豆芽菜、韭黃，這可以說是少數在寒冷冰期，也能食用的蔬菜。
羅素稍稍提點，沙爾比太太就將豆芽和韭黃發出來，然後推廣到整個烏腰蛇莊園，甚至正在向整個幽光河穀擴散。
冰期的莊園生活很苦。
農奴們隻能吃點鹹菜、鹹醬，根本吃不到新鮮的蔬菜。
不過貴族們並不用擔心，自然能夠用金屬、寶石材料，建造暖房，種植蔬菜。即便城堡不建造暖房，也可以從四季如春的火山綠洲，運送過來新鮮蔬菜。
所以從來沒有貴族領主，想過嘗試讓領民們，在冰期可以吃上新鮮的蔬菜。
吃點鹹菜、鹹醬，冰期不至於被凍死，就算仁慈了。
“老爺，我們屯所有農奴，吃上豆芽和韭黃時，都跪在地上磕頭，讚美老爺您呢！”沙爾比太太高興地說道，“還有上一次，吃到豆腐時，大家也主動給老爺您磕頭呢！”
對於農奴來說，豆腐、豆芽、韭黃，看似隻是尋常之物，但對他們的生活來說，卻增添莫大的溫暖色彩。
羅素淡淡笑道：“作為領主，我自然要為領民們考慮，不僅要讓你們吃得飽，還要讓你們吃得好。”
“讚美老爺，您真是仁慈、慷慨的化身！”沙爾比太太誠懇的說道。
“新來的農奴，在屯子裡住的怎麼樣了，有沒有和本地人發生過衝突？”羅素問道。
沙爾比太太回道：“有發生過幾次衝突，不過他們都被打散了，聚不起來，好些人要麼娶了本地女兒，要麼嫁給本地男兒……基本上都和和睦睦的過生活呢。”
如今烏腰蛇莊園的人口，已經突破五千三百人。
好在荒地很多，新來的農奴可以使勁開墾新的農田，不怕沒有土地耕種。
一些木匠、石匠這樣的手藝人，也不怕沒有工作，莊園正在大建設，工作崗位太多——迄今為止，莊園的公署都還沒足夠人手修建，光是雪茄大院的活，就夠領民們忙碌了。
巡視完領地。
羅素便回了雪茄大院，準備休息一會，便開始今天的騎士晚課，勤奮不輟。
不過還沒等他一杯茶湯喝完，亞曆克斯和羅伯特兩位大博學者，便找了過來。
“羅素閣下。”
“亞曆克斯閣下、羅伯特閣下，有事嗎？”
“漚肥技術我們已經仔仔細細的考察過了，真的是如預料一般喜人，這絕對是一項偉大的技術發明。”羅伯特熱情的說道，“你會因此而晉升大博學者的，絕對的！”
“我隻是為國家儘一份力而已。”羅素謙虛的說道。
“我們有不少想法，想要跟你討論，你的衛生官凱瑟琳，她在很多方麵解釋不清楚。”亞曆克斯說道，凱瑟琳隻是地窟自由民出身，文化太淺薄了。
“好吧，請坐，有什麼想討論的，你們儘管問吧。”
兩位大博學者也當真不客氣，漚肥技術的各種細節，反反複複詢問，什麼糞水發酵原理，什麼新鮮糞便燒根的原因，什麼化糞池的修建，什麼糞便收集方法……
能說的羅素自然會耐心回答，但實際上他對漚肥也是一知半解，反正地球老家都這麼做。
所以很多問題，回答不了，便讓大博學者們自己去摸索。
等到晚上時候，乾脆留兩位大博學者在雪茄大院一起吃晚餐，然後晚餐上的豆腐、豆芽、韭黃，又一次讓兩位大博學者開了眼，並敏銳察覺到其中的價值。
與脫離實際，已經與農奴屬於兩類人的貴族不同。
亞曆克斯、羅比特都是出生於平民階層，因此更能理解這些東西對農奴階層的價值。
“豆子最難吃了，沒想到做成豆腐，竟然如此可口！”羅伯特連聲感慨，“還有冰期可以發芽的豆芽、韭黃，不僅是一道可口的美味，也是冰期極佳的蔬菜！”