現在，肖峰已經招了九個人，再算上大姐夫和大姐，二姐夫和二姐，以及肖衛和肖芸，再加上自己，滿打滿算乾活的已經是十六個人。
但是，賴二不去店裡，要留在村子裡養雞。大姐也要留在家裡和父母一起。自己也不能長留在店裡，畢竟還有縣磚廠和陶瓷廠的事情要去做。還有肖衛，也要騰出身來好好複習考試，不能讓他再分心了。
這樣一來，真正能在餐廳乾活的隻有十三人，而這十三人中，這還要算上剛剛叫了的張東子。肖芸肯定要兩頭監管，所以，兩個餐廳就是缺人，再想想要增加的內容，就是緊急非常的缺人。
而礦上的那滕小剛等幾個朋友現在都是鐵飯碗，是不會跟著自己的，隻有等到以後他們下崗的時候，再跟著自己闖了。肖峰把滕小剛，褚亮，和田鵬都想了一下，覺得這幾個暫時還不會跟著自己，隻能是偶爾給自己幫忙，但是隻要是以後有機會幫助他們，肖峰知道，在自己的心裡，早就有了他們的位置。因為根據前世的經驗，工人下崗是難免的。
想到這裡肖峰快速的轉著自己的腦子，帶著村子裡人致富這一塊，還是要年輕人，這最好再招幾個人。肖峰把人分了一下，要是給礦上留上六個人，早上早點一波，集中精力，早早做好，四個人買荷葉餅和稀飯，兩個人做油條和豆漿，完全可以，但是，要把小娥留
在礦上做賬，不行，把白玉蘭留在礦上做賬，白玉蘭年齡稍微大點，礦上人複雜，白玉蘭能夠應對，但是，好像有把肖冬勝的好事破壞了，不行……
……自己這樣子分配到底合適不？今晚要問一下肖芸，肖芸這段時間完全在管理，她應該對人員很了解了。
肖峰停住自己心裡的盤算，回過神，才看到堂屋裡賴二在安靜地搓麻繩子，安靜地拉著麻繩，發出輕微的刺啦聲，更顯的屋子裡安靜，竟然一點都沒有打擾到自己的思考。
肖峰就和賴二說道：“賴二，你喜歡養雞養豬嗎？”
賴二聽著肖峰的話，再想一想自己每天看著那些雞蛋的變化，還有一個關鍵就是，乾這活能有工資賺，賴二就說道：“喜歡！”
肖峰就說道：“那你就好好養，養好了我給你發獎金，很快，你就有錢了，到時候蓋房子娶媳婦。”
“還有孝敬我媽。”賴二補充。
肖峰就笑了，說道：“好的，還有孝敬你媽。”
這時候肖建軍用竹篩子端著雞毛進來了，就著燈光看著雞毛說道：“這大公雞的毛色亮豁的很，我要做個雞毛撣子。”
賴二趕緊笑著說道：“我會做雞毛撣子。”
肖建軍想到自己還有兩其他事，賴二一天就盯著雞蛋，於是說道：“我見過你做的雞毛撣子，做的非常好，可是你一天要照顧那些雞蛋，你那有時間做。”
賴二就說：“我不看雞蛋的時候，我
就搓麻繩子做雞毛撣子，這個不耽擱。一會兒就做好了。”
肖建軍聽著，就說道：“那你做，但是雞蛋是最重要的，你可不能耽擱，這個雞毛撣子和麻繩，你看著時間抽空子做。”
賴二就嘿嘿笑著，指著桌子上的鬨鐘說道：“我看著時間哪，肖峰給我教會了看鬨鐘。”
肖建軍點頭又叮囑：“還是雞蛋重要，不能耽擱。”
肖峰就說道：“這些天還不是很緊張，等到十八天時，還要每兩個小時擦水，白天晚上的很熬人，我要給你再找個人，和你一起乾，這樣子擦水的活要熬四天。”
賴二想了一下，似乎怕自己做不好，一不小心沒擦到，在關鍵時候出事情，就點頭說道：“是的，要小心伺候這些雞蛋。”
一時之間肖峰也想不到個人，就對賴二說道：“今晚上你先休息，仔細盯著，我儘快給你找個幫手。”