第一百四十八章 教授(2 / 2)

“你傻啊,誰要你包下所有的?首先,你要做人無我有。現在文州吃食已經夠多了,不僅有當地人吃的,還有這些年通商傳入的,你去和那些酒樓比起做菜,你怎麼也做不過,所以首先要做彆人沒有的。”陵遊笑眯眯說道。

“我已經寫了幾個菜譜讓他們去練習了,可是光靠人無我有,並不能撼動那些老店。”鳳詠還有些擔憂,再加上原材料不那麼容易,雖然係統可以提供,但是莫名其妙多那麼多,大家怎麼都會懷疑的,還是得想辦法自己弄。

陵遊笑著繼續說:“所以接下來要做的,是人有我優。並不是跟他們真的去比做菜,就比如這個茶,人人都隻會泡一模一樣的,泡得再好又有什麼用呢?這個茶本身就不是什麼好東西,那麼寒涼。如果你能加點東西進去,中和一下,是不是人有我優呢?”

鳳詠點點頭:“前輩好提議。”

“但是這個策略用不久,以為那些都是老店,隻要喝過,就會知道你加了什麼,等到大家都加了,你又沒戲了。所以,你需要,人優我精,你要比人家做得更好,獨門的秘方,特殊的味道,還有不可替代的東西。”陵遊繼續笑著說道。

鳳詠似懂非懂點了點頭:“我明白了,多謝前輩指點。”

“你還是不懂,我說的,是不可替代,不是那種可以仿冒的東西,你明白嗎?就比如,清蔭閣可以賣脂粉,賣香膏,你相信嗎?”陵遊打趣問道。

鳳詠連忙搖搖頭:“那我肯定不信,清蔭閣不是一個看病的地方嗎?”

“你看,你這就死胡同了吧?你看我這容貌,猜測一下我的年紀?”陵遊笑眯眯看著鳳詠。

鳳詠怎麼看陵遊,都覺得陵遊都隻有二十多……如果不是陵遊這麼問,鳳詠肯定會直說,但是這麼問了,自然是要猜測一下了:“三十?”

“哈哈哈哈哈。我已經五十了……你要是見到繁縷,你會更加驚訝的,你說我們這倆駐顏有術的人,研製的脂粉香膏,那些人會不會相信呢?這就是無可替代的東西了,其實內裡的東西都一樣,人家加什麼我們加什麼,但是有我們倆這個招牌在這,哪怕一樣的配方,也會有不可替代的效果,你明白嗎?”陵遊解釋道。