這讓吳有德很滿意,這女人學習能力真不錯,已經開始領悟‘吳家四訓’了。
那他怎能不鼓勵支持?
吳有德當即點頭同意,心想試試薛春梅的做菜手藝也行。
要是做的不好吃了,得督促她好好學習。
最後又繞道菜市場,買了一大兜子蔬菜,一隻雞、一條魚,兩人這才打道回府。
等回到四合院的時候,天色已經擦黑。
一到家,薛春梅就開始忙活上了……
她先是把買回來的菜肉都拿到廚房,然後把雞、魚都好好清洗了幾遍。
‘哐哐哐!’
一陣猛剁,一整隻雞就成了大小差不多的雞塊兒。
兩個大陶瓷盆,一個裝雞,一個裝魚。
又開始剝蒜、剝蔥、切薑絲,最後都剁成末灑在了兩個盆裡,倒上料酒、胡椒麵、食鹽、醬油等。
拿著筷子嘩啦嘩啦開始一陣快速攪拌……
吳有德閒著沒事兒,大喇喇坐在旁邊看著。
看到薛春梅這番操作,心裡就有了底兒,那乾脆利落的刀工,放各種調料的爽快勁兒,一看就是會做飯的。
這樣就放心了,安心等著吃就行。
薛春梅將雞和魚都醃上後,轉頭問:“吃饅頭還是麵條?”
這年月裡,北方絕大部分老百姓還是以吃麵為主。
無他,便宜!
麵分很多種,有紅薯麵、玉米麵、小麥麵等。
彼此混合,又能衍生出更多的搭配組合,比如二合麵就是這種。
另外就是麵的吃法有很多種,可以蒸饅頭、做窩窩頭、烙餅、餃子、麵條等。
這方麵,大米就沒法相比了。
不過這吃炒菜,肯定是和米飯更配,吳有德就道:“吃大米,米缸裡有。”
“哦……”
薛春梅愣了下,心裡又有點心疼。
淘米、生火、煮飯。
將米飯煮上後,她也沒閒著,就開始收拾剛才買回來的東西。
把鍋碗瓢盆碗筷、各種乾菜豆子、褥子涼席枕頭全都分門彆類,一一放到該放的地方。
她忙的飛起,但臉上一直帶笑,似乎是樂在其中。
吳有德就在旁邊看著,絲毫沒有幫忙的意思,心安理得的當大爺。
晚上八九點鐘,最後一道辣子雞終於上桌。
吳有德又拿了個酒杯,倒上酒笑道:“快坐快坐,辛苦了,快吃吧!”
說著話,他拿起一雙筷子遞了過去。
薛春梅順手接過,捋了下耳邊的碎發,笑意盈盈心裡暖暖的。
吳有德這個舉動,讓她心裡很開心。
當她往桌上一看,頓時鼻子就有點發酸……
桌上的六個菜,全都沒動!
她剛端上桌是什麼樣,現在還是什麼樣,沒有一絲變化!
她又看了眼吳有德麵前的筷子,整整齊齊的放著。
“你……你怎麼不吃呀?”
“你不來,我怎麼吃!”吳有德沒好氣的說。
聞言,
薛春梅的眼圈兒頓時就紅了~
……