待肉放涼，李君閣拿出家裡的大菜刀開始片肉。
將肉放菜板上，先將多餘邊角修工整。
然後左手按穩按緊肉，右手從一端拉鋸式進刀。
刀法有個名頭，叫“鏟刨花”，講究的是“進刀平穩，不輕不重，不偏不倚，刀隨人轉，刀進肉離”，最後左手兩指一拈一彈，順勢一推，肉片便如木工刨花般輕盈的蜷於白瓷盤中。
皮、肥肉、瘦肉三塊相連，平整透明。
片完肉，李君閣又切了兩根黃瓜丟肉盆子裡，然後將事先調製好的糖醋汁跟薑蒜汁倒入盆裡，撒上蔥花，芹菜段，攪拌均勻端了出來。
李家溝的風俗是晚飯比午飯簡單，其實這也比較符合膳食科學。
又炒了一個絲瓜藤，主客便坐一起開始吃飯。
蒜泥白肉就著玉米粑粑和玉米稀飯吃，酸甜爽口，香而不膩。
梁慧麗三人又吃得連連稱讚。
吃過飯休息了一陣，眼看著天快黑了，李君閣從自己床下翻出了一捆竹竿，長約兩米，食指粗細，差不多有一二十根，對三人說道：“走唄，去河邊溜溜彎。”
三人都說好，李君閣給每人翻出一個手電拿著，說回來時用得上，然後去拿上下午帶回來那個泥鰍簍子，四人跟爸媽和奶奶告辭了出來。
太陽開始下山了，天邊一片火紅，草蟲和青蛙開始活躍起來，到處都是蟲鳴和蛙聲。
花朵開始吐出芬芳，空氣中充滿了各種花朵的香味。
梁慧麗深吸著清新的空氣，享受的說道：“這裡空氣的味道真是太好聞了。”
李君閣邊走邊分辨空氣中的花香，現在他五感非常敏銳，能夠識彆出空氣中有金銀花，茉莉，米蘭，黃桷蘭的味道，還有很多叫不出名字的野花的芳香。
走過一片林子下的麥冬叢時，李君閣對三人說道：“記住這裡，待會這裡會有驚喜喲！”
三人聞言記下，跟著李君閣開始下坡，沿著石板路來到五溪河邊。
河邊有一條小泥路，貼著水邊往前走，穿過一片竹林，來到了一處所在。
竹葉輕點這河麵，四周一片靜謐，河水反映著夕陽豔紅的光輝，給四個人都鑲上一層淡淡的金邊。
周圍淨是歸巢的鳥兒發出的鳴叫。
“天啦，這裡真是太美了！”梁慧麗輕輕的喊道。
這裡的水邊有些大小不一的砂石，隔著幾米長著一叢絲茅草。
李君閣站在一叢茅草旁邊，抽出一根竹竿，三人這時才發現每根竹竿上連著一根兩米來長的線，線的一端綁著一個鉤子。
“二皮，這是要乾啥？”朱朝安非常好奇地問道。
“明天能不能加個菜，就看今晚了。”李君閣一邊回答道，一邊從魚簍子裡摸出一條小泥鰍，將它的尾部掛在鉤上，將它拋到水裡，然後將竹竿牢牢地插在岸邊。
泥鰍被竹竿懸掛在水中，但是僅僅沉入入水麵下十來公分，它努力的掙紮著想向下鑽，但是被竹竿牽著，隻能帶著竹竿的竿稍輕輕擺動。
四人又朝前行了差不多兩三百米，每隔一段距離，李君閣就這樣插上一根竿子。
泥鰍用完了，四人又在河邊欣賞了一下日落，開始往回走。
半路上天就開始黑了，四人打開手電，繼續前進。
又走了一會，四人走到了剛剛那片麥冬草的地界，李君閣叫大家熄滅手電，彆出聲，就這樣靜靜的站著。
沒多久，草叢中一道亮光閃了一下。
接著，一點，兩點，三點……越來越多的亮光一閃一閃，漸漸連成一片，像遠處蔓延開去。
李君閣聽見後麵三人的呼吸開始急促起來。她能感到梁慧麗又開始扯他的衣角，小手都在微微發抖。
亮光還在移動，這是一片螢火蟲。
大家安靜的欣賞了十多分鐘，李君閣輕聲道：“怎麼樣？差不多我們就回了？”
“呼！”三人剛才大氣都沒敢透一口，現在才長出一口氣。
四人先後將手電重新打開，螢火蟲受到乾擾，好些便躲了起來，不再有剛剛那麼震撼了。
梁慧麗激動得聲音都抖了，說道：“太漂亮了，太震撼了，我居然看到了一片螢火蟲海！”
最激動的還是朱朝安。這貨首先想到的就是自己女朋友，拉著李君閣說道：“二皮二皮，這景象還能有多久？我下周帶小美過來看得著不？”
王從軍手扶額頭，說道：“豬兒蟲，你可不可以不要這麼慫！”
轉頭又對李君閣說道：“二皮，要不下次我也把女朋友帶過來？”