“掌櫃的，你有沒有興趣推出一款新食物呢？保證你大賣！”姚望山前腳出了仙客來，後腳花枝就帶著幾個小的跟掌櫃的攀談起來，想把蛋炒飯推銷出去，把今天的飯錢掙回來。
掌櫃的像是沒聽見，繼續劈裡啪啦的打算盤，那速度之快，都看不見他的手是打在那個算盤珠上，如行雲流水般一氣嗬成。
花枝也不著急，輕歎一聲：“看來掌櫃的是不稀罕了，想必斜對麵的如意居應該會感興趣，本來以為這麼好的吃食隻能出現在仙客來的菜單上，現在看來不是如此了，也罷，那就勉強放在如意居的菜單上吧！小桃、望雲，我帶你們去另一家，聽說那裡的如意五福挺有名的，咱們去嘗嘗，要是好吃以後都去他們家了。”
能撐起這麼大的買賣的人本來就不是簡單的，掌櫃的本來想試探一下花枝的耐性，沒想到還真是個心急的，就一會的功夫也等不得，眼看著花枝領著孩子都到門口了，才開口：“夫人，天這麼熱，雖然走幾步路也烤的慌，不如在仙客來再喝杯茶！”
花枝也不拿喬，又領著幾個小的回來，問道：“我這人呢，不愛繞彎子，就直說了吧，我有一個吃食的方子，掌櫃的要是感興趣我就做給你嘗嘗，要是不感興趣我就去如意居。”
同行是冤家，即使花枝的菜方不值錢，仙客來的掌櫃也不會讓花枝把方子賣給如意居的。
掌櫃的放下手中的夥計，出了櫃台招呼麵帶商人的算計招呼花枝，說道：“這位夫人這麼說倒是勾起了範某的興趣，不妨就到後廚一試，倘若真如夫人所說的那般美味，範某絕不小氣，倘若言不符實，還請夫人到如意居去試試。”
“後廚油煙重，就把三個孩子留在前邊了，還請範掌櫃的幫著照看一二，還有後廚的大師傅可能不認識我，還請範掌櫃找個人帶我過去，借一下大廚的灶台一用！”花枝不緊不慢的提出了自己的要求。
範掌櫃也不含糊，說道：“夫人請放心，孩子一定給您看好，我這就叫人帶你去後廚。”
“小六子，帶這位夫人到後廚，讓餘師傅配合這位夫人把吃食做出來，告訴餘師傅這位夫人要什麼就準備什麼，不得怠慢，快去吧！”飯掌櫃吩咐跑堂的小廝，讓他帶花枝去後廚。
“知道了，掌櫃的！夫人，您請！”小六子痛快的答應了一聲便帶著花枝往後出走。
可能是飯點快過了，後廚六個灶台已經滅了三個，隻有三還燒著什麼，大師傅也在廚房的太師椅上休息了，隻有個學徒摸樣的小火還在看著鍋底的火。
小六子徑直走到太師椅前邊，跟坐在太師椅上的大師傅說道：“餘師傅，這位夫人要做樣吃食，掌櫃的吩咐您配合她做，說她要什麼您就準備什麼！”
“知道了，你去把！”太師椅上的人眼都沒抬，就打發小六子出去。
小六子對著大師傅明顯的有點敬畏，當即說：“哎，那我出去了，您忙！”
待小六子出去，那大師傅拿眼掃了一下花枝，輕哼一聲對她搶自己的飯碗有點不滿意。
兩人僵持了一小會，花枝覺得這後廚太熱了，便不得不打破僵局，說道：“您就是餘師傅吧？我是姚氏，有個吃食方子想做給掌櫃的嘗嘗，就鬥膽在您麵前班門弄斧了，請問您的廚房裡有沒有剩下的米飯、 雞蛋和蔥？”
餘師傅看花枝這麼謙虛，要的食材就是些剩飯也沒什麼稀奇的，臉色稍微變的好一些，愛理不理的說道：“那個木桶裡有剩飯，那個架子上有雞蛋和蔥，你隨便拿了用吧！”說完便又坐回了太師椅，開始閉目養神。
“多謝餘師傅指點，一會還要借您灶台一用！”花枝不管餘師傅聽不聽自己講話，把自己該說的說完就去找食材乾活了。
花枝掀開木桶一看，還不賴，米飯蒸的顆粒分明，稍微有點濕，比較適合做蛋炒飯，就用大碗盛了半碗，倒了少許素油拌勻了，又從架子上拿了兩個雞蛋攪勻了倒了一半蛋液進去碗裡泡著，然後切了蔥花，大約一刻鐘的功夫，花枝生著火，鍋裡放油等油熱了以後倒入米飯和雞蛋的混合物，快速的翻炒，等雞蛋和米飯拌勻了以後，加入鹽和蔥花再次翻炒，看差不多了從旁邊拿了個青花的小碗盛上，放個勺子，把火熄了拿著碗出去找範掌櫃的試吃。
花枝把碗遞給範掌櫃的跟他說：“範掌櫃，這就是我做的吃食，您嘗一下，要是覺得好吃我再給您介紹！”
範掌櫃一眼就看出是用米飯和雞蛋做的，在花枝的鼓勵下用勺子挖了一些放在嘴裡，細細的咀嚼，然後眼睛一亮，沒想到米飯還有這麼好吃的作法。
“夫人，你這吃食好吃是好吃，就是有點普通，這食材顯而易見，想必廚子一眼就會了，我看沒有你說的那麼神奇。”範掌櫃心思反正自家大廚眼看著做的估計這會也學會了，自己能賴就賴了。
花枝心想沒想到這廝人魔人樣的，還欺負自己一個婦道人家，自己可是有備而來的，就很淡定的說道：“這吃食簡單是簡單了些，卻是一道美味，想必吃慣了大魚大肉的人，偶爾嘗一嘗也是好的。想必範掌櫃應該想知道這飯叫什麼名字，況且我知道的不止這一種做法，還有做這吃食的材料也有講究，不止範掌櫃還有沒有興趣，要是沒有，我真的去如意居了！”
“夫人，如何才肯把這吃食的方子轉給範某，請說吧！”花枝的說辭打動了範掌櫃，雖然仙客來的菜品多樣，多一樣也不嫌多，再說他可不希望如意居多了一樣可以壓倒自己的吃食，就想著放點血跟花枝把方子買過來。
花枝不答反而問到：“不知道，範掌櫃一碗米飯賣多少錢呢！”
“二十文！”範掌櫃反射性的回答，不知道花枝問了有何用。
“嗯，那你這碗普通的飯可以賣到三十文以上，再好一點的可以賣五十文，反正來你這吃飯的人都是有錢人也不差這點，這樣吧，你給我十兩銀子我就給你三種這種飯的作法，想必您也清楚我隻是一錘子的買賣，您可是長久的買賣不用多久就能把本錢收回來，您考慮一下吧！”花枝說完就去找仨小的去了。
範掌櫃看花枝跟孩子鬨得歡實，趁著她不注意到了廚房，把飯遞給餘師傅，讓他試一試看看能不能做出一模一樣的，剛才餘師傅輕敵了，沒看花枝怎麼做的，自己做的明顯沒有花枝做的有彈性，賣相好，把範掌櫃氣的一跺腳出去了。
範掌櫃直接從櫃裡去了十兩銀子，過來找花枝：“夫人，這是十兩銀子，請你去廚房教一下餘師傅吧！”
“範掌櫃有魄力，這個吃食有個好聽的名字叫做‘金包銀’既好吃，又好聽，做法也有很多，也很簡單，您去後廚看一遍就知道你怎麼做了！”花枝接過銀子給範掌櫃解說。
“金包銀，這名字形象吉利，夫人真是真知灼見，範某受教了，還請夫人去後廚再示範一遍！”範掌櫃很是激動，被吃食的名字給吸引力，對花枝也尊敬起來，還親自陪花枝去了後廚。
花枝去後廚把蛋炒飯的做飯示範了一遍，把注意事項都說了，還附贈了肉絲炒飯和什錦炒飯的材料和做法，才被範掌櫃殷勤的送出，還贈送了一隻水晶雞作為額外的答謝。
作者有話要說：這一章，寫了好久，嘿嘿，大家等久等了
今晚不能再更了，等明天吧！