相對於範掌櫃的殷切,花枝平和了許多,不緊不慢的說道:“秦掌櫃,這都上午了,幾個孩子都餓了,我們能不能先吃完飯再說?”
“範某唐突了,幾位想吃點什麼?”範掌櫃心想自己太著急了,趕忙糾正。
花枝問道:“小桃、望雲,你們想吃什麼,相公你呢?”當然,說話還不利索的樹墩直接被忽略。
小桃和望雲來過一次仙客來,隻記得這家的水晶雞好吃,也想不出彆的,對望一樣,齊刷刷的說道:“水晶雞”。
倆小的點完菜,花枝又詢問的看著姚望山。
在家的時候都是花枝做什麼自己吃什麼,真真的問自己想吃什麼,姚望山還有點蒙,愣了一下便說:“媳婦點什麼,我吃什麼。”
得,問了也白問,花枝轉身跟範掌櫃的說:“掌櫃的,先來隻水晶雞。”
“再來點什麼?”範掌櫃很是希望花枝點點新化樣,。
前陣子,自家買了不少蓮藕,花枝是知道幾種做法,還想知道這古人有沒有自己不知道吃法就問:“範掌櫃,你們這有沒有蓮藕做的菜,要是有就來一個!”
範掌櫃一聽蓮藕可是稀罕玩意,自己這還湊巧有這道菜,便說:“姚夫人真是湊巧,下麵莊子剛送來了兩筐子藕,餘大廚的滑炒藕片可是一絕要不幾位嘗一下?”
花枝也想見識一下滑炒藕片到底有多麽絕,點頭說:“那就來個嘗嘗吧!”
“夫人,還要要點什麼?”範掌櫃接著問。
花枝想了一下,有雞有魚才算圓滿,便說:“再來個餘大廚拿手的魚吧,然後再來個青菜,來五碗米飯就行了。”
範掌櫃的見花枝吃飯之前是不願搭理自己了,自己下麵還有帳要算,給她點完菜便先下去了。
雖然上次花枝用菜譜換銀子,姚望山還是覺得菜譜之類的都是祖傳秘方,應該傳給子孫後代,不應該外傳的,就悄悄的跟花枝說:“媳婦,你那方子還是不賣的好,將來留給樹墩他們,也算是交給他們謀生的手藝。”
花枝這才想起古人對秘方之類的重視,為了讓姚望山放心,便指指自己腦袋說:“相公,放心!你媳婦這還有好多做飯的方子呢,一天一夜都說不完,傳出一兩個不算什麼,夠咱們家孩子用的。”
姚望山知道自己媳婦主意大,就沒再說什麼,心想自己以後好好乾,爭取整下大把的家業,讓子孫後代做閒散的富家翁便好,用不著像仙客來的掌櫃似的為了個菜譜跟人點頭哈腰的。
大約過了兩刻鐘,飯菜才上齊,雖不如現代大廚做的味美,卻保持了食材的原汁原味,能做成這樣已經很不錯了,雖然為了照顧樹墩自己沒吃找幾口熱菜,對於這頓飯花枝還是比較滿意的。
大概是跑堂的小六子下去給掌櫃的報了信,花枝一家剛吃完,範掌櫃又上來了。
“姚夫人,飯菜是否可口?”範掌櫃笑嗬嗬的問道。
“很好,掌櫃的算賬吧!”花枝不想這麼快就賣給仙客來菜譜,覺得得來太容易的東西就不值錢了,反正自家現在也不缺錢,等過段時間再說。
範掌櫃急了,自家金包銀推出不久,如意居可是也推出了新菜品,自家再不推新可就要落後了,眼前的姚夫人肯定是身懷絕技,自己纏著她準沒錯:“姚夫人,這頓飯算我請您一家吃了,之前您說的菜譜的事?”
“彆,無功不受祿,一碼歸一碼,咱們還是先把飯前算清了,要不然咱們就彆談了。”拿人手短,吃人嘴短,花枝可不想短手短嘴。
“那,菜譜的事?”範掌櫃不想這麼容易放棄。
花枝眼看範掌櫃就要耍無賴,沒辦法,隻好用菜譜換安寧了,就問他:“範掌櫃,那藕,不知餘大廚除了滑炒藕片,還有什麼彆的做法。”
範掌櫃知道有門,趕緊說:“還有醋溜藕片,肉片炒藕,彆的就沒有了,不知夫人有何高見?”
“範掌櫃,現在是蓮藕新上的季節,推出幾個蓮藕的新菜,估計仙客來的生意會更上一層,我這還有一個蓮藕的方子,我家孩子都很喜歡,不知範掌櫃可是有興趣?”花枝想看看範掌櫃的誠意。
範掌櫃也不傻,連聲說:“姚夫人,價錢好商量,隻要好吃能讓客官們吃的滿意就行。”
“既然掌櫃的這麼說了,我也不浪費時間了,這道菜叫桂花糯米藕,需要糯米和桂花,不知你們這可有食材?”有銀子賺當然好了,花枝也不繞圈子打算早完事,早回家。