“三千九百斤。”
顧青君拿了一顆紅薯在手中掂量了一下:“我自己種這兩壟地,種的精細,產量高些,要是放到百姓家裡種,沒這麼精耕細作的話,畝產應該是兩千多到三千斤,紅薯不要求土質有多好,沙地也能種,產量也不錯。”
哪怕像顧青君所說產量減少,一畝地能產兩千多斤,對於大周朝的君臣來說,也已經是想都不敢想的數字。
齊恒激動的拿起幾塊紅薯,雙眼放光的盯著看:“果然是良種,良種啊,若是能夠多種些,整個大周的百姓就都能吃飽飯了。”
顧青君走過去:“紅薯可以烤著吃,蒸著吃,煮著吃,但是單獨吃的話不能吃太多,否則腸胃受不住,很容易胃酸,脹氣,但是和彆的主食一塊吃還是行的。”
她挑了幾塊紅薯:“今兒豐收了,諸位既然來了,那便留下來吃飯吧,一會兒我下廚,請大家嘗嘗這紅薯的味道。”
“不必,不必了。”
張尚書連連擺手:“這種薯還是留著做種子,一塊能種出許多來,也能早些往民間推廣。”
顧青君臉上帶著笑:“不差這一兩塊,嗯,忘了說一聲,紅薯藤也可以種植。”
她這話才說出口,戶部官員趕緊寶貝似的把那些紅薯藤,紅薯葉全部都收集了起來。
齊恒看了顧青君一眼,大聲道:“既然顧卿宴請,那大家就都留下來嘗嘗顧卿的手藝吧。”
他一錘定音,便沒有人再反對。
於是眾人移步到顧府宴客的大廳之中,等大家落座之後,顧青君告了聲罪,拿著那些紅薯去了廚房。
她挑了一些長的好,味道也不錯的紅薯,拿了兩塊洗乾淨削皮和大米一塊煮。
又拿了幾塊切塊準備做個拔絲山藥,剩下幾塊想著等到灶膛裡剩些餘火時埋進去烤紅薯。
當然,要請大夥吃飯,總不能讓大家都吃紅薯吧。
總是得有彆的飯菜。
紅薯米飯算是主食,另外還要備些菜。
正好莊子上送來豬肉,顧青君便教廚娘做了一道紅繞肉。
另外有新鮮的羊肉,她叫烤製了一些,再弄了點瓜菜讓廚娘去做。
因著做的都是家常菜,並沒有什麼特彆難做的菜色,所以這頓飯很快便弄好了。
顧青君到了大廳中,那裡已經擺了兩張圓桌。
齊恒帶著幾位尚書並兩位老臣坐了一桌,當然,這一桌給顧青君留了個位置。
另一桌上,便是戶部幾位官員,還有幾位年輕點的臣子。
顧青君坐下,丫頭們開始陸續的上菜。
頭一道上的便是那拔絲山藥。
大夥看著這道菜,瞧著樣子是真不錯,也不知道味道如何。
顧青君先動筷子,她夾了一塊山藥,往旁邊放著清水的碗裡涮了一下,咬一口,差點掉下眼淚來。
這個味道……和她在故鄉吃到的那個幾乎一模一樣。
見她動了筷子,彆人也照著她的樣子去夾著吃。
筷子夾起裹了糖漿的紅薯塊,扯動時,拉出細細的絲來,夾到嘴邊就聞到一股說不出來的誘人的香甜味道,引的人食指大動。
等咬上那麼一口,更是叫人忍不住拍案叫絕。
香甜軟糯,外焦裡嫩,說不出來的美味。
“這紅薯當塊好吃。”
幾位年輕點的官員吃上幾口,讚歎不已。
又是一大盆紅燒肉端上來,顧青君便請齊恒嘗一嘗。