吃飯的時候,全家人都對帶皮的羊肉讚不絕口。
除了小姐倆以外,五個大人都是左手大蒜,右手羊肉。
在東北,講究的是“吃肉不吃蒜,香味少一半”,所以很多人不管吃啥肉,都會咬上一口大蒜。
不得不說,這麼吃,那是相當帶勁兒,特彆好吃。
隻聽劉桂蘭邊吃邊誇讚道:
“還彆說啊,小安這犢子還真會吃,這羊皮跟肉一起燉,筋個道兒的,還正經挺好吃尼。”
王大柱點頭應道:
“嗯呢唄,我這40多歲人了,還是頭一回吃這帶皮的羊肉呢。”
張舒雅隻是邊吃邊說道:
“真香,好吃,這也忒好吃了。”
王安和木雪晴自然也是吃的津津有味,隻是王安一開始並沒有吃上多少羊皮。
這是因為王曉美和王曉麗小姐倆,把肉上的羊皮撕下來自己吃了,然後就把沒了羊皮的羊肉給王安了。
好在小姐倆一個7歲另一個6歲,吃了點羊血腸和羊雜,又吃了幾塊羊皮就飽了。
不然這頓飯下來,王安就隻能嘗嘗羊皮是啥滋味了。
不得不說,有張舒雅在,完全不用擔心羊肉會剩下。
因為張舒雅自己,就吃了大約將近4成的羊肉!
要說將近4成的羊肉,其實也沒多少。
因為一隻70斤的黃羊,不算頭蹄下水的話,整?帶羊皮的羊腔子,一共也沒多沉,大約三十斤多一點。
這還得說是這羊,是被王安家給養的很胖的原因,不然的話就更少了。
而一個30多斤的羊腔子,去掉骨頭也就能剩下20多斤的肉。
要知道肉這個東西,熟了之後的重量,是要減半的,也就是1斤的肉燉熟了,大約隻能剩下不到6兩。
所以5個成年人和倆小孩吃掉20多斤肉,其實一點兒也不多,若不是還有羊雜和羊腸啥的,這些肉都有可能不夠吃。
因為午飯吃的很晚,所以晚飯的時候,隻燉了一小盆羊肉,主要是給放學回來的王逸吃。
但即使燉的著實很少,但大家依然沒吃幾口就撂筷子,不得不說的是,羊肉這玩意兒,那是真頂飽!
吃過晚飯,大家又溜達到新宅基地看了看,彆的目的沒有,單純的就是想消消食兒。
一夜無話,吃過早飯後,王安和張舒雅檢查好槍支彈藥,帶上進山該帶的裝備,姐弟倆便趕著爬犁進山了。
這個時間段,山裡的雪已經開始融化了,所以不管是趕爬犁還是趕馬車,其實都是不咋得勁兒的。
好在爬犁這個東西,在泥裡和落葉枯草裡,摩擦力都不算大,所以還要比馬車強不少。
最重要的是,爬犁比較窄,而馬車很寬,穿樹林子的時候,還是爬犁方便一點。
所以王安依舊選擇套爬犁進山,而不是選擇的馬車。
因為輕車熟路的緣故,所以這次進山,王安套了兩匹馬用來拉爬犁,一匹是大兒馬,另一匹就是大青馬。
不得不承認,有一句話說的是真對,那就是“是騾子是馬,牽出來溜溜”。
大青馬的體型,在當地來說,已經著實不算小了,準確的說,是正經挺大了。