第六十三章 名廚震驚(1 / 1)

這菜一上桌,不管是先前已經品嘗過徐陽廚藝的那些貴賓,還是諸如秦仲謙和黃立誠之類自恃身份,沒有來得及吃上第一道菜的名門子弟,都是迫不及待地伸出了筷子,夾向這道“秘製琵琶蝦”。 鳳尾蝦呈扇形擺放,看上去數量不少,其實細數下來,一盆也不過隻有二十隻,差不多平均下來,一個人能嘗到兩隻,數量極其有限。 有些貴賓怕吃不到,索性一筷子就夾走兩隻,急得那些還沒能夾到的差點跳腳,心中暗罵不已。 尤其是像唐思晴這樣嬌小身材的女生,除了罵一句這些貴賓沒有紳士風度,其實也做不了什麼。 徐陽的廚藝,今天晚上算是真正震住了場子。 金耀華此時已經坐到了屬於金家的主桌之上,作為餐廳實際上的小股東,他們金家足足占了兩桌台麵,家族裡的重要人物幾乎都有位子,這讓周圍的其它家族代表豔羨不已。 一開始這些家族都認為金家宴請各大家族代表隻是為了立威,畢竟剛剛滅了吳家,金家這段時間風頭很勁,開個招待各方的宴會也很正常。 沒想到接到的請柬卻是寫著“試菜會”。 通過多方打探,才知道原來金家是想捧一個無名小輩來當餐廳的主廚。 得到消息以後,幾乎沒有人不取笑金家的。 廚藝一道,沒有足夠的年紀,也沒有名師指點,怎麼可能鎮得住場子? 現在,這些先前看不起徐陽的家族,都覺得是走了眼,沒能及時向金家示好。 萬幸菜還是很好吃的。 咀嚼著嘴裡鮮美無比的“琵琶蝦”,秦仲謙的臉色有些複雜。 他嘗得出,這蝦做得確實美味,甚至遠遠超過他從小品嘗過的任何菜肴。 然而以他搜集到的情報,徐陽根本就是個普普通通的尋常人,最多也是修習了一門神奇的武功,卻藏而不露多年。 但這廚藝,難道這麼多年來他也是隱藏的如此神不知鬼不覺? 一夜之間,仿佛什麼都變了。 不知為何,秦仲謙心中隱隱有些不安,覺得不該帶小妹來今夜的宴會。 轉頭看著小妹眉花眼笑地啃著一隻大蝦,連平日裡最注重的禮儀都忘了,他好笑之餘,還是對徐陽產生了幾分佩服。 不過,這並不代表,他會就此放過徐陽。 與帝都那位比起來,小小的徐陽又能算得了什麼呢? 黃家這邊的氣氛就顯得凝重很多了。 黃立誠看著那位形貌普通的中年男子,急切地問道:“如何?菜裡可有蹊蹺?” 中年男子雙目緊閉,完全沉浸在對於菜式的體味之中。 良久,他深深地歎了一口氣,緩緩睜開雙目。 “能用最簡潔的手法,將鳳尾蝦最原始的鮮美滋味完全展現出來,秘製醬料鮮甜而又不搶主菜的滋味,這是宗師級的手法,即便是我老師盧大師複生,恐怕也隻能做到這樣了。”說道此處,中年男子又歎了一口氣:“廚藝一道,極限也就是如此了吧,我不及也!” 聽到中年男子這樣的說法,黃立誠一屁股癱坐在了座椅上。 這位名叫周興國的名廚,在如今華夏國五星廚師排行榜上位列前三,可以說是華夏最頂尖的名廚了。 知道黃家要捧徐陽當餐廳主廚後,黃立誠特地花了巨資,還托了足夠重的人情,才將周興國請來魔都,就是為了今夜來破壞徐陽的好事。 結果沒想到,還沒交手,他…居然就認輸了。 還說什麼,就算是他故去的恩師,當年號稱“天下第一名廚”的盧毅盧廚神複生,也絕對不會是徐陽對手這種喪氣話。 黃立誠就不信了,徐陽才多大年紀?武功那麼好,難道廚藝也出類拔萃? 生而知之? 這絕不可能! “他一定是在菜裡放了不該放的東西,你們去找找證據!”黃立誠狹細的眼睛,使了一個陰鷙的眼神,對帶來的三個手下吩咐道。 他們點頭,依次離席。 看著他們不動聲色地離開宴會廳,黃立誠靈機一動,頓時計上心頭,問道:“周大師,您覺得這菜,得有多少年的水磨功夫才能做得出來?” 周興國雖然見過徐陽一麵,不過他當時並沒有仔細關注這個看起來年輕得不像話的廚師,隻以為是個餐廳裡的小幫廚。 在他眼裡,能做出這種極品菜肴的,必然是年高德昭,廚藝驚人的隱世高人。 “起碼也得有四、五十年的基本功,才能烹飪出如此返璞歸真境界的極品菜肴,我從九歲開始學廚,十八歲堪堪出道,至今也有了四十二年的求道之路,也不知再過二十年,能不能窺探到如此境界的一絲半毫?唉!” 又歎了口氣。 自從品嘗到這道秘製琵琶蝦之後,這已經是他歎的第三口氣了。 周興國年少成名,除了他的老恩師,幾乎就沒有佩服過任何廚藝名家,即便是如今在廚神榜上排在他之上的那兩位,他也並不是十分服氣。 少年得誌,之後也沒遇到過什麼挫折,周興國這幾十年加起來歎的氣,恐怕都沒有今天一晚上來得多。 “不然啊,周大師。據我所知,烹飪出這道菜肴的人,今年不過二十出頭。沒想到,大師難得也會有看走眼的時候。”黃立誠陰笑道,明麵上是在和周興國開玩笑,實際上,他在給徐陽上眼藥。 聽到這話,周興國雙目陡然睜大! “不可能,就算他是天縱奇才,從娘胎裡開始學廚,也不可能在短短二十年裡,學到如此手段啊?”沉吟片刻,周興國疑惑道:“難得這菜肴中,有什麼是我看不透的地方?” 疑惑既然已經產生,以周興國對於廚藝的癡迷,終究會去想辦法弄明白的。 黃立誠也就聰明地不再提及,有時候過猶不及,太明顯的誣陷,總會露出馬腳。 宴會繼續進行著,前兩道菜的驚豔,讓眾位嘉賓不由得牽掛起之後的幾道菜品,會如何地美味。 若是能有前兩道菜的水平,這家餐廳今後若是不火,絕無天理! 而徐陽此時還在後廚忙碌,操作著第三道菜,“西蘭花蜜汁火方”。 這也是一道極為尋常的家鄉菜,算是時鮮蔬菜加肉類的組合,之前的兩道菜略有些油膩,所以徐陽菜單上,之後的兩道菜不管是“清水田螺”還是“三星粥”,都是以清淡為主,而這道菜就是期間的過渡。 任何樂章都必須要有高、潮,自然也會有低穀,若是沒有足夠的銜接,就會顯得突兀,降低整段樂曲的評價。 武功也是一樣,不可能每一招都是絕殺大招,必然會有所防禦,也會有輕靈閃避一起配合起來發動,然而若是銜接不好,招式之間就會出現致命的破綻,被敵手所乘。 所以,也會安排一些看似尋常的招式,用來過渡。 道,到了極致,任何事物都會異曲同工,達到一個類似的境界。 廚藝一道也是如此。 每道菜都搶味道的話,那這一席的評價必然會降低不少。 好在徐陽還有一招殺手鐧,配合這款略顯尋常的菜肴一起推出,應該不會讓人失望。 “五花釀”,今夜也會第一次出現在這個世上。 這可是被係統評價為d級美食的好東西,是能夠增加內力恢複體力的好東西。 這世界上,這種珍貴的美酒,估計算是獨一份了。 所以,徐陽並不準備一次放出太多。 每桌,一兩酒,應該就足夠了吧? 還想要?那可得加錢。 想到這裡,徐陽的臉上露出了一種賤賤的笑。 不過笑容並沒有維持多久。 蜜汁火方必須慢慢蒸熟,徐陽難得能休憩一下,但很顯然,有人並不願意讓他好好休息。 一、二、三? 幾乎在同一時間,他感覺到有三個外人,偷偷地潛伏進了後廚。 真把這裡當自家菜園子啦? 除了一個氣息很弱的,另外兩個儘管竭力掩飾自身的威壓,卻依然散發出一股強者的氣息,顯然是兩名武者。 徐陽又淡淡地笑了。 這三人,無疑就是黃立誠帶來的那三條狗吧? 這家夥,怎麼吃了虧不知道長點記性呢? 徐陽並不知道的是,他之所以看不起這兩名武者,是因為他的武功實際上領先整個魔都武道太多了。 若是放在魔都彆的勢力眼中,這兩名分彆為七階和八階的武者,都已經是可以顛覆家族的存在了。 徐陽並沒有太過在意這三人,而這三人卻也並沒有太看得起他。 除了汪哲是個普通人,另外兩名武者,平日裡少有對手。 即便是黃立誠再三囑咐要小心,他們卻也不覺得一個年紀輕輕的徐陽,能給他們帶來什麼麻煩。 所以,他們栽了。 甚至沒能看到徐陽的臉,這兩名武者已經分彆被一棍子敲昏,然後被裝進了平時廚房用來裝垃圾的垃圾袋。 彆說,這種碩大的垃圾袋,剛剛好把這兩堆垃圾裝進去。 汪哲反而沒出事,是因為徐陽並沒有打暈他。 在讓他目睹了兩名武者的下場後,徐陽獰笑著逼他去丟垃圾袋。 沒辦法,廚房裡太忙了,根本沒人手啊。 平時那些幫廚和廚師,早就被徐陽趕了出去。 除了彭超,他根本就沒打算在彆人麵前展示什麼廚藝。 他的基本功實在是太差了,除了彭超這種死心眼的新人,恐怕任何人都會看出破綻來。 當汪哲玩了命地扛起一個垃圾袋,一隻手死死拖著另一個垃圾袋滾出了後廚之後,鍋裡的蜜汁火方,也剛好蒸到了火候。

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