第三百九十五章小目標一個億
劉三娃紅著眼圈說道：“二皮哥，謝謝你，能跟金老係統地學習幾個月。這樣的機會，就是嫡傳的徒孫輩裡都不多。”
說完將菜單取出來，說道：“這是金老給我們排布的招牌菜單，二皮哥，你先看看。”
李君閣也沒出廚房，就任劉三娃在廚房裡忙活，自己一邊看菜單一邊跟他聊天。
看了菜單李君閣笑了：“怎麼河鮮類隻有清蒸蒜燒乾燒清湯，沒有魚的名字？”
劉三娃說道：“我李家溝精貴的魚品種太多了，師爺說這這是搭配原則，具體魚種我們自己掌握，能出好菜就行！”
十幾樣菜，都是山珍河鮮，還有就是李君閣養殖品種。
李君閣也沒有看出啥了不得的地方，不過一道粵式燒雁鵝吸引了他的注意。
這菜渝州吃過一次外賣的粵式燒鵝飯，李君閣覺得不錯，想不到金老這樣的川菜大佬居然會將一道粵菜列入了李家溝的特色菜名單裡邊。
李君閣指著這個菜說道：“怎麼還有粵菜？”
劉三娃一邊切蔥一邊笑道：“師爺又不是隻會川菜，他說地方上的飲食，是由地方上氣候物產決定的，我們李家溝氣候特彆，緯度雖高，卻屬於亞熱帶地區，也產荔枝龍眼，這跟粵州非常相似，加上你養著那麼多大雁。這道經典粵菜要不引進來，那就是傻子了。”
李君閣搖頭感慨，越是頂級大師這樣的人物，反而門第之見越少，金老如是，玉雕四大派掌門也是如是。
這話或者還需要反過來說，沒有兼收並蓄身兼多長，也許他們也達不到現在這麼高的層次，這就是所謂的“見賢思齊”了。
李君閣拿手點著菜單：“這個這個！來一個！”
雖然大雁萌萌噠，但是架不住粵式燒鵝的味道讓人難忘，李君閣實在是管不住自己的嘴。
劉三娃笑道：“正好了，今天我準備把相熟的都請來開一桌，算是驗收成果吧，燒鵝已經烤上了，拿一個熏臘肉的熏棚改成了深井烤爐，然後用的竹炭，荔枝木，桂圓木，山裡的梅子醬，絕對是原汁原味的粵式燒雁鵝！”
李君閣問道：“你準備請哪些？要是我來請，四五桌都不夠開支。”
劉三娃笑道：“我可沒你這麼四海，就是農家樂的東升哥，玉蓮嫂子，萬佳嫂子，加上你們全家，還有阿音姐，老村長，四爺爺幾位。”
李君閣說道：“哈哈哈，那就多謝了，不過糾正你一個用詞上的錯誤，阿音姐就是我們家的。”
就聽一個聲音在後邊說道：“你這臉皮，也是厚得沒治了！”
李君閣一看，正是四爺爺，身邊跟著大伯，阿音扶著四爺爺的胳膊，滿臉通紅，卻在幸福害羞地微笑。
大家坐到久長居景觀池旁邊的平台茶桌上聊天，讓劉三娃在廚房裡忙活，全都擠廚房裡說話也不是個事。
四爺爺說道：“這半年真跟變戲法似的，讓人眼花繚亂啊，古建恢複就不說了，轉眼變出一條故徑，又變出什麼星光鬥魚，現在怎麼又變出鵝蛋金荔枝？我在李家溝這麼多年，怎麼聽都沒聽說過？”
大伯說道：“皮娃打小就這脾性，喜歡山上山下往家裡撿石頭撿木頭。就因為這個，可是沒少挨他媽罵！一直就死性不改，還真給他淘出來不少的好東西！”
四爺爺笑道：“獵戶跟我也說過，青瑉石本來其實是他最早發現的，結果看了幾十年愣是就沒有看出哪裡好來！這些眼皮底下東西，以前還真就沒有留心過。”
大伯說道：“可不是嘛！上次還有人拿著義務給村裡改造豬圈的名頭來騙我們，被皮娃給懟回去了，原來村裡好些人家戶的豬圈就是青瑉石砌出來的！多年不沾水，表皮都發白了，彆人沒看出來，愣給這小子看出來了！”
李君閣歎氣道：“其實我早就看出來了，不過青瑉石的價格還遠沒到頭，想著能在鄉親們手裡多留一些時間，以後獲利肯定更多，就一直沒告訴大家。”
“現在都知道了，你看誰手裡還留得住？都覺得價錢已經很合適了，非要賣掉改善生活，我也隻能勸不能攔是吧？”
阿音說道：“我倒是覺得賣了也好，這樣大家手裡都有錢了，等村改造的時候都拿得出錢來搬新房子，隨著旅遊開發的深入，木樓彆墅照樣也會升值，還能不斷往回掙錢，比守著幾塊石頭好！”