第八十六章 也要開店(1 / 2)

在這個小山村裡,確實是有人研究過各種各樣的小吃,甚至是將已有的食材翻出新的味道,但從來都沒有成功過,每一次都是半路就夭折,或者是剛有了個新的想法,便被磨滅。

“舅舅,你覺得味道怎麼樣?”寧書詢問著從剛剛開始品嘗過米線之後就再也沒有說過話的方勇,方勇點頭,回答的很是乾脆,“小書,這味道真是不錯,我去年在單位吃過一次米線,那簡直就不是人吃的,又難吃,湯又難喝,可是你做出來的米線和那個米線的味道一點都不一樣!”

看他們眾口稱讚,寧書心裡有說不出的開心,想要開一個店,就必須要對自己所賣的產品有信心,更是要有足夠的了解,這才是開一個店的最基本所在,現如今米線受到了家人的認可,那麼他們開起店來一定會發自真心的去做。

“舅舅,你想的怎麼樣了?想不想開個米線店?”

這次,方勇幾乎是不假思索的點頭,“可以,小書,這個真的可以有!”

就這樣,寧書馬上回了房間,以最快的速度將所有的原材料成分全部都列了出來,甚至將調製米線時所使用的原材料精確到了毫克,還有調味湯汁時,更是非常的謹慎,寫完之後又確認了一遍,確定自己沒有寫錯之後,才放心的將這張紙交給了方勇。

“舅舅舅媽,既然你們想要開店,那你們就好好的看看這張紙,由於做米線是個技術活,所以不能夠請專業的廚師,要不然這個配方便會泄露,所以你們要親自來做,反正我放假有半個月時間,你們可以利用這半個月好好的練習一下,我相信你們一定能夠做出滿意的味道,熟能生巧嘛,你們慢慢來,有的是時間。”

方勇心裡總歸是放下了塊大石頭,這下即便是被單位炒了魷魚,他也不慌了,因為已經有了新的出路,他心裡也可以輕鬆一些。

“好!我一定會好好做的!”蔣苗和方雅枝兩個人幾乎是不約而同的開口,方勇做飯技術不精湛,一個大男人粗心大意的,更是不會嚴格的把控原材料的量,所以這樣的重擔自然而然的就落在了蔣苗和方雅枝兩個人的身上。

接下來的三天內,方雅枝和蔣苗兩個人每天都特彆有乾勁兒的在廚房研究,嚴格的按照發明的步驟去製作,甚至買了個比較精確的稱,以此來確定原材料的量,來保證味道可以達到最完美可口的狀態。

寧書經常去看她們的製作過程,覺得她們的悟性很高,做的味道很是不錯,比起她第一次的時候,簡直是強了太多。

“小書,你來看看媽做的味道怎麼樣?”方雅枝特彆熱情的拉著寧書去品嘗,看著她急切的樣子,寧書非但沒有覺得不耐煩,反而還替她開心,其實在這個年代的農村婦女,基本上沒有一個是為了自己活著的,全部都是為了丈夫,要不然就是為了孩子,或者就是為了爸媽。

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