第二百二十六章 想要睡覺(1 / 2)

也難怪她會高興,跟著主子多年,陸府始終沒有個女主人,氣氛也是死氣沉沉,如今劉姑娘來了,或許就是主子的心儀對象,不然怎麼會破例進來。

楊桃不想再胡思亂想,下了床來到窗前,突然想起孩子們是不是快放學了,一直沒有給梅子做好吃的,這次給她在做點新品嘗嘗。

她回頭對著胖嬸道:“陸大哥在嗎?我想去廚房可以嗎?”

胖嬸神秘的笑了笑道:“主子陪著劉姑娘在書房談事情,說是留她在這裡吃晚飯呢。”

楊桃聽了,那書房原來也是個隨意進出的地方,難怪他不反對自己去那裡。

胖嬸見楊桃臉色有點難看,趕忙道:“主子說了,你醒了之後要多休息,多喝水,但是沒有規定您不許出門。”

楊桃聽了,立馬高興起來,隻要不限製自己的自由就好,其他的都無所謂,誰叫這裡是人家的地方呢。

楊桃高高興興的和胖嬸一起來到廚房,之前是兩個孩子帶來了無骨雞柳,現在就給他們做個雞米花還有骨肉相連吧。

說做就做,陸府的廚房就是好,要什麼有什麼,不用先殺雞,就有雞肉可以用。

上次她在府裡做的彩色餃子和動物饅頭,到現在小少爺還在延用,吃飯的時候可上心了,兩孩子都愛吃。

現在看見楊桃來到廚房就知道她一定是又有好東西要教授,每個人都喜歡她和梅子,因為她們姐妹親切友好,沒有架子,平易近人。

楊桃開始**米花,選好了雞胸肉,切成丁,然後雞丁裡放花椒粉、鹽、麵粉、蒜末進去,用手抓勻醃製。

將雞蛋打散放在雞丁裡麵抓勻,每一塊雞丁裹上饅頭糠,放在盤子裡備用。

鍋裡放稍多點油燒六七成熱,下雞丁炸成金黃色,油溫上來後改中火,中途多翻翻麵,使顏色均勻,雞米花就炸好了。

色澤金黃,外酥裡嫩,楊桃看著他們一個個吃的滿嘴留香高興極了,因為這是自己用心烹製的食品,吃起來特彆的酥脆爽口。

又讓下人們把雞膝脆骨,有指甲般大小,色澤淺黃且略帶一點肉,質地脆爽的一部分切下,再把剩餘的肉質切成碎塊雞肉丁。

碗中倒如入醃料、米酒、稀釋拌成糊狀,把切好的雞肉丁、蔥薑蒜、調好的醃製一起放入盆中攪拌醃製半個時辰。

在找來竹簽劈成一根根光滑的長棍,把雞肉丁和軟脆骨串起來,放入油鍋炸。

直至金黃撈出,上麵撒上一些芝麻粒,看著就有食欲。

中途又在鍋裡鹵了茶葉蛋,放涼了吃起來更好吃,可以當成菜品,又可做零食,梅子他們見了一定愛吃。

飯菜做好的時候,剛好梅子和麒霖也放學了,二人看見擺在桌子上的雞米花和無骨雞柳新品,歡喜極了,迫不及待就要伸手開抓。

被楊桃一下一個拍在手上,道:“兩隻饞貓,先去洗手然後再吃,而且家裡有客人,要有禮貌。”

陸麒霖聽了,票了書房一眼道:“讓他們自己研究自己吃,咱們不等他們算了。”

上一章 書頁/目錄 下一頁