151口味碎冰(1 / 2)

忙活了一陣,寧秋看看時間。“不陪你們了,我還得去後廚趕製明天的點心,你們先去一樓看書吧。”

趙亞男問,“寧秋你不複習啊?”

“呃……”她是不複習,但她不能說。“我一會兒忙完了再回來複習。”

看幾人找了地方,安靜的坐下刷考卷,寧秋提了兩個熱水瓶去了店裡。

現在天氣漸漸熱了,寧秋適當的調整了點心的種類和數量,那些加入大量硬奶油的被徹底替換,增加了一些鹹味的點心。

不過總的來說,夏季的銷售量遠不及其他三個季節。

為了增加收入,她購買了兩台冰櫃,出售冷飲和冰鎮飲料。

增加了這一部分的收入,夏季的收入就能與另三季持平,甚至還略有漲幅。

將做完的點心放進冰箱,現在需要製作的量少了,十點還沒到就完成了所有的工作。

見還有時間,寧秋就把事先做好的紅豆餡和煉乳拿出來,各取一部分放在火上加上混合。又從冰箱裡拿出一大塊冰,用錘子敲碎。

沒有機器的加持,隻能用蠻力搞定,就當力量訓練了。這一下下的巨響動靜可不小,路過的行人還以為點裡頭在拆牆呢。

想製作出冰沙難度有點高,但想做出碎冰還是很容易的。給小樓裡的七位各準備了一碗,淋上紅豆煉乳後就算完成了,讓那些丫頭們解解饞。

收拾了後廚,寧秋拿著個打托盤,擺上幾碗紅豆碎冰端去了小樓。

到門口,寧秋用腳踢了踢門。“來開門!!給你們做好吃的了!!”

來開門的是趙亞男,聽到‘好吃的’她跑的比誰都快。

看到寧秋手裡端著盤子,她大叫一聲。“哇!這是啥!”

“先讓我進去。”

走進去把盤子放在......

桌上,幾個女生都放下手裡的東西圍過來。

“這是什麼啊?”黃麗問。

“紅豆碎冰,適合夏天吃。你們都帶勺子了吧,我這可沒那麼多勺子給你們用。”

“帶了,帶了!”張晨紅轉身就往樓上跑,再下來時手裡拿著把勺子。

幾人見狀紛紛上樓,木質樓梯上想起了雜七雜八的腳步聲。寧秋心裡感歎,拿個勺子都這麼大的動靜,人多就是熱鬨。

沒一會兒功夫,就每人捧著一碗吃上了。

寧秋問,“覺得怎麼樣,好吃嗎?”

姚函馨吃相最文雅,一副大家閨秀的派頭。“嗯,不錯。清涼爽口,還帶著奶香和紅豆的甜糯,確實適合夏天吃。”

趙亞男卻怪叫著反駁,“什麼不錯,是太好吃了!!比那橘子冰棍強太多了!!”

“你們覺得夏天賣這個,有人會買嗎?”

“當然啊!?如果是我,我一定會買。”孫娟邊吃邊說。

寧秋又問,“那你們覺得什麼價位合適?”

“三塊吧。”姚函馨說。

“三塊!?太貴了吧?”吳月梅瞪著眼,“一根冰棍才賣四毛……”

寧秋考慮一碗紅豆碎冰的成本價,在心裡估算了零售價。