第 14 章(2 / 2)

在受到致命音波打擊的時候,能夠有十五秒的屏蔽緩衝,方便觀眾及時逃生。

不過這是後話。

*

白溪溪不知道,自己又打出了大片傷害,美滋滋哼著歌,順利把房車開回了城裡。

她決定今晚不自己做飯了,去吃大餐!

這家店是來自洛青青的收藏夾。

她貢獻出了一家收藏已久的,據說很好吃的酒樓,哭著喊著不想加班,也想來吃。

是的,在掉線快整整一天後,這家夥終於重新爬回了陽間。

然後,一回來就得知了,紮小人攤位倒閉的悲劇,差點沒氣暈過去。

那一瞬間,怨氣比鬼還深。

直到白溪溪把郵寄桂花酒釀的快遞單號,拍照發過去,才好不容易哄好這家夥。

〖嗚嗚嗚我愛你,多吃點寶貝!〗

……

洛青青推薦的酒樓,看上去生意很好,裝潢低調又雅致,黑色的大理石清晰得能看見倒影。

進門後,沿路都有衣著得體的服務員,臉上帶著微笑致意問好。

“客人,晚上好。”

“需要我幫您放外套嗎?”

“不用了。”

白溪溪擺手,目光好奇,淺淺張望,跟著服務員的安排,進了大廳的一處角落,是一個用山水屏風隔開視線的小隔間,環境很好,清幽乾淨。

很快,一本黑金底色的厚本菜單,就被送到了手邊。

白溪溪因為天降橫財的緣故,這次也算放血小奢侈了一把,一共點了一葷一素一主食一甜品。

她在翻菜單的時候,直播間的觀眾也逐漸活了過來,還沒來得及罵主播,就看到……

哇,好多好吃的!!

雖然直播間的翻譯拉跨,看不懂菜名,但是有圖片啊!

隻是看到菜單圖片,他們就感覺自己的口水已經流了一地。

這個看上去好吃,那個看上去也很棒!

不如,全都要啊!!

直播間激情點菜,瞬間點滿了一整本菜單。

“……”

對此,白溪溪冷酷臉拒絕。

沒有錢,小鳥胃,都閉嘴。

之前說過,白溪溪是一名拚盤愛好者,因為這樣能用有限的胃口,嘗試新店裡更多的菜品。

所以,葷菜她點的是四寶燒味拚盤,368一份。

有點貴,但是店裡超貼心,提供了迷你半份裝,188半份。

所以,白溪溪就痛快地來了半份。

素菜則點的是青青推薦的,是店裡的招牌菜,招積冰川茄。

“招積”是粵語方言,含有嘚瑟、高調的意思,冰川茄則是茄子的一種品種,因為其口感格外的軟滑、鮮甜,汁水充盈,故而叫做冰川茄。

主食是一盤生炒糯米飯,彆看平平無奇,但服務員小姐姐說,這道菜算是一道功夫菜,其實特彆花時間。

需要用浸泡過的生糯米,直接炒成熟飯,光是翻炒就要將近四十分鐘。

至於最後的甜品,則點了一份椰奶雪燕。

白溪溪合上菜單。

葷、素、主食、甜品,搞定!

彈幕熱熱鬨鬨,都在積極雲點菜,點得不可開交,意見不同的就差沒打起來了。

“好啦,噓!不要吵架呀,我一個人,點這麼多已經足夠了。”

白溪溪托腮看他們吵鬨,眼裡有笑意,吵的這麼真情實感,搞得她都不好意思打斷他們。

因為有屏風的關係,這個角落裡自成一格,基本隔絕了大廳其他桌的視線打量。

所以白溪溪很放鬆,也沒有佩戴藍牙耳機掩飾,伸了個懶腰,抬頭去看直播間的彈幕,笑眯眯的回複大家。

算是開播以來,吃飯的時候,難得的話多。

這家店無論是環境,服務,還是上菜速度,都很不錯。

白溪溪等了不到十分鐘,一盤四寶燒味拚盤就上菜了。

隻見眼前是一個四宮格造型的白瓷盤,分彆有叉燒,燒鵝,燒肉和牛腩,擺盤很精致,但因為隻有半份的緣故,每個種類都隻有四塊。

白溪溪首先拿筷子,嘗了一口蜜汁叉燒肉,甜甜的醬汁味道很濃鬱,淺嘗一口,似乎回味有一點酒香。

叉燒肉是半肥瘦的,肥肉的部分裹滿了醬汁,不是那種入口即化的,而是軟軟彈牙的口感。

而瘦肉的部分烤製得也並不乾柴,沒有太多的纖維感,口感嫩嫩的,鹹香回甜,有一點點汁水。

是好吃的。

叉燒肉香氣撲鼻,白溪溪胃口大開,一連吃了兩塊,才轉筷子,麵向燒鵝出擊。

燒鵝的色澤,沒有叉燒這麼的濃鬱鮮亮,但是這個淺淺泛著油光的脆皮,就足夠吸引人了。

旁邊放了一碟酸梅醬,用來蘸著吃,但是白溪溪選擇了,空口先吃一塊。

燒鵝的皮,果然如同想象一樣薄脆,牙齒輕輕就咬破了,油亮香酥。

然而,更驚喜的是咬開脆皮後,幾乎迫不及待滾出來的肉汁,爆汁!

鵝肉有一點點肥,由於鹵的實在是入味,這一口咬下去爆出滿滿的肉汁,搭配上順滑的鵝肉,實在稱得上是汁水豐盈,油潤不膩。

再吃一塊,這次蘸上色澤如同桂花蜜般的酸梅醬,鹵汁的香氣,油潤的香氣,鵝肉的香氣,完全被激發而平衡,變成了一種更加持久的回味。

白溪溪滿意的微表情,幾乎瞬間透過大屏幕,被看直播的觀眾所接收到。

啊,她吃得好香,好羨慕啊!好痛苦啊!誰來救救他們啊!

白溪溪吃燒鵝吃得眼前一亮,這家店雖然有點貴,但水準真的不錯,然後迫不及待的,又轉向了脆皮燒肉。

脆皮燒肉是三層的五花,肥瘦相間,金黃的脆皮,軟白的肥肉,微褐的瘦肉,三個層次,界限分明。

燒肉的味道沒有回甜,而是鹹香更加出眾,脆皮咬下去“咯吱咯吱”的,五花那一層的油脂,浸到了瘦肉的部分,口感有點粘黏。

香脆,軟糯,鬆嫩。

三層口感交織,人都要給香迷糊了。

不過兩塊下去,稍微有一點膩。

白溪溪喝了一口烏龍茶,咕嘟咕嘟清口,這邊的酒樓一落座,就讓你選茶現泡上了,她剛剛攤涼了一杯,正好現在喝。

四寶燒味拚盤,吃到現在,也就剩下最後一寶了。

【脆皮牛腩】

白溪溪在粵駐車,已經有一段時間,也吃過不少四寶菜,但大多都是雞鴨鵝豬肉,這還是第一次吃到牛肉。

而且,還是她最喜歡的牛腩肉。

所謂牛腩,就是牛腹部到肋骨的肉,是鬆軟的肌肉部位,脂肪含量不高,整體口感軟糯彈,很適合燉煮出膠質。

但是這道脆皮牛腩,卻很明顯是炸出來的,表層拖掛上了脆皮糊,有點蜂窩狀不均勻,切成了四塊厚厚的斜片。

咬開包裹著的脆皮麵衣,就露出裡麵晶瑩油潤的五花牛腩。

輕輕一抿,入口即化。

裡麵的牛肉應該是提前鹵製過的,軟糯帶點筋膜,汁水很多,肉的香味也很足。

“!!!”

這道菜,堪稱驚豔。

白溪溪宣布,這個脆皮牛腩贏了,贏麻了!

“哇,這個牛腩最好吃!強烈安利!”

直播間瞬間罵罵咧咧,又吃不上,你安利個錘子。

【說,你是不是故意的!】

四寶燒味拚盤的葷香,把觀眾引得七葷八素,神魂顛倒。

而下一秒,招積冰川茄也被端上來了。

之前服務員就介紹過,冰川茄皮薄肉滑,茄肉十分滑嫩,甚至可以說一煮就爛了,所以這道菜是油炸的做法。

外殼金黃酥脆,裹漿得極其輕盈,而裡麵的茄心,居然是半流心狀的,鮮嫩多汁,汁水清甜。

白溪溪咬開外殼,清甜的汁水就自動汨汨溢出,入口即化,不禁點評道。

“這道茄子,可以說是外酥裡嫩的極致了。”

“這個流心的口感,絕絕子啊!”

“真誠地安利給你們,我親愛的朋友們!”

直播間再度躁動,不可置信主播的殘忍。

【?主播好殘忍啊!!!】

轉瞬,一大盤生炒糯米飯又上來了,糯米顆顆飽滿,軟硬適中不粘牙,油光鮮亮有嚼勁,同時裡麵的配料特彆豐富,有臘腸丁,臘肉丁,香菇,蝦乾,瑤柱,鍋氣還特彆足,米粒中散落一點點鍋巴的脆殼,如同點睛之筆,吃上去噴噴香。

生炒糯米飯本身有一種特殊的乾香,臘味,海鮮,香菇交融在一起,提供了更加豐富多彩的滋味,最終都平衡地融化進糯米中。

而且這家店似乎做了創意改良,除了用瑤柱蝦乾提鮮,額外還加了乾魷魚,散發著紅蔥頭酥的香味。

白溪溪逗觀眾上癮,再度笑眯眯的開腔。

“這個糯米的香氣很含蓄啊。”

“但是吃下去是真的爆炸。”

“爆炸好吃!”

【壞東西,你再說,你再說!】

最後一道甜品是,椰奶雪燕。

這個她真的百吃不膩,椰奶冰冰涼涼的很絲滑,雪燕碎碎地融化在糖水間,口感有點脆脆的,喝一大口下去太舒服了,感覺上火的燥熱瞬間被安撫。

白溪溪眼睛一亮,就要快樂分享。

然而,她還沒來得及說話,瞬間就被彈幕打斷了。

一個禮花爆上光幕,全屏撒落。

【女人,1000能量值,買你閉嘴!】

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