人,怎麼也需要二十多斤糧食吧?
溫溪看完了紙條,便讓那個人再將紙條拿給王小菊,她現在跟王小菊是話不投機半句多了,所以讓她親自看到紙條,免得誤以為溫溪糊弄她呢!
如果不認識字,可以問幫錢隊長送紙條的人。
溫溪讓沈嬌嬌和江月出去給大家送薄荷水,而她就開始做菜了,她起鍋燒油,油熱後,加入切好的蔥薑蒜炒香,之後將半盆切好的鹹菜也倒進去炒了起來,炒了一會兒加入半鍋水進去,等水沸騰了,見魚片一點點的加進去。