大伯掌灶，大娘打下手。
程家老房子最讓程雲舍不得的就是這土灶了，最富技術含量的也是這口土灶。程家的灶是程雲大伯自己砌的，磚頭和水泥，最頂上蓋上瓷磚，和其他人家的灶差不多。但這台灶砌得之好，是其他人家沒法比的。至少程雲小時候去過那麼多戶人家家裡做客，從沒見過誰家的灶有自己家的灶好。
不漏煙是基本的，但光是這一點，就有很多戶人家做不到。
大抵是因為技術不過關，沒有誰家是專業砌灶的，再稍微粗心一點、將就一點，這灶鐵定就漏煙了。
程家的灶在牆腳，設計科學合理，空間剛剛好，一個人坐著寬敞舒服，兩個人擠著烤火也不累，聊聊天什麼的最舒服了。兩個灶孔三個鍋位，一個充滿鄉土氣息的大鐵鍋，一個煮湯煮粥的銻鍋。還有一個無論在哪個灶孔燒火都能照顧到它的後銻鍋，也就是小銻鍋，一般用來燒熱水——在這個小銻鍋裡加上水，你就可以不管它了，等把飯做好，水自然就熱了。
你還真彆說，十幾年前的農村人還就喜歡比這些。
沒法呀，那時候條件差，沒有奢侈品可比，誰家都差不多一個樣，除了電視機、新櫥櫃之類的，也就隻能從房子上下手了。
想增加幸福指數也隻有從房子上下手。
所以以前的人總是竭儘全力把房子裝飾得更好，樣樣都要做到最好，容不得一點差錯，不過也隻是為了讓自己的日子過得更舒服些罷了。
這灶便是程雲大伯費儘心思的體現。
程雲小時候最喜歡在這燒火了，特彆是冬天，火映得滿臉通紅，一邊燒火一邊慢悠悠的等著飯做好，彆提有多愜意了。這活兒有時候還得搶，不搶拿不到，甚至於你上個廁所的功夫，就有人給你把位置搶了，等你回來她還笑嘻嘻的看著你，卻坐著不動。
沒錯，就是程秋雅！
今天程雲把寶座讓給了她，因為天不冷，這個位置沒那麼搶手。
他和程煙在灶旁邊站著，雙手搭在灶台上，觀摩跳水兔在鍋中逐漸成型的過程，時不時誇大廚一句，或者和他們聊聊天。
這個活兒老話叫‘扶灶’。
顧名思義：扶著灶，怕灶倒了。和燒火差不多，都是為做飯出了一份力。
小蘿莉則因為高度不夠，扶不了灶，被程雲打發上樓頂玩去了。
“刷！”
一個鍋鏟遞到了程雲和程煙麵前，上麵擱著幾塊白白嫩嫩的兔肉，程雲大伯的聲音傳來：“嘗哈囊們樣了！”
程雲用手小心的撚起一塊，立馬送進嘴裡，被燙得直吸氣。
程雲大伯又對程煙揚了揚下巴：“程煙也嘗一塊噻。”
於是程煙也伸出纖嫩的手指撚了一塊。
“可以起鍋了！”程雲當先說。
“嗯，好吃。”程煙也道。
事實上她覺得沒有程雲做得好吃，因為程雲總是放很多辣椒和嫩薑，薑和辣椒的辣味疊加起來能辣得人鼻涕直流，爽到爆。但是老一輩的人顯然沒有年輕人那麼能吃辣，加上家裡還有個七十多歲的老爺子，所以程雲大伯隻是象征性的放了些雙椒和薑絲，顯然滿足不了無辣不歡的程煙。
估計小蘿莉也不怎麼愛吃！
唉……
程煙心裡歎了口氣，待會兒就少給小蘿莉夾點吧，可憐它辛辛苦苦抓的兔子喲……
這時程秋雅忽的站了起來：“我也要嘗！”
“你過場多！”
程雲大伯一邊斥責一邊鏟了塊給她，同時念叨著：“這麼大了，還跟個小娃兒一樣！也不曉得早點給我帶個男朋友回來！”
二堂姐撚起肉，楞道：“給你帶個男朋友回來？那你老婆娃兒囊們辦？”
大伯揮舞著鍋鏟恐嚇她：“老子！！”
“打嘛！”
程秋雅一點不虛，不疾不徐的把兔肉塞進嘴裡嚼巴著，又坐下來繼續燒火了。
大伯也不覺得丟麵子，顯然這已是他們父女倆生活中的常態了。
甚至想起程秋雅的反駁他還覺得有點好笑，但正生氣呢，又不好意思笑出來，隻好繃著臉，把笑憋著！
家庭就是這樣，家人相處從來就沒有一個固定的標準，從來就沒有‘必須怎樣才是正確的’的說法。每個家庭都是獨立的，有各自獨有的相處模式，這種模式是他們相互都接受並習慣的，和外人沒有任何關係，任何外人也都不具備說三道四的資格。
兔肉起鍋，裝了滿滿一大盆。
程雲大娘笑嗬嗬的過來端到了一旁，程雲和程煙因為需要扶著灶，都沒有動。
接著又炒了個青菜，最後煮個魚，依然讓程雲和程煙嘗了一遍。
說是嘗，其實就是給他們吃，讓扶著灶的功臣先過過嘴癮——這些長輩都煮了一輩子的飯了，壓根不存在缺鹽少味的問題！
程雲每次炒菜也都要提前給殷女俠、小蘿莉嘗嘗，難不成他還真指望一個逃荒的、一隻貓幫他嘗嘗鹹淡不成？
無非是長輩對小輩的一種寵愛、一種縱容罷了。
最後再加上每個人不管什麼時候回老家都必然吃得到的香腸臘肉、銻鍋裡燉了一下午的香菇野雞湯，就是今晚的晚飯了。
隨著程雲大伯往鍋裡舀了一瓜瓢的水，喊了聲‘好了’，並開始涮鍋，程雲和程煙兩位功臣終於不用扶著灶了，並開始做了今晚唯一一項真正的活——拿碗筷和端菜。
程雲順便還把小蘿莉叫了下來。
程老爺子笑嗬嗬的：“你這貓比狗都還聽話，一喊就下來了。”
程雲隨口說：“布偶狗嘛！”
程老爺子自然是聽不懂的，但老爺子聽不懂的東西多了，早習慣了，自顧自的拿起饅頭的狗飯盆，舀了飯和雞湯，泡在一起給它吃。
人還沒吃，狗先吃上了。
隨後六人一獸才開始入座。
程雲大伯是個講究人，看著這一大盆雞湯，總覺得差點顏色，便又瞄了眼程秋雅，喊道：“你去壩子外邊掐幾根蔥進來！”
二堂姐抱著碗，一轉頭看向程雲：“你去壩子外邊掐幾根蔥進來！”
程雲一怔，隨即看向程煙，又轉達了一遍。
程煙睜大眼睛：“？？？”
程雲大娘在邊上假裝生氣：“哦！你們就一個推一個嘛！懶成豬！”
程煙看了看程雲，又看了看程秋雅，見兩人都坐著沒動，很無語的站了起來。
壩子外麵有一小塊土，種著蔥，一年四季吃不完，程煙隨便掐了一小把，回來時又聽程雲在那指揮：“洗乾淨切成蔥花，用小碗裝著端出來。”
程煙翻了個白眼，都懶得懟他了。
加上蔥花，雞湯就有了靈魂。
程雲大伯把一丟丟大的雞腿夾到了小蘿莉的飯盆裡，笑嗬嗬的說道：“今天你是功臣，雞腿給你。”
小蘿莉一聽這話，虛榮心大漲，就連碗中的雞腿一下子都變得好香。
程煙也不斷給它夾菜。
程老爺子一邊吃一邊問道：“你們今天去偷柑子偷到沒得？”
“偷到了。”二堂姐答，“在山上吃完了才回來的。”