土豆洗完去皮,切成小塊兒,煮熟了放進春米桶搗爛。
這次寧秋在五香粉的基礎上又放了點兒花椒麵,做成一個個巴掌大小的餅,最後放油裡炸,炸的兩麵焦黃出鍋。
“奶,你覺得這味兒怎麼樣?”祖孫倆一人拿著一塊嘗。
朱熹妹先是咬了口,在嘴裡嚼了兩下,眼睛就亮了。
“秋,這真的是土豆做的?”
寧秋笑,“奶,這可是你做的呀。”
“咋這麼好吃呢!還有點辣,越吃越香,都停不下嘴。”
“奶,你說這能賣錢嗎?”
“能啊,咋不能!”
寧秋得意的笑了,心裡感歎,上輩子在中餐廳的那幾年總算沒白待。
傍晚寧洪福幾人回了家,這次桶裡的餡料總算賣完了。不過出門時就帶的少,隻有半桶。
幾人一回來就聞到了彌漫在院子裡的香味,“這是做成了?!”寧誠挑著眉問。
“是啊,在灶房裡。”寧秋笑眯眯的看著幾人。
寧誠來不及擦汗,放下推車三兩步就進了灶房,身後跟著一串小崽子。
看著灶台上黃燦燦的餅,伸手就拿了個,一口咬下去,眉目瞬間就舒展開了。
看自家爹陶醉的表情,幾個小崽子拽著他的衣擺直扒拉。
“爹!給我一個嘗嘗!”
“我也要!爹給我!”
“爹爹!”
寧誠被幾個兒子喊得腦瓜疼,拿了個餅掰成幾瓣給他們。
寧強嘴大,一口就吞了。另兩個怕哥哥搶,也猛往嘴裡塞。
“爹,那麼小一塊怎麼夠啊,再給我塊吧。”寧強央求。
“吃啥吃,一會兒就吃飯了,上桌再吃!”
薯餅一經推出受到不少孩子的喜歡,價格也便宜,五分錢一塊。加上油墩子,一天保底也有三塊的收入。
寧家在縣裡擺攤賣小吃,很快就在村子裡傳開了。接孩子放學的也不止寧家一戶,當然也看到寧家的小吃攤前紅火的場麵。
明明都是一個村的,看到彆人賺了錢自然眼紅心熱。有不少嬸子大媽就閒不住了,有空了就往寧家跑。
麵上說是來找寧二嬸嘮嗑的,但進了院子眼睛就四處亂瞟,特彆是灶房。好像寧家的灶房藏了什麼天大的寶貝,有的甚至還會趁寧二嬸不注意,偷溜進去到處翻看。
朱熹妹可不怕她們看,灶房了除了一麻袋土豆和一筐大白蘿卜,啥都沒有。
這些嬸子大媽還算好打發的,寧家的那幾個親戚長輩就沒那麼好對付了。