“今天要做的第一道菜，是鬆鼠鱖魚，給大家半個小時的時間做菜，現在開始……”
隨著結束語的落下，絕大多數參賽選手，拽起那放在木盆裡鮮活不已的鱖魚，拿起刀就開始快速的處理起來。
舒暖卻並不在這絕大多數人之中，她是屬於那很少的一部分。
“半個小時的時間，足夠了。”
她在心中默默想著，第一反應是先查看了一下舉辦方給提供的調味料，然後才將目光投向木盆之中的鱖魚。
鬆鼠鱖魚顧名思義，在菜式的外形上，就要形似鬆鼠。要做到這一點，在用刀處理魚的時候，就很是考驗廚師的刀工。
因為一會要下鍋油炸定型，這在切的時候，就一定不能夠切斷。
舒暖並沒有第一時間動手做菜，不過因為她的刀功好，倒也不比旁邊的其他人慢，反而是有種後來居上的感覺。
在麻溜的處理好魚以後，就要準備熱油將魚下鍋炸至定型，這個時候火候一定要掌握好，否則等菜做完之後，就完全體現不出那種美味。
起鍋擺盤，快速炒料汁。
當酸酸甜甜的料汁澆在剛油炸好的魚上，魚肉就會發出吱吱的聲音，很像是鬆鼠的叫聲。
在經過短暫的油炸，魚肉外焦裡嫩，酸酸甜甜的口感十分開胃，香氣也很是濃鬱。
當有第一個人做好之後，其他人也開始陸陸續續將菜做好，擺上漂亮的蔬菜雕花。
然而，相同的一道菜，每個廚師做出來的味道都會有很細微的差彆，而在香味上自然也有區彆。
舒暖正在給自己的菜擺盤時，旁邊的幾個人，就紛紛轉頭看向她這邊來。
“她的那份，怎麼這麼香，味道都飄到我這兒來了。”
“不知道，應該是有什麼做菜秘訣，人家也不會告訴你啊。”
“也是，就算是同樣一道菜，大家做出的也不一樣。”
在那邊幾人嘀嘀咕咕的時候，舒暖用餘光淡淡的撇了一下旁邊不遠處的幾人，快速完成手上的工作。隨後用舉辦方提供的鐵質罩子，將盤子和菜整個扣住，隔絕了氣味，在托盤上放自己的號牌。
在她完成這個動作之後，等候在旁邊許久的工作人員，快速將菜端走，送到美食評委的麵前，按照號牌的順序，擺在了那長長的桌子上。
料汁和魚肉完美的融合，用筷子輕輕將酥脆的魚皮扒開，雪白的魚肉散發著濃鬱的香氣。
原本做法看上去似乎很簡單的一道菜，就這樣做出了令人垂涎不已的味道，無論是色香味都十分的完美。
不過評委們雖然當場就打分了，但是卻隻是記錄在一張小單子上，告知眾人打分結果。
“怎麼不說誰得了第一名啊？”
正在默默等待結果的比賽選手，紛紛露出疑惑的神情。
舒暖盯著美食評委們在那一道道菜前來回走動，從色香味上進行評分。
“看樣子，還真是很認真啊。”
不過她也同樣疑惑，為什麼不當場出分，讓大家知道結果。
這時候，一直在台上作為主持人的胖廚師發話了。
“參賽選手現在有十五分鐘的休息時間，十五分鐘後，我們開始下一道菜的製作。現在有請工作人員清理一下現場的衛生，然後換上另一樣食材。”
在眾人休息了一會兒時間後，又是開始做菜。
當最後一道菜式完畢，評委開始一一打分，很快選出了前三名。