第一百三十章 牛肉(1 / 2)

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“不,我並不是說什麼見外的話,我隻是,覺得有些對不起你們。”鳳詠深深歎了一口氣,看著喬裝打扮的南星,再看看略漸成熟的正初,眼眶發紅的白蘭,心中便不是滋味。

南星看著鳳詠,很認真說道:“公子不必想著這些,我們不是因為小王爺當初的吩咐才這樣跟著你。你是個好主子,且不說你做的都是該做的,有情有義的事情,就說你對我們的態度,我們就是為你赴湯蹈火都在所不惜。我們與公子,雖說是主仆,你卻待我們和親兄弟一般,我們也都認你這個大哥。你若是再說這些沒有用的,便是不要我們這個朋友了。”

“哥哥,南星哥哥說的沒錯啊,不需要這麼客氣。我們都是心甘情願的,你在這麼說,就見外了。”正初笑著附和道。

鳳詠聽到之後,感激點點頭:“所以哪怕這樣,我還是感謝上蒼,我能有這樣的一幫人在我身邊,你們在我身邊,我便什麼也不怕。都城,我遲早要回去,還是風風光光地回去,我會讓曾經瞧不起我,瞧不起你們的人一個個為自己做的事情付出代價的。要告訴他們,我們不是這麼好欺負的。”

白蘭點點頭:“我相信你肯定能風風光光回去的。”

這時候,鳳詠走到書案錢,拿起毛筆準備寫菜譜。

南星看到了鳳詠的握筆方式,有些奇怪:“公子這握筆……”

鳳詠隻能不好意思笑著說:“之前摔到了手腕,這樣寫字舒服些。”

寫完菜譜鳳詠遞給白蘭,白蘭接過就開始念:“主料:豬裡脊肉

輔料:白菜

調料:雞蛋、胡椒、豆瓣醬、)薑、大蔥、辣椒、花椒、醬油、料酒、味精、鹽、澱粉、植物油

1.將豬裡脊肉切片,雞蛋清和澱粉、鹽、味精、料酒調勻成糊,塗抹在肉片上。

2.白菜葉、薑洗淨切片,蔥白切段。

3.將35克植物油入鍋,燒熱,倒入花椒、乾辣椒慢火炸,待辣椒呈金黃色撈出。

4.然後,將辣椒、花椒切成細末。

5.用鍋中油爆炒豆瓣辣醬,然後將白菜葉、蔥白、薑、肉湯、醬油、胡椒粉、料酒、雞精等調料放入,略攪幾下,使之調勻。

6.隨即放入肉片,再燉,肉片熟後,將肉片盛起,將剁碎的乾辣椒、花椒末撒上。

7.用剩餘的植物油燒開,淋在肉片上。”

鳳詠笑著說道:“這道菜,叫水煮肉片。”