第599章火鍋(2 / 2)

玉手調香 花羽容 5142 字 6個月前

“來來,我們先喝一杯慶祝過年啊。”

子嵐率先舉杯打算先喝一杯再說。

“我看你是迫不及待的想喝酒吧。”

崔浩對她算是了若指掌。

“過年了麼,我可以喝兩杯的。“

子嵐撅撅嘴伸出手指比劃了一下,央求著。

淩雲都忍不住笑了,“讓她少喝兩杯,我看著她。”

“那你就少喝兩杯吧。”

崔浩這才點頭。

“嘻嘻!來來嘗嘗我自己親手調製的底料,這個是牛油的,我為了找到一點牛肉,我可尋摸了好久才買到了兩頭牛。”

牛是耕田的,不能隨意買賣,但如果老了摔斷腿了,申請後可以買賣,這就需要去打聽,機會不多要碰。

農家人對牛比對自己孩子還要仔細儘心呢,一般不會出太大問題。

子嵐也是讓人去尋摸打聽,很費勁才買了兩頭牛回來,煉了牛油來做火鍋,牛肉則跟萱兒和嫂子分了一點就沒了。

切了一些菜還有肉,主要是肉多,其他的蔬菜不算多,還有一些牛肚魚丸蝦滑之類的也是讓人清洗弄好才端上來的,品種雖然沒有現代店鋪那麼齊全,但也很像樣子了。

“嫂子你嘗嘗這個魚丸和蝦丸,是我讓他們做的,新鮮的河蝦。”

子嵐熱情的給淩雲介紹她認為比較好吃的菜。

“嗯,確實不錯,這個味道很棒啊,厚重但沒有那麼辣啊。”

淩雲也嘗了一下倒是很疑惑的開口。

牛肉不好買,這裡沒有牛油火鍋,京城愛吃羊肉鍋子,銅鍋白水煮羊肉片,這個隨時可以買到原料。

“你現在還能吃,等過一會就會特彆辣了,牛油是越吃越辣的。吃羊肉,還有牛肉。”

“嗯,你這點子一出一出的,就是麻煩了點,但味道確實不錯,這個牛肉丸子確實很好吃,很彈牙,還很勁道。”

“好吃吧,我特意讓人做得牛肉丸子,吃這個火鍋特彆好吃,什麼菜都可以煮進去。”

“這跟咱們的羊肉鍋子差不多吧。”

崔浩吃著火鍋說著閒篇。

“差得多了,這個料我親自指點做出來的,你就不能誇我一下麼?”

子嵐頓時氣得歪了嘴,我很辛苦才搞出來的牛油火鍋底料。

“誇你能乾會吃。”

崔浩很敷衍的誇了一句,然後跟子琰和淩雲說,“他為了弄這個東西,提前一個半月就讓人去各村各鄉去買牛了。

然後還讓船運從貴州等地去給她帶辣椒回來,還有川蜀之地的花椒麻椒,這一鍋飯可真是凝聚了她的心血,你們一定要多吃點。”

崔浩用筷子指了指熱騰騰的火鍋,嘲笑子嵐為了一口吃的也不嫌棄麻煩。

淩雲忍不住笑的前仰後合的。

“你真是不嫌麻煩啊。”

子琰也笑著搖頭。

子嵐白了他們一眼,“我還留了許多底料保存在冰室裡呢,我不是為了自己吃這一口。”

她瞥了瞥嘴,倒了也沒有解釋太多。

“你們可不許錯怪我妹妹,她是為了邊關的將士們能吃到熱乎的飯菜,又要方便又要快速便於攜帶,我看了她做得底料,一包一包的分開裝好,可以保存很久呢。”

淩雲見子嵐有點委屈了,自然是舍不得她受冤枉,立刻替她出聲解釋。

崔浩歎口氣,望著她一臉憐愛心疼,“知道你是好心,可牛肉的問題怎麼解決呢?牛是用來耕田的不是用來吃的。”

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