第 3 章 一碗熱麵(2 / 2)

此話一出,全場周圍一片寂靜,唯有舂米管事高興的拍手大喝一聲,“彩!”

被舂米管事一聲‘彩’驚醒的眾人皆是一副恍然大悟的樣子,紛紛用驚歎的眼神注視著眼前的小豆丁,不禁驚詫小公主的頭腦聰慧,他們這群吃了這麼多年麥飯豆飯的人都沒想到還有這種解法思路。

伴隨著雍月詳解話落,石匠那邊已經開始推起石磨,與此同時春雁也拿著陶罐在石磨四周收集被石磨碾碎的麥粉,也就是我們如今常說的麵粉。不過因為麥子是連著麥皮一起被磨碎的,所以收集起來的麵粉不像現代那樣是雪白,而是其中夾雜著些許麥黃色。眼瞅春雁陶罐裡‘白花花’的麥粉越來越多,雍月又趕緊叫後廚負責做飯的櫥役拿點水過來準備和麵。

見雍月還有下一步動作,這一回舂米管事可沒有繼續旁觀,而是主動湊到雍月麵前提出想要幫忙。

“小公主,有沒有需要用到奴的地方?”

“額,用到你的地方啊,”雍月小團子歪頭想了想,隨即道,“那你就先替春雁收集麥粉吧,讓春雁把之前的麥粉先拿過來。對了,我還不知道你叫什麼名字呢?”

“回公主的話,奴叫蒙直。”

“蒙直啊,我知道了,你先過去吧,一會兒讓你也跟著嘗嘗這新吃食。”

這樣跟著蒙直說完,雍月緊跟著櫥役進了後廚,繼續指揮著,“二份麵加一份水,像和泥巴一樣將它們和成一團。”

不過舂米管事竟然有姓真稀奇,要知道這個時代的奴役可是鮮少有姓式的,不過他說他是性蒙,就是不知道跟鹹陽那邊蒙家有沒有關係。嘛,算了,反正跟她也沒啥大關係,自己現在最重要的事可不是這個!

這樣想著,雍月的雙眼便移向了一邊正在燒熱水的鍋。

這邊聽從雍月的要求,蒙管事順理成章的來到石磨旁,在注意到雍月與其身邊的宮女都進了後廚後,便不動聲色的湊到石師傅旁跟其拉近乎。正在磨磨的石匠見對方是雍月派過來的人也沒有多心,反倒是興奮的對蒙管事訴說雍月公主的厲害。一邊聽對方安利的蒙管事手下收集麥粉的動作不停,耳朵高高支起,心下亦跟著暗自記下石匠在誇獎同時嘴裡行間流落出有關石磨的製作方法。

隨著時間的流逝,後廚中漸漸傳來了一股鹹香的氣息,不同於以前他們吃過的鹹味過重的醬菜,這股味道仿佛清新又淡雅,但又勾的人難以拒絕。

“麵好了,公主殿下說大家都可以來吃!不過數量不多,一人幾口嘗嘗鮮還是可以的!”沒過多久大宮女春雁端著幾小碗麵走了出來,旁邊還放著幾副棶(筷子),讓大家自行取用。說完自己也端走其中一碗去一旁吃了,公主說了這可是好東西,讓自己一定要好好嘗嘗。至於還沒出來的雍月,早已經抱著一碗熱乎乎的麵開造了。

因為後廚的幾個櫥役都是麵食新手,所以雍月也沒讓他們做什麼有難度的麵,而是相比較簡單一點的刀削麵,刷刷刷的將麵團削進煮好的開水中,簡單粗暴。陶製的碗雖然顏色看起來不怎麼樣,但是裡麵的麵卻沒有任何問題,不用多精致的調料,隻需要少許的鹽和花椒粉,再加上蔥花點綴,櫥役還特意給雍月弄了點蛋花。

美滴很!

嘖嘖,真是神仙來了也不換!

隨著後廚門外斷斷續續傳進來的讚歎聲,和眾人盯著他人吃麵時的口水吞咽聲,屋內的雍月坐在小馬紮上一邊豎起耳朵聽著一邊美滋滋的抱著盛滿刀削麵的碗。

哼哼哼,我華夏千年麵文化的祖宗可就在此了!

低頭將麵條繞了又繞的纏在棶上,雍月‘啊嗚’一口便將麵條送進了嘴裡,隨即全身一頓……

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