第137章 節 女將軍的70年代(137)(2 / 2)

青魂把碗洗了放進碗櫥裡,才進東屋,就聽她媽和大姑在商量肉的事,分給三位爺爺家,她家裡還餘著近十斤肉,還有兩隻雞肉。

“這雞瞧著嫩,明兒給孩子燒了吃,倒是肉,留兩斤用鹽碼了,這天氣早晚涼,倒不算太熱,應該能放兩天,餘下的不如和豆醬一起做成肉醬,還能多吃些日子。還有小乖會烤肉脯,做些肉脯也成,好歹能存些日子,全當給孩子們磨牙了。”

聽顧珍這麼說,晏大姑也點頭:“就這麼辦,今晚上就把肉醬熬出來,熬完肉醬,那肉醃的也差不多了,剛好烤肉脯,白天可不能做這些,晚上咱加班加點的給弄完,省心。”

青魂就笑:“那剁肉餡的事情交給我,我力氣大。剁好順便炸點兒肉圓子也成,炸的放兩天沒問題。大姑刀功好,做肉脯得把瘦肉切片,這個活大姑來乾。”

即便是夏天,鄉下人也睡的早,一般九十點就差不多整個村沒幾家再亮著燈的。尤其如今早晚涼,納涼的人少,大人也不會再放孩子晚上出去浪,睡的就更早了。

她們家又離彆人家比較遠,最近的就數隔了的一條河的河西大爺爺家,倒也不怕人聽見剁肉餡的聲音,聞著他們家熬肉醬的香味。

顧珍就去井邊把肉清洗乾淨,青魂去切肉剁餡,大姑出去把要做肉脯的精肉挑出來切片用調料先碼一碼。

青君和齊珩回來,見家裡人都在忙著,知道要熬肉醬,倒是歡喜:“大姑熬的肉醬,最是下飯。”

可不是下飯麼,今年新曬的豆醬,那叫一個鮮,加了辣椒芝麻花生碎青蒜和蒜糜,和著上好五花肉剁成的餡,那熬出來,可不是鮮香麻辣,最是開味?

被他這一說,青魂也沒出息的感覺自己生了口水。

齊珩也饞:“那明天煮米飯?要天天這麼吃,咱家米夠麼?”

晏大姑笑道:“放心吃,夠你們吃的,就是沒了米,這肉醬可不隻是拌米飯好吃,把镘頭切下,裡麵夾上肉醬,比拌米飯更香呢。姑還給你們烤肉脯。”

齊珩挺喜歡這位慈祥可親的大姑的,他覺得大姑對他一點兒不比晏小四差:“大姑你對我真好。比我媽還好,我以後孝順你。我跟晏小四一樣孝順你。”

晏大姑最喜歡孩子,她自己的兒女都不在了,看著這些孩子,就覺得日子還能過得下去,聽了這話,心裡又酸又高興,笑罵道:“你這孩子又說傻話,這世上啊,再沒有比媽對孩子更好的人。興許你媽那是有文化的人,和咱農村沒見識的婦女不一樣,但要說對你,世上定沒人會比她對你更好的。有媽的孩子是寶,沒媽的孩子是草。”

青魂心道,可不是麼。

齊珩她媽,寧肯付出靈魂和功德,也想給兒子報仇,報仇還在其次,她用靈魂和功德的代價,來換兒子一世安穩。

想到這個,青魂就跟齊珩和青君道:“齊三哥,小哥,你們以前在京城,都和什麼人一起玩呀,住一起的老鄰居家的孩子麼?都有哪些人玩的好的?有小姑娘麼?”

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