他覺得每一粒米飯的話,怎麼做的出來的味道都應該是一樣的。可是如今眼前這個女人告訴他完全不一樣的。
這一點都是顛覆了他的所有思想,原來看似平平無奇的一碗米飯都有這麼多的講究,難怪一直來每個地方的口感都是完全不一樣的。
“會有這麼多的講究嗎?我之前煮米飯的話,從來都沒有那麼多的想法的。”
方言之說這番話,有的時候真的是這樣的感覺的,之前可從來都沒有這樣想過,但是這次倒是完全不一樣了。
他真的是醍醐灌頂,給人一種說不上來的感覺,如今這麼說的話,是不是日後多多少少還是要注意一下的。
“其實本質上倒是沒有什麼太大的差彆,飯店裡也可以用米飯鍋的代替,這點其實不是那麼多問題。更何況哪裡有那麼多時間去把控這個米飯。”
寧書但是覺得如果是飯店的話,倒也不至於那麼麻煩,你看該怎麼走就怎麼說,不用那麼多細節的,這麼多事情的話,反倒是有點太過了。
“我是明白這個道理的,但是我就是不太清楚,這米飯到底要怎麼做才能夠展現出口感呢?”
方言之是真的非常好奇這一點的,之前從來都沒有想過這個問題,但是眼下這個事情的話,還真的是不得不去想。
之前他一直以為你看這種東西的話,它不需要刻意的去注意那種口感,但是如果真的注重的話,那麼是不是完全不一樣了?
聽到這番話語的時候寧書這倒是帶著幾分笑容的,可能關於這方麵的東西的話,一般人是真的不會有什麼研究的,但是她完全不一樣。
“這當然會有一大堆不同的了,首先呢,你經常做米飯的時候,你會發現有的時候你做的米飯真好吃,有的時候你做的米飯裡,總是有點說不上來的難吃。”
寧書說起這個問題的話,倒是很多人都會有過,但是從來都沒有往這方麵細想過,這樣看來的話還真的是完全不一樣了呢。
“的確是如此,但是這不是跟食欲有一定的關係嗎?”
一般情況下的話,大家都是食欲不好的時候,就會覺得這個口感不怎麼樣,食欲好的時候就會覺得好棒啊。
當然了食欲就算是再不好的話這難吃的也不會變成好吃的,這一點他們味覺還是有的。
“的確是有一定的相關性,但是也沒有到到這個地步。其實口感方麵的東西的話,大家都是有一定的研究的,像這樣的東西,口感方麵真的非常重要的。你覺得好吃的時候就說明那個米正好是恰到好處,水對的也是一樣的,這就是做電飯鍋的不一樣之處。”
寧書在說某些事情的時候,真的是會給你一些見解的,之前你所認為的那些東西全部都已經有了一個顛覆。
“原來如此,有這麼多的講究,那意思就是每一粒米都必須要喝到相應程度的水,這樣的話東西才能夠做的更好吃。”