肖峰問完彭德清，並沒有繼續看著彭德清，而是對陳小青喊道：“小青，你們過來坐，你把小推車放好了，不要讓人推走。”
陳小青就要出去看小推車，彭德清趕緊說道：“沒關係，就放在門口，沒有人動的。”
彭德清是極力想要做成這一單生意，門口放一輛車子，也是增加人氣啊，自己這都對外經營有些日子了，還是隻有接待上級的安排餐飲，就沒有老百姓來吃飯，這與他真的是很有壓力。
按理說這裡可是加工企業很多，是各種製造業很發達的地方，自己的飯店應該有人來吃飯啊。
肖峰看著陳梅坐好了，就又問彭德清：“彭師傅，你們有沒有菜單子？”
彭師傅很不好意思的說道：“沒有，我給你報一下菜名吧！”
肖峰看著彭師傅，他知道有很多大師傅知道的菜名很多，但是未必能做出來，而且這麼冷清的飯店，不可能把報出的菜名都備料。
肖峰笑著說道：“你不報了，這樣子吧，你拿一張紙把你今天能做出來的菜都給我寫出來，我今天至少要十個菜，咱們南市雞鴨魚豬肉都應該有。
你就給我都做上，而且這裡一年四季的新鮮蔬菜不斷，你看著把咱們這裡的特色做上，我媳婦幾年沒有回來了，我們昨天才到，想要吃咱們的地方特色，不過，她是懷孕期間，辣子不要太重。”
彭德清一聽肖峰的話，就不好意思再報菜名給自己長聲勢了。他憨憨地一笑，說道：“我這廚子可是祖傳的，你想吃大餐，我給你做，不過基本上兩個小時後才能吃上，這大餐要備料。”
肖峰很大放的掏出一遝大團結，數了五張，說道：“你先拿著備料，今天吃不完的明天我繼續在這裡吃，你這裡環境好，哪怕是小吃一餐，我也會來這裡。”
彭德清沒有想到遇見了這樣的大手筆，還沒有吃飯就給錢，不過這樣更好，自己也不怕客人到時候說不好的話，但是，彭德清作為一個廚子，也想著要給這樣的客人好好展示一下自己的水平。
彭德清就很快的去空空的前台去了紙筆過來。
彭德清說道：“家人吃飯，醬大肘子做一個好得很，就給你醬一個，你放心，咱們大灶的火爐子快得很，肘子是現成備好的。
蘑菇燉雞，蘑菇是咱們四周山上的新鮮蘑菇，雞也是山民養的雞，肥的很，今天早上殺了兩隻，剛好醃著，就準備著看有單位接待麼，就給您燉上。
還有排骨，我做的紅燒排骨可是得到領導好評的，正好給你們做上。
鴨子，我這裡沒有，但是農貿菜市場那邊有一家做泥包燒鴨子的，還有泥包的燒雞，就是叫花雞，很好吃的，我們在辦招待的時候，會從他家買上兩隻，你看要不要？”
肖峰就說道：“叫花雞，還有叫花鴨子！那你訂上吧，雞鴨各一隻。”
彭德清聽著眼睛都笑沒了，又說道：“還有咱們江裡的大鯉魚，都是昨天漁民送來的有五條，我給你做一條三斤的，我看你媳婦也在懷孕，這個最滋補了，加上老豆腐一燉，鮮美的了不得。”
肖峰聽著就答應了，媳婦陳梅這幾天真的是沒有好好吃過，需要好好地補一下。
但是，肖峰很擔心這一位能做出來麼？
肖峰就說道：“這麼多大菜，你能做出來麼？”
肖峰意思是還有廚子麼？你這裡半天連個服務員都沒有。