當所有人都不看好徐子萌,徐子萌絲毫不受影響,她隻要站在料理台前、眼裡心裡就隻有料理。
四十五分鐘後,她打臉所有人。
相比法蘭西名廚的勃艮第紅酒燉牛肉、美利堅米其林三星主廚的海鮮蔬菜奶油濃湯、日和大廚的壽喜燒,徐子萌的料理和她本人一樣,在現場顯得有些平平無奇。
“那是什麼?”
“好像是關東煮哎。”
但據徐子萌介紹,她製作的,是華夏常見的特色小吃——“麻辣燙”。
徐子萌的“麻辣燙”一上場,瞬間以霸道強橫的口味征服了所有專業評審。
“好……好辣……”
“好麻……全身都……”
“明明嘴巴已經感覺到刺痛、舌頭感覺要燒起來,鮮美的滋味卻接連不斷地湧上舌尖……忍不住想繼續吃……”
“刺激是非常刺激的,但是……明明又麻又辣,卻又柔和圓潤……像是細膩悠緩地包裹起全身一般……沁入五臟六腑……”
“蔬菜、肉類、菇類、筍類、豆腐和動物內臟,混在一鍋,但是各有各的口感,豐富多樣,在得到麻辣加持的同時,本身的新鮮也保持得很好,這很考驗廚師的功力啊……”
“湯汁紅紅的,卻一點兒也不油膩,反而感覺鮮亮,聞起來香濃,嘗起來醇厚,真是不可思議……”
最終,徐子萌的料理被專業評審評為第一。
這樣的結果令現場觀眾大跌眼鏡。
四大財閥的代表包括石菱國光自己都沒有想到會是這樣。