店裡一共八桌,算下來的話每桌子的淨利潤大概有五十文，不過這平時一天下來晌午和晚上都能坐滿，盈利一兩左右,許知縣這定下的是一天,也不至於翻個倍啊，而且還有被的獎賞？
獎賞不獎賞的予安倒不是那麼在意，她看重的是這次可以宣傳的機會。
許縣令剛剛到任,又是宴請臨縣的貴人，自然是要宣揚一番的，倒是肯定會有不少的百姓來湊熱鬨。
所以比起獎賞，予安覺得這曝光的機會更難得。
“這為了許縣令自然就是為了臨陽縣，我豈敢收那麼錢？”
“這二兩銀子一天的盈利可太夠用了，不能算是定金了,就這些吧。”
莊元見她推脫連忙說：“這可不成,這次是老爺宴請貴客,占了你的地方一整日,這錢定然是要給的，獎賞嘛…也是因為宴請的滿意給你的,你有什麼不敢收的？”
莊元說的有理，可予安總覺得有些過意不去，占了一整日是不假，可一整日她也就能掙到手裡的這些錢罷了，再說她又不隻是有錢可圖。
還有名聲啊。
想到這些,予安甚至覺得隻收這一兩銀子就夠用了,伸手就要拽著莊元,把那一兩銀子往她懷裡塞。
莊元背著手躲著,也是死活不收。
兩人你推我搡的被客人瞧了好幾眼,最後予安給莊元叫到了小二樓，把錢往桌子上一放。
“阿元，你若當我是朋友這銀子就收下！”
莊元跟予安相交隻是初印象不錯，想著她在這臨陽縣除了李瓷一家人外隻有許自煥算的上是朋友，多了予安一個倒也不算壞事，可看到予安如此，心中卻更覺得予安這脾性確實值得深交。
若是今日予安想要跟官府交好把銀錢全部歸還，她怕是要對人失望了。
可偏偏予安隻收了自己應得的一部分。
這樣一來，倒是讓她有些刮目相看，予安並非趨炎附勢之輩，且有自己的堅持。
莊元把銀子往予安身邊推了推，微微笑道：“這銀錢是予姐該拿的。”
怎麼就該拿了？
這算起來有五兩銀子，她怎麼就該拿了？
雖然她是想賺錢，但也不能賺這種錢啊？！
於是予安黑著臉把錢又給推了回去。
可她越是這樣，莊元的笑容確實更大，指著桌上的一兩銀子說道：“我說予姐該拿是因著這是許縣令上任後的第一次宴請，自然重視，況且這賓客更是貴重。”
“自然是要予姐好好操勞一番，所以這銀錢予姐該拿。”
“若是…我這樣說了予姐還覺得過意不去的話…我看到店門口有個贈買活動，予姐不如把剩下的銀錢當做是許縣令參與贈買吧。”
這…倒也不是不行。
予安想了想，便點了頭，笑嗬嗬的把銀子給收了起來。
兩人沒在二樓呆上多久，柳淮絮便上樓來尋予安了，下邊忙不過來需要她下樓去。
莊元不想耽誤了人生意，便提出了告辭。
臨走時，予安卻給莊元裝了兩袋生餛飩：“這個給你拿回去跟李瓷一起吃吧，記得蔥花和芝麻油先放才是那個味。”
莊元看了眼小餛飩也沒推辭，笑著說：“好嘞，謝謝予姐，你快回去忙吧。”
……
兩日後，安悅淮炭火鍋店掛上了歇業一天的告示，但店裡卻忙成了一團。
“武大哥，炭火備足了嗎？”
“趙大哥…菜品呢？菜品備齊了嗎？”
“還有…沈從…今日你幫著嫂子和秋秋她們忙活。”
趙吉是那男中庸，從前在江之縣的酒樓做過幫廚，予安知道後就把他給安排在了後廚給她打下手，至於沈從就是那會算賬的女乾元，平日裡都是的在算賬，可今日被許縣令包了下來也沒有了算賬的活，予安就讓她跟著周芳秋秋做跑堂。
幾人忙到快晌午，可算是把該準備的都準備足了。
正式開門準備迎接許縣令等人。
可左等右等，倒是先把莊元給等了來，說是許縣令等人正在臨陽湖畔，說是晚些時候才過來，並且告訴予安來的人要比想象中的多。
新鮮的食材總共就備了那麼多，來的人多了確實有些不夠，等莊元走後，予安便帶著武大再去關乾元那裡去些肉。
平日裡關乾元都會推著車給他們過來，可今日這事匆忙，予安怕叫車來不及，便叫著武大一同過去，可兩人剛踏出門來，予安卻想到了什麼，轉過頭跟柳淮絮說道：“淮絮，你帶著秋秋去趟集市，買些青菜菌菇，還有雞肉…”