一直到了‘東來順’坐下,
陳雪茹都是神情恍惚、沈默寡言的狀態,秦淮茹在旁邊嘿嘿的笑,臉上都是得意,與有榮焉的樣子。
吳有德則是打量著店裡的環境,今天是元旦佳節,這‘東來順’又是老字號。
在涮鍋這一行裡,和‘正陽樓’並列京城兩大涮鍋店,加之在前年‘正陽樓’又倒閉了。
因此,在如今的京城,‘東來順’可謂是涮鍋屆當之無愧的龍頭老大哥!
所以,今天的‘東來順’那是座無虛席,人頭攢動,生意好的一塌糊塗,吳有德他們來的時候,已經是下午一點鐘,就這都沒座位了。
好在有陳雪茹在,陳老板還是很有麵子的,她讓店小二將掌櫃叫了過來,掌櫃竟然認識她。
一聽沒位置了,連樓上的包間也沒了。
掌櫃的就讓人把樓上的一間放雜物的屋子給騰了一下,空出了點地方,搬了一張桌子、三張椅子。
火鍋、餐具、杯、碗、筷等也很快都端了上來。
這不禁讓吳有德有些感慨,陳老板可以啊,挺有排麵兒的!
“淮茹,你吃過火鍋沒?”
“沒有,吳大哥,這個怎麼吃呀?”
秦淮茹看著眼前這個大銅鍋,上麵還豎著一個高高的圓筒,搞不懂這是乾嘛的,她剛才的注意力全在這個圓筒上麵,但沒弄懂。
吳有德看她很好奇的樣子,就笑著解釋道:“其實就是涮菜,這下麵不是火嘛,把鍋裡的高湯燒開之後,就可以下菜了。
什麼都可以下,煮熟了夾到料碟裡就可以吃了。
等會兒你嘗嘗,味道還不錯的!”
“哦,那這個圓筒是乾嘛的?”
吳有德啞然失笑,這姑娘的關注點還挺奇特,就在他想出聲解釋的時候,陳雪茹總算回過神,她笑吟吟道:
“這個是鍋的煙囪,主要是用來調節下麵的火,有些菜需要猛火快煮,這時候就要把火給調大。
有些菜則是需要慢慢煮才能煮熟,這時候就得把火調小一些。”
“哦哦~”
秦淮茹恍然大悟,笑道:“原來這樣啊,這和家裡的煤火一樣嘛。
上麵的蓋子全打開了,下麵的火就會燒的很旺,如果全蓋著了,火就會很疲。”
“對,就是這樣,你理解的完全正確。”
說完,
陳雪茹衝吳有德挑了下眉,眼裡略有得色,似乎在說,我解釋的還可以吧?我也很優秀!
“哈哈哈哈。”
吳有德就笑,“對對對,聽君一席話,如聽一席話啊,說的太好了,沒想到這煙囪還有這個用處。”
人的智慧是無窮的,尤其是在吃這一方麵。
那不但有想象力,更有創造力!
就比如這火鍋,這時候可沒有電磁爐,也沒有電火鍋,沒有檔位可調。這時候的鍋都是燒炭的,那怎麼調火力?
人們就想出了在鍋上加個煙囪的辦法,通過調整煙囪,來控製火力的大小。
陳雪茹剛開始還挺高興,後來仔細一品。
如聽一席話?
哼~
她又白了吳有德一眼。
吳有德此時起身,這個臨時拚湊出來的包間還不錯,桌邊還有個窗戶,他站起來把窗戶給推開了。
窗外白雪皚皚,寒風呼嘯,屋裡熱氣騰騰,香氣四溢。
這火鍋一口都沒吃呢,他就已經感覺心曠神怡,心滿意足。
大雪天,果然是和吃火鍋最配!
他扭頭一看,鍋裡剛下進去的羊肉,這時已經隨著沸騰的高湯在上下翻滾。
“哈哈,開了開了,可以吃了!”
說著,他就拿起筷子,夾了一大筷子羊肉……
兩個女人都在,那應該先給誰夾?
雖然不論先給誰夾,另外一個都不會生氣,但心裡多少都會有一點點小小的吃味。
作為‘一碗水端平’理論的堅定執行者,吳有德自然不會犯這個錯誤,所以他夾了一大筷子。
然後……
一半放到了秦淮茹的盤子裡,另一半放到了陳雪茹的盤子裡。
嗯,一筷子就能搞定的事兒,為啥要分兩筷子?
“吃吧,記得蘸料哈!”
“謝謝吳大哥~”秦淮茹笑嘻嘻的就動起了筷子。
陳雪茹那嬌媚的桃花眼,瞟了下吳有德,柔聲道:“謝謝。”
“客氣啥,都是一家人,用不著這些。”
吳有德大咧咧的說。
隨後,
他又夾了一筷子羊肉,往蘸料碟裡一放,就送進了嘴裡。
“嗯~”
吳有德閉上了眼睛,嘴裡嚼的津津有味,陶醉道:“好吃!”
“嗯,是呢,真的好吃,好香呀吳大哥。”
“他家用的都是三四十斤左右的羔羊肉,所以肉質和其他羊肉不一樣,要更加嫩一些,而且羊膻味特彆輕,幾乎吃不出來。”
秦淮茹點頭,笑道:“怪不得呢,雪茹,?懂的真多,什麼都懂,太厲害了。”
陳雪茹抿嘴笑了笑,“我是吃的多,所以才知道這些,可談不上什麼厲害。
要說厲害呀,還得是他。
會寫歌,還會寫小說,我真是想破腦袋也想不到。
現在想想都感覺像是在做夢一樣,嗬嗬……”
看到她臉上仍有震驚之色,秦淮茹就捂著嘴咯咯咯的笑了起來,笑的花枝亂顫。
陳雪茹忍不住也笑了起來,她給吳有德夾了一些羊肉,嗔道:“噯~你咋那麼能耐呢?
又會寫歌,還會寫小說。
天啊……”
“哈哈。”
吳有德戲謔道:“現在是不是覺得有點配不上我了?”
陳雪茹就白了他一眼,撇了撇嘴,但卻沒有反駁。
因為,太過違心之言,她真有點難以說出口。
配不上?
現在看看,仔細分析一下,這家夥除了好色有家室之外……
簡直是無可挑剔!
渾身都是優點!!
自己和他相比,優秀的地方,真的不算多。
“唉,說來我也常常為自己如此優秀而感到苦惱……”
吳有德長歎一聲,夾起蘸了料的羊肉放進嘴裡,望著窗外的雪景,一臉深沉的說。
“……”
陳雪茹又翻了個白眼兒,轉頭道:“淮茹,不理他,咱倆吃!”
聽她一口一個淮茹,
吳有德挑了下眉,臉色一正,說道:“噯,我說個正事兒啊!”
兩女頓時都齊齊看了過來。
吳有德道:“吳家雖然不講究那麼多,也沒那麼多規矩,但有些事情卻也不能沒規矩。
雪茹,你以後就往淮茹叫姐吧,誰讓她進門比你早呢,你說是吧?”
聞言,