徐氏也略懂幾分,大家閨秀便是不會做香品,也熟知一二,否則出門彆人說什麼你完全插不上話,那可就尷尬了。
“大舅母慧眼,就是這款。我才學了就試試手,我娘被我纏磨不過就做了些。”
子嵐笑顏逐開的解釋。
此香茶和一般的茶並不相同,乃是用白豆蔻一兩去皮,白檀末七錢,百藥煎五錢,寒水石五分,薄荷汁製,麝香四錢,沉香三錢梨汁製,片腦二錢半,甘草末三錢,上等高茶一斤,右為極細末;
用淨糯米半升煮粥,以密布絞取汁,置於淨碗內放冷,和劑不可細軟,以硬為度,於石版上杵一二時辰,小油二兩,煎沸,入白檀香三五片,脫印時以小竹刀刮背令平。
其中百藥為中藥的一種,由五倍子同茶葉等經發酵而製的塊狀物,用於呼吸係統及消化係統的治療和調理。
寒水石乃是礦石中藥材,清熱瀉火藥。
而香茶在古代早有興盛,茶於鮮花香料等一起熏製衝泡,可滿屋熏香,還能起到一定的食療作用。
子嵐的香茶手藝十分好,前世可是非常受人追捧的,這香茶在《便民圖纂》、《遵生八箋》等文獻中關於香茶記載介紹的十分豐富。
馬氏突然想起一事問道:“咱鋪子裡有這款香茶麼?”
“沒有香茶賣,才開張哪裡張羅的過來啊,妹妹一個人帶著紅霞做香品,已經累的夠嗆了。
好的香師不好找呢,我打聽了許多人,大多要求很高,要分成,而且不簽奴契的,這怎麼行呢。”
徐氏搖頭,小姑子手裡的絕活多著呢,絕對賣錢,可不能把小姑子累死吧。
“哦,倒是可惜了,我吃著這香茶可極好呢。”
馬氏一聽便歇了心思,小姑子已經很辛苦了,可她們不會做香品,壓根幫不上忙,這往外賣的東西手藝不過關可是要砸招牌的。
子嵐想了想提議道:“其實我琢磨了個法子,有點歪,不知道行不行,一直也不敢說。”
“哦,你有什麼點子,你娘太辛苦,我們也不忍心累著她。”
徐氏扭頭望著侄女笑道。
“我琢磨著可以限量供應啊,每個月製作這麼多,寧少勿多,東西一多就不值錢了,滿大街都是價格就該掉下來了。
還有幾款香茶並不複雜,但味道香氣卻極好,也有一定的調理效果。”
子嵐眨眨眼見大家都望著她等待下文,便笑道:“就像咱家的菜牌一樣,每個月不重樣。
打個比方,這個月推出龍腦香茶十來盒,下個月就不做了,也不賣了,推其他香茶,數目固定是多少,賣完就拉倒。
十二個月每個月都有不同的東西,以珍品稀有為原則,這樣咱家店鋪每個月都有新東西推陳出新呢。
這個法子也可以用在香品上。這東西畢竟隻有少數有錢人才玩得起,所以堅決不能賣成青菜蘿卜價,那樣辛苦就不值得了。
我們用這個方換推出新東西,做的不多但樣樣都是精品好東西。
例如一個月每樣東西隻有十盒,賣完絕不多賣。
定價高一些,如果真的好,她們肯定會買賬,一來二去大家追捧起來去晚了卻買不到了,又不是掏不起錢肯定會心癢癢的。”
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