293蘋果派(2 / 2)

“怎麼這麼晚啊!”牧広毅板著個臉,瞪著走來的孫子。“知道你奶奶等的有多心急!”

“路上有點兒事耽擱了。”

“哼!”老頭冷哼一聲進去了。

牧燁苦笑,也跟著進去。

老人家準備的東西還真不少,大部分都是進口的材料,非常難得。烤箱的尺寸也很大,考個二十來寸的蛋糕絕對沒問題。隻是沒有打蛋器,看來還得寧秋親自上陣。

“奶奶,您準備的材料太多了,這些……還有這些先放冰箱吧,下次......

再做。今天就用這些做個蘋果派,您覺得怎麼樣?”

“好啊,蘋果派我也許久沒吃過了。我平時隻會烤些餅乾麵包,彆的我也不會。”

寧秋卷起袖子,洗了手,一邊做一邊給老太太解釋。水、麵粉和黃油的比例,放進冰箱冷藏多久。蘋果餡兒裡加入多少材料,考慮到祖孫倆都不怎麼愛吃甜食,寧秋隻放了少許糖。

將麵團從冰箱取出擀成麵皮放入烤盤後再放入冰箱,趁這空擋,寧秋問老太太要來紅茶和牛奶,製作奶茶。完成後加入一點點的鹽,讓奶茶更香醇,口感更豐富。

奶茶的香味和色澤讓老太太閉上眼,深深吸了口奶茶的香氣。

“真不錯,就是這個味兒。”

“那是您的紅茶好。”

“這是我從英國帶回來的。”

寧秋為老太太倒了杯,老太太迫不及待的嘗了口。

“嗯……要是配上蘋果派那就更完美了。”

客廳裡傳來牧広毅誇張的咳嗽聲,老太太會意,調皮的向寧秋眨眨眼,端起泡好的那壺奶茶。

“我拿過去,給那祖孫倆嘗嘗。”

寧秋笑著點頭,從冰箱裡取出烤盤和麵皮,將拌好的蘋果放入烤盤,蓋上另一塊麵皮,將多餘的皮去除密封,最後用叉子在麵皮上戳出小孔。

烤箱預熱230c,麵皮刷上蛋液,撒上些許白糖,用錫紙包裹周圍,放進烤箱。

老太太笑著走進廚房,“祖孫倆搶著喝,老頭自己喝的跟牛飲似的,還說我不懂喝茶。”

寧秋輕笑,“爺爺喜歡就好。”

走到烤箱邊,老太太往裡瞧了瞧,“這就烤上啦?”

“嗯,十五分鐘後,將溫度調至190c烤二十分鐘,錫紙去除後再烤15分鐘就行了。”

老太太看看牆上的掛......

鐘,“哎喲,這做好都得吃晚飯了。”

“您放冰箱,想吃的時候拿出來稍稍熱一下就行了,加熱的時候溫度不用太高。”

在老人的堅持下,寧秋留下來吃了晚飯,才讓牧燁送回了學校。

晚上躺在宿舍的床上,寧秋腦袋裡反反複複想的都是下午在牧燁那兒聽得那段音頻。如果真是那樣,那於怡月很快會找來帝都,查到常口縣的廠子和買下的幾處店麵也隻是早晚的事,得想個辦法才行。

寧秋很自然的想到快要來帝都的徐啟明,或許可以跟徐哥商量,把自己的顧慮告訴他。

四月很快過去,五月一日海市的幾家百貨公司同時開業,當地媒體和報刊雜誌相繼報到,聲勢浩大。幾家百貨公司還取了一個共同的洋名字……s.y,這個因為縮寫顯而易見,代表的就是沈、於兩家。

鄭子濯第一時間把消息傳達給牧燁,“這兩家有點意思,明顯是想跟那家美國的連鎖零售對著乾啊。”

“這是好事,對了,你廠裡第一批貨已經找到買家了,”

“是嗎!?賣去哪兒?”

“南方,相比同類產品,我們有價格優勢。”

“有你看著,我放心!”

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