三種方法，都需要低溫冷藏。
采用了整套的保鮮流程，即經護色，液態保鮮或固態保鮮，泡沫箱冰塊，箱外有特種保鮮袋，袋外有竹筐或木條箱保護，外加全程冷鏈處理，最終可以獲得還算理想的保鮮效果。
如果庫溫能維持四度到六度，相對濕度75—90%，可保鮮一個月，保證好果率85%以上;
庫溫七到八度，可保鮮25天左右;
庫溫九到十二度，可保鮮3周左右。
但是溫度不是越低越好，低於四度，荔枝會發生不可逆的冷凍傷害。
所以，從荔枝下樹，到擺上千家萬戶居民家裡的水果盤，就是一場和時間的賽跑。
見李家溝這邊的散果基本裝完，李君閣跳上船，對五表叔喊到：“五表叔，趕緊開船，好家夥，我們這裡都亂成這樣，盤鼇鄉那裡還不知道要耽誤多久呢！”
五溪一號立刻離岸向盤鼇鄉駛去。
船到盤鼇鄉，是晚上九點，小碼頭上燈火通明，梁慧麗早領著鄉親們的隊伍在那裡焦急地等著了。
見到船過來，梁慧麗指揮著鄉親們抬過來兩個大家夥。
那是兩條鐵皮打造的滑道。
荔枝已經裝箱好了。滑道的底部伸到船艙後，梁慧麗指揮兩個小夥子上船守著，岸上的人開始往滑道上一箱箱地搬荔枝。
裝著荔枝的紙箱順著滑道滑入船艙，兩個小夥子將紙箱接住，整齊的擺放到李君閣為他們留出的艙位裡。
“靠！我怎麼沒有想到！”李君閣在梁慧麗身邊氣急敗壞地啪啪的拍著腦門：“我們李家溝那邊就知道賣傻力氣！”
梁慧麗在旁邊抿嘴笑，說道：“我看你這麼有自信，還以為你都準備好了呢。這倆滑道就放在鄉政府食堂大堂邊上，你進出這麼多次都沒發現？”
“嗨！我還以為是收穀子時用的，梁丫頭你可不地道啊，害我挑了一晚上的擔子。”
“哈哈哈，都怪你自己太笨，還能怨誰？”
“算了，時間太緊張了，我得馬上走了，回來再跟你算賬！”
李君閣跳上船，還一肚子的氣，這特麼真是科技是第一生產力啊！
又回頭對梁丫頭喊到：“趕緊給我們那邊也弄一個，好家夥這一晚上沒累死我！練憨包娃子呢！”
五溪一號開足馬力往縣城趕去。
碼頭上就先進了，那是帶電機的膠皮帶，開動起來後，將荔枝放到膠皮帶子上，膠皮帶子就帶著荔枝往上走。
二猛早就安排好了冷藏車，裝滿一車就發出一車，這都是往蜀都果商要的貨，全程冷鏈。
李君閣跳上碼頭，見是二猛親自指揮，立馬過去打煙，說道：“猛哥，我這點小生意還勞你親自出馬，真是太不好意思了。”
二猛也沒跟他客套，說道：“你這不是頭一次上套拉磨嘛，我怕你轉不開，過來甩兩鞭子，哈哈哈哈哈！”
李君閣一腦門子的黑線，這二猛多半也是鄉裡出來的，就喜歡拿人往牲口打比方。
看著忙碌的裝車場景，不由得感慨道：“條條蛇兒都咬人啊，哪行都有哪行的門道，我這還得跟你多學習！”
二猛說道：“沒事，一回生二回熟，我一個碼頭工人出身都能乾得下，你更沒問題。”
李君閣將盤鼇鄉滑道的事情跟二猛說了，然後說道：“這第一天就受教育啊，賣了一晚上傻力氣。”
二猛聽了哈哈大笑。
眼看最後一車冷藏車關門了，李君閣對二猛說道：“得，我這還得跟一趟車，第一次跟客戶打交道，誠意要顯出來。那我們就回頭見。”
又叫過硌豆跟二狗交代一番，說道：“那批散果是蠻州的客商要的，裝車後你們也要跟一趟車，見見客商，我們以後可是長期交道。碼頭上的事多跟二猛哥學著點！”
然後跳上冷藏車，對二猛揮手道：“猛哥，回頭請兄弟們喝酒！”
一路過關，到蠻州上高速，蠻州高速專門開通了綠色通道，保證夾川荔枝能及時運出。
一路無話，淩晨四點，冷藏車到達了蜀都農產品批發市場的冷庫。
這批發市場的晚上比白天還熱鬨，到處都是運農產品的車，讓路癡的李君閣有點犯暈。
下得車來，就見一個穿著職業套裝的年輕女子在那裡指揮。
“你們運輸部趕緊接手，不用卸車了，這批荔枝果品品質不錯，你們直接去東站，那邊我聯係好了，馬上就發北京！”
“剛剛開箱驗貨的那些，連同這車，馬上拉到各超市去，今天早上八點我要見到各個超市荔枝上架！”